中國水產(chǎn)頻道報道， 9月11日，廣東佰大科技股份有限公司與北京水產(chǎn)有限責任公司共同簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，湛江的蝦，將更快的走向北京市民的餐桌。 9月11日，廣東佰大科技股份有限公司（以下簡稱“佰大”）與北京水產(chǎn)有限責任公司（以下簡稱“北水”）簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，協(xié)議指出，佰大正式將北京地區(qū)“BD香蝦”代理權(quán)委托給北水，同時，北水也將佰大作為其優(yōu)質(zhì)原料供應基地。
該簽約儀式暨授牌儀式在湛江舉行，佰大董事長龐朝暉與北水黨委書記、董事長杜慧簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會會長田全海、廣東粵西水產(chǎn)協(xié)會會長陳四、廣東海洋大學食品科學學院院長吉宏武等40余位嘉賓出席并見證了佰大與北水簽約儀式。 
連續(xù)5年供應“兩會”，佰大率先轉(zhuǎn)型牽手北水布局C端 佰大與北水此次戰(zhàn)略合作的簽署，佰大將北京地區(qū)“BD香蝦”代理權(quán)委托給北水，由后者負責開拓北京地區(qū)市場渠道。同時，北水也會將佰大的對蝦類其他產(chǎn)品通過已有的渠道，送到北京市民乃至全國人民的餐桌。
佰大董事長龐朝暉帶領(lǐng)北京水產(chǎn)有限責任公司一行參觀佰大的養(yǎng)殖基地 佰大是廣東湛江的大型海鮮供應商，主要產(chǎn)品有凍生熟蝦、蝦仁、魚以及水產(chǎn)即食系列，品牌有“億帆佰大”，在B端渠道已經(jīng)有了20余年的積累，如今，佰大與北水的合作，也意味著佰大借助北水的市場影響力正式開啟C端的布局。 “其實佰大已經(jīng)連續(xù)5年供應北京’兩會’的蝦類產(chǎn)品，無一例檢驗不合格，這就是對我們產(chǎn)品質(zhì)量的肯定！這五年來，佰大從對蝦的苗種、飼料、養(yǎng)殖和加工環(huán)節(jié)逐漸完善，公司內(nèi)部深挖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，先是在2015年在越南建立了分公司，今年在國內(nèi)也推出了“BD香蝦”系列零食產(chǎn)品。”龐朝暉告訴海鮮指南，水產(chǎn)品精深加工走向即時休閑食品是近年來食材發(fā)展的一個方向和趨勢，將蝦肉做成便捷即食產(chǎn)品，將會喚起一種全新的海鮮消費模式。  另一方面，北水也有這樣的實力與佰大合作。北水目前有遠洋漁業(yè)、水產(chǎn)品加工、物流配送3大板塊業(yè)務，擁有北京地區(qū)最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場和最大的倉儲物流冷庫。北水2014年作為北京APEC會議水產(chǎn)供應商，2015年為紀念反法西斯戰(zhàn)爭勝利70周年閱兵活動水產(chǎn)供應商，多次圓滿地完成了國家及北京市重要活動、重要會議服務供應保障任務。
北京水產(chǎn)有限責任公司黨委書記，董事長杜慧致辭 “作為北京地區(qū)的領(lǐng)先水產(chǎn)企業(yè)，我們承擔著在京舉辦重大活動和會議的海鮮食材保障工作，但是我們在水產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)和保障水產(chǎn)品源頭安全系統(tǒng)還是不完善的。如何在新常態(tài)下擴大我們的產(chǎn)業(yè)區(qū)域范圍和產(chǎn)業(yè)體系是我們所面臨的問題。因此，目前我們一方面是走出去多學習，另一方面就是和優(yōu)秀的民營企業(yè)建立合作機制。因為這樣的合作默契，使得雙方今天再次深化合作，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。有了佰大的支持，我們才可以在重大活動保障方面做到’萬無一失，一絲不茍，滴水不漏’！” 專注做蝦，差異化主攻休閑食品高端市場
廣東佰大科技股份有限公司董事長 龐朝暉 據(jù)悉，“BD香蝦”是佰大最新研制的全新海鮮休閑即食類產(chǎn)品，今年6月18日正式上市銷售。采用低溫脫水技術(shù)將南美白對蝦經(jīng)過一系列精深加工工藝，充分保留蝦的營養(yǎng)成分，同時配合五種不同口味的搭配，將以往只可以在餐桌上吃到的蝦變成生活中常見的零食，隨時隨地開袋即食。“通過改變吃蝦的方式，走差異化市場，充分挖掘蝦的文化價值。”龐朝暉說。
作為“BD香蝦”的主要研發(fā)人之一，廣東海洋大學食品科學學院院長吉宏武也提到：“‘BD香蝦’即食產(chǎn)品解決了三個問題，首先是采用了低溫脫水技術(shù)，解決了加工過程中的損耗問題，最大程度保持蝦的營養(yǎng)。其次是佰大的產(chǎn)品可以進行多種味道的調(diào)制，加快了對蝦行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，引領(lǐng)了湛江對蝦產(chǎn)業(yè)從粗加工向精深加工的方向。同時，對蝦經(jīng)過精深加工后還便于運輸和儲存，消費者能夠長期穩(wěn)定的食用蝦產(chǎn)品，佰大香蝦的研制成功不僅對企業(yè)來說是好事，對廣大消費者來說也是福祉。”
參會嘉賓合影留念 據(jù)雙方透露，未來佰大與北水也將建立合作共同體模式，共同投資合資公司，建設(shè)共用品牌，共享銷售渠道和行業(yè)信息。 當天下午，北京水產(chǎn)責任有限公司一行還參觀考察了佰大的工廠和“BD香蝦”生產(chǎn)線，對佰大的整個生產(chǎn)環(huán)境和流程做了全方位的了解。
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