中國水產頻道獨家報道, 本文整理自中國水產頻道第36期公開課,江蘇(廈門)好潤生物科技有限公司大區經理)陳松老師主講的《河蟹養殖后期纖毛蟲的防控措施》 文 /中國水產頻道 周雙艷整理 一、認識纖毛蟲病 纖毛蟲病也就是養殖品種感染了纖毛蟲。 纖毛蟲是具有纖毛的單細胞生物,纖毛是其行動和攝取食物的短小毛發狀的一個小器官。 常見種類:固著類纖毛蟲,蝦蟹身上特別容易固著聚縮蟲、累枝蟲、鐘形蟲等等。 流行情況:蝦蟹養殖全年都能發生,其中以7-11月為發病高峰期,7-11月份正好是絕大部分河蟹池塘的養殖后期,這時河蟹正處于最后一殼蛻殼翻倍拿規格拿產量的關鍵時期,所以說每年到養殖的中后期都需要注重防范纖毛蟲。 這是顯微鏡下觀察到的纖毛蟲:一般都是成簇或者成團的聚縮在一起,外觀上看毛絨絨的。 二、纖毛蟲的危害 危害①:體質差:感染了纖毛蟲的螃蟹體質一般都比較差,固著量比較大的時候河蟹行動緩慢,正常的生理活動受到影響,甚至會出現懶蟹,因為纖毛蟲寄生會讓螃蟹感覺到很癢。 危害②:賣相差:這是絕大部分纖毛蟲帶來的一個危害。全國各地的消費者都偏向喜歡買青背、白板、金爪、黃毛的大閘蟹,但如果養殖后期環境差或者感染了纖毛蟲就會造成螃蟹花底板、黃底板、黑底板,這樣的大閘蟹賣相比較差,使得零售價格偏低。 用洗蟹粉或者用其它的方法清洗大閘蟹也會造成二次損傷,大閘蟹出水之后非常嬌嫩,它經受不起這么多工序對它的折騰。 危害③:輕微固著時,螃蟹身體瘙癢,易上網上岸,影響正常的生長。 我們往往會發現纖毛蟲高發的池塘白天看到很多大閘蟹吊在網上或者留邊上岸。很多人不明白了,他認為是缺氧,其實并不是缺氧。輕微的固著纖毛蟲對螃蟹形成了瘙癢,螃蟹通過爬上岸曬太陽的方式,能夠有效的把纖毛蟲曬死。 危害④:大量纖毛蟲固著: 體表:形成厚厚的一層,嚴重影響螃蟹正常的蛻殼; 眼部:纖毛蟲太多了以后它滿身附著,連眼睛也會附著上,造成螃蟹的眼睛不能進行正常的收縮轉動; 附肢:全部掛滿纖毛蟲,會影響螃蟹正常交配及掛卵; 鰓部:固著纖毛蟲多,會造成爛鰓甚至窒息缺氧。 我們看到很多大閘蟹白天上網上岸,甚至24小時的上網上岸時,就要考慮是否有纖毛蟲固著在螃蟹的鰓部造成螃蟹的窒息,它不是池塘缺氧,而是窒息。 三、什么樣的環境易滋生纖毛蟲? 通過多年的養殖一線的走訪調查以及仔細的研究發現,以下池塘容易導致纖毛蟲的高發: 第①種:底質差,底部比較臟的池塘。 高溫天氣,由于池塘管理不善造成水草腐爛或其它植物腐爛,比如說青苔的腐爛,沉在池底導致底差; 高溫期,河蟹養殖投喂量從中后期開始不斷增大,投喂不合理也會造成池塘底部殘餌糞便積聚過多導致底差; 很多老塘底的池塘底層淤泥比較多,淤泥多也形成非常差的底質。 底差為纖毛蟲提供繁殖的條件。 第②種:水質濃綠或者渾濁的池塘。 水質濃綠為纖毛蟲提供了天然隱蔽的條件, 水質濃綠或者渾濁往往也說明水體里面有機質和懸浮物質比較多,這是纖毛蟲非常喜愛的環境,越臟的地方越容易生蟲。 第③種:草少或者沒有草的池塘。 河蟹養殖中水草的管理是非常重要也非常關鍵的工作。 很多池塘在高溫天氣水草沒有保住,到中后期池塘沒有草了,水草不能為池塘提供凈水功能,水質和底質長期得不到改善,自然而然就會造成惡劣的水質和底質條件。 經過對很多池塘的跟蹤調查發現,幾乎所有沒有水草的池塘或者水草比較差的池塘都多多少少出現纖毛蟲病,只不過是輕重的問題,而水草非常好的池塘尤其長勢比較旺盛的池塘在中后期纖毛蟲爆發的概率極低的。 不同種類的水草爆發纖毛蟲的情況也不同,以泗洪地區河蟹池塘為例: 在當地以伊樂藻為主的池塘,到中后期如果伊樂藻長勢比較旺盛、數量比較多,池塘水質條件比較好,比較清爽的池塘,幾乎看不到纖毛蟲病; 如果以蘆葦藻類為主的池塘,到中后期盡管水草數量很多,活力很好,但是因為蘆葦藻類的凈水能力比較差,依然能夠發現大量纖毛蟲感染的情況。 水草的多少和有無通常指的是像伊樂藻、輪葉黑藻、苦草這一類的水草越多越好,它凈水能力越強越好。 第④種:長期投喂冰鮮魚的池塘。 冰鮮魚或者鮮魚是高投入高流出,利用率極低。有些養殖戶會說我喂的都吃掉了啊,利用率很高呀!我們來算一筆賬,假如說每天投喂了100斤鮮魚,在理想狀態下,這100斤的鮮魚都被螃蟹吃掉了,那這時螃蟹的轉化率大約是多少呢?通常在養殖環境比較好的情況下,大約喂8-10斤的鮮魚能夠出1斤螃蟹,喂到2斤左右的飼料出1斤螃蟹,這是一個大概的餌料系數,那也就意味著每天給池塘里面補充100斤鮮魚的同時,最終會有80-90%的鮮魚會轉化為殘餌糞便存在池塘里面。所以說越到中后期鮮魚或者冰魚的投喂量大往往螃蟹排出來的廢物殘餌糞便會更多,對底層的污染也會更重。 這里還要提一下,絕大部分池塘長期投喂鮮魚或者冰魚對螃蟹消化系統來講是一個非常大的負擔。如果長期吃這些動物性餌料,你會發現這個池塘的螃蟹得腸炎的概率比較高,從而對于動物性餌料的吸收利用率會更低,也就意味著冰鮮魚喂得多,排得會更多,殘餌糞便會更多,長此以往對環境造成的負擔是不言而喻的。這是養殖后期人為的給池塘增加纖毛蟲爆發概率的非常重要的方式。 這四大方面歸根結底就是一個字:臟!越臟的水體、越臟的底部環境越容易滋生纖毛蟲。其實這點在陸地上也是一致的。大家會發現八九十年代,我們很多人小時候都有這樣一個體驗,因為家里面比較窮,洗頭發洗得次數比較少,洗發水也沒有現在這么多的可供選擇,那個年代資源比較匱乏,很多人頭上都能抓到虱子,但如今誰的頭上還能找到虱子呢。為什么沒有了,因為現代社會大家都經常洗頭發,洗頭發洗得多了之后頭發比較干凈,頭皮也比較利索,自然而然干凈的地方就不容易生蟲了。 又如在夏季,如果你的飯桌上有很多飯粒或者其它的剩菜,那很快蒼蠅就過去叮了,蒼蠅也是一種昆蟲,但如果我們把家里面收拾得非常干凈衛生,你把桌子擦得干干凈凈的話你會發現蒼蠅去得很少。 說纖毛蟲之所以多大家一定要想到根本的原因是臟了,至于是哪里臟了,可能是水質環境也可能是底質環境,這塊一般我們也不分開處理,都是相輔相成的。 四、如何判斷螃蟹是否得了纖毛蟲病? 養殖年限比較長的老養殖戶都見到過纖毛蟲。 首先從外觀上判斷:一般螃蟹得了纖毛蟲,體表附著很多纖毛狀的東西,有點泥乎乎的感覺,它一般都是纖毛蟲聚縮在一起之后,纖毛蟲同時把水體里面雜質、有機質、土壤顆粒黏附在一起,造成螃蟹拿在手里面毛茸茸的,粘乎乎的。外觀上可以初步的判斷。 進一步確診:你用手揪一下,纖毛蟲你還不好揪下來,這時候你把螃蟹取下來之后送到各個水產藥店檢測通過用刀片把毛茸茸的東西刮下來,放在顯微鏡下檢測,會發現成簇成團寄生在一起的小蟲,一個細胞體能夠不斷的抽縮,不斷的扭動,這個時候幾乎可以確診這就是纖毛蟲感染了。 五、得了纖毛蟲病怎么處理? 纖毛蟲的危害很多,但是大家不要害怕,纖毛蟲在中后期爆發,它本身不是一個非常致命的病,雖然不致命,但也要重點關注。 傳統的處理方法:使用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑治纖毛蟲,通常用的是硫酸銅和硫酸亞鐵5:2比例的合劑。 優點:作用效果來得快,有一定的爽水作用。池塘里面有纖毛蟲,你把硫酸銅、硫酸亞鐵撒一遍之后可能幾天時間就會明顯感覺螃蟹身上干凈了很多。 缺點:最大的缺點是副作用比較大,重金屬能直接影響螃蟹攝食與蛻殼,并且在后期缺氧環境使用有造成倒藻和加速水草腐爛的風險。硫酸銅、硫酸亞鐵在水體里面是重金屬,尤其是銅離子,含量過高之后直接能夠抑制水體里面所有生物的生長,尤其趕上中后期螃蟹第4殼或者第5殼階段,蛻殼期更加嚴禁使用這些重金屬,所以說副作用大,漸漸的這種方法用的人也少了。 綜合處理方案 情況一:假如池塘里面的纖毛蟲已經很多,大量附著了, 第一步需要把池塘里面的纖毛蟲的數量給控制下,這個時候建議大家使用富含多種生物菌的代謝產物的表面活性劑,連續用2-3次,它能夠徹底的把纖毛蟲帶下去, 這一類的活性劑撒到池塘里面之后會發現能夠很好的清洗和清除掉螃蟹體表附著的纖毛蟲, 同時它能夠長效的抑制水體里面游離的纖毛蟲的繼續生長, 這個表面活性劑撒到水體中有一定的爽水作用, 同時還能夠促進螃蟹在后期的蛻殼。 情況二:剛剛有,不是很多纖毛蟲的池塘 這時不先用表面活性劑處理,建議大家使用綜合處理方案: 1、加強底改:后期水質、底質差的池塘為了抑制纖毛蟲生長,建議大家使用季磷鹽類的底改,因為這一類的底改本身就有非常強大的清洗作用,它是一種表面活性劑,有清洗功能。 建議把抑制纖毛蟲的表面活性劑生物菌的代謝物配合著季鏻鹽底改混合一起使用,大家記得后期每次撒底改的時候都這樣把它拌在一起撒,多量多次撒了之后它自然而然把底下這些蟲全部抑殺掉,底層抑殺之后蟲自然而然就沒有辦法繁殖起來。 2、改良水質:尤其對于水體濃綠或者渾濁的池塘,建議多次換水,如果有條件的話每天換水15%最好,當然絕大部分的池塘很難達到,這塊視情況定期多換水,同時建議使用芽孢、有機酸等調水爽水的產品進行水質調節,提高水體的透明度,這種情況把有機質都分解掉了,那自然而然與纖毛蟲形成競爭關系,抑制它的生長。 3、加強飼料的管理:養殖后期,一定要多布食臺,根據食臺餌料的量精準把握每天的投喂量。很多養殖老板在后期喂食這塊比較隨意,一天就喂一餐,甚至有的人是兩天喂一餐,以冰鮮魚和鮮魚為主,非常的生猛。其實養螃蟹你不能僅僅把它當成螃蟹去養,如果你把它當成孩子一樣去養,你花更多的心思在上面,你會發現光吃料這塊都有很多講究。 養殖戶中后期一定要布食臺,一個池塘里面不要低于3個食臺,環溝里面要有、板田上也得有,每天下午投的飼料到第二天上午一定要去觀察,把食臺拿起來看看: 如果到第二天上午飼料幾乎吃得差不多,略有剩余,那說明前天晚上投的量正好; 如果到第二天上午你拎起食臺之后發現餌料大量剩余,說明投多了,一定要減料了。 如果當天夜里巡塘的時候發現食臺上面的餌料就已經吃完了,說明池塘里面嚴重缺料了,需要加料。 根據食臺料量能夠大體判斷非常接近螃蟹一天精準的投喂量,不要多也不要少,同時建議少喂冰鮮魚、鮮魚。這些生猛的動物性蛋白過量補充其實并不是多大的好事,極易造成螃蟹在后期形成脂肪肝,從而造成螃蟹進一步的食量下降。 4、加強拌料內服:到養殖的后期,螃蟹整體的個頭比較大、攝食量比較猛,環境也比較適宜的情況下,通常螃蟹自身的消化系統的負擔都比較重。自身的負擔比較重,如果我們不管它,就直接正常的投喂,你會發現螃蟹也會吃得多,慢慢的消化可能沒那么好了,消化系統就要出問題,所以在后期建議大家多使用富含活菌、甜菜堿、肉堿類的內服產品,它能夠有效的幫助螃蟹腸道的蠕動,促進腸道菌群加速食物的分解,提高整體的食物利用率,降低腸炎的發病率,提高飼料的利用率,餌料利用率提高了之后池塘里面的殘餌糞便相對來講要少很多,對于環境的提高有很大的幫助 5、加強保草:水草不好的池塘應該要盡量加強保草工作,水草多與少不僅決定纖毛蟲的有無,更能決定最后一殼螃蟹的規格翻倍。 沒有草的池塘幾乎都會有纖毛蟲,所以說沒有草的池塘一定要提前做好這些預防工作,沒有草的池塘,本身就已經先天不足了,一定要加強預防工作。 水草好、水草多的池塘建議要保持住,在中后期階段氣溫的降低絕大部分的池塘水草都能夠慢慢的落到池塘里面,落到底部,落到底部之后很多水草開始重新發根、發芽、長頭,但也有很多水草落下去之后就腐爛了,所以說水草多也不是說一定就好,這里一定要多關注它,呼吁大家在后期一定不要放松保草工作,你多保草水草的長勢比較好,在后期哪怕螃蟹完全成熟之后你的池塘里面還有一塘草的話你會發現螃蟹的整體品質會提高很多,達到青背、白板、金爪、黃毛概率非常大,同時池塘里面水草比較多也為年底賣草提供增收或者為你來年自己栽草也要減輕很多工作。 纖毛蟲比較多的話也是一樣的,不一樣的就是前面這個步驟,根據纖毛蟲的多與少決定是否先用表面活性劑,如果多的話就用一下,如果不多就不用,這一塊用完之后緊接著我們需要 綜合處理方案 如果是纖毛蟲多,要用表面活性劑清殺一下,用2-3次,然后再加強底改、改良水質、加強飼料的管理、拌料內服、加強保草。如果是纖毛蟲剛開始有并不多的話,那就直接加強底改這一套就行了。 |

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