很多人還看不到我的力量，現在只是小小賺一個億，等爆發的時候，賺三五個億很簡單

　　

　　文/圖 水產前沿 唐東東

　　

　　9月18日，大北農發布公告稱，其全資子公司福建大北農水產科技有限公司擬共投資2.2億元分別在江西省九江共青城市高新技術產業園區新建年產12萬噸新型高效水產飼料項目；在江蘇省鹽城市東臺市沿海經濟區建設年產8萬噸蝦蟹料、12萬噸高檔膨化料及動保微生態生產基地。

　　

　　大北農神爽水產科技集團總裁 易敢峰博士

　　

　　這是近一年來大北農神爽水產科技集團（簡稱“神爽水產”）少有的大動作，也直接反映出神爽博士易敢峰對市場有了新的規劃。為此，筆者日前采訪了神爽博士，了解曾以顛覆者的姿態進入水產飼料行業的神爽水產，在自己的道上行進了多遠。

　　

　　賺六七千萬問題不大

　　

　　水產前沿：今年公司經營情況怎么樣？

　　

　　易敢峰：今年我們整個水產料的銷量增長不多，估計40萬噸左右。但經過調整產品結構和經營策略，利潤率大幅增長，整體毛利率平均達到14%，可以說產品結構初步調整到位了。目前水產板塊整體已完成近5000萬元的凈利潤，全年六七千萬的利潤應該沒有問題。

　　

　　今年最大的亮點是微生物動保產品的銷量上來了，已經賣了5000來萬元，全年下來預計能達到6000萬的銷售額。另外，我們普通的顆粒料很多淘汰不做了，未來都是重點做膨化料、特種水產料。還有，最近我們上了一個粉料線車間，用來開發鰻魚料、甲魚料和河豚料市場。

　　

　　今年，我們團隊先后被評為福建省科技型企業和福建創新百人團隊等榮譽，以及在2017中國水產科技年會上被評為全國十大杰出企業和年度卓越創新獎，我本人也被評為年度十大杰出人物。

　　

　　神爽系列飼料產品展

　　

　　水產前沿：為什么會考慮進行產品結構和經營策略的調整？

　　

　　易敢峰：最初我們是追求如何盡快地達到100萬噸水產料，所以什么產品都做，最多的時候品種（規格）總共有900多個，但這兩年下來發現結果與我們預期的目標相差比較遠，我們就知道出了些問題。現在已經砍掉了200多個品種（規格），接下來還得聚焦。而且，整個華南市場的水產料利潤率實際上并不是很高，像我們福建詔安工廠的飼料賣到廣東市場，運費就得補貼200元/噸左右，所以做普通膨化料到廣東市場基本上沒有太強的競爭力。

　　

　　同時，我們也發現行業中的飼料變得附加值越來越低，這是沒有生命力的，也不是我們想走的路。我們的目標是未來要生產毛利率在15%以上的高端神爽水產料，之中會植入科技來提高飼料的附加值，并讓養殖戶能感知到，過程中我們獲取應得的利潤空間。

　　

　　我們提出明年實現“5511”工程，就是產銷50萬噸高端高價值的水產料、其中50%的水產料毛利率達到15%以上、賣1億元以上的微生物動保產品、稅后利潤至少1億元。到2019年、2020年就分別是6622和7733工程。以我們這種爆發性地增長，我認為用三年時間實現六七十萬噸高檔水產料的銷量目標足夠了，只是現在產能不支撐。因此我們要把華南幾個廠進行資源的重新配置，以便更好地釋放產能。

　　

　　水產前沿：未來主推高檔膨化料，怎么減少行情波動對銷售的影響？

　　

　　易敢峰：向市場推膨化料，不是簡單地去置換顆粒料，而是一個關于生產力的系列變革，比如在養殖模式、調水方式、投喂方式、養殖密度等等多方面需要進行調整。我們感召了很多專業的技術服務人才，在市場一線為養殖戶提供服務，養殖戶會感受到膨化料特有的價值體現。

　　

　　今年我拜訪了很多華中的客戶，過去基本上是不太接受膨化料的，但是去年下半年到今年我們接連做了幾次高檔膨化料的推廣會議之后，加上今年草魚價格處于歷史新高，讓很多養殖戶認識到了產品的好處。有了體驗，有了感知，就會容易認同些。

　　

　　產能不足亟待解決

　　

　　水產前沿：您認為產能不足會是阻礙公司發展的一個主要因素？

　　

　　易敢峰：比如蝦蟹料線我們在全國只有12條，這里邊還包括了君有的3條線，但是我們的小龍蝦料、河蟹料、對蝦料、羅蝦料、泥鰍料以及魚蝦混養料等，都是在蝦料線上做。所以我們的蝦料線產能需要大力補強。即將投建的江蘇鹽城工廠，我們預計上9條生產線，大概是6條膨化料線和3條蝦蟹料線；江西九江工廠，也會計劃上5條生產線，其中4條膨化料線和1條蝦蟹料線。

　　

　　客觀來講，我們在大華南區尤其是廣東市場，產能也還是欠缺的，明年可能會在江門或陽江投建一個有8-10條生產線的主力工廠。

　　

　　水產前沿：產能不足的話，還會考慮收購企業嗎？

　　

　　易敢峰：不一定收購，可以戰略合作。我們現在要先看硬件條件，因為生產高端料沒有相應的生產工藝做支撐是不行的。與其改造一個舊世界，不如建成一個新世界，老廠改造過程中的投入成本一點都不少，而且問題還比較多，很多東西不配套。

　　

　　按現在的形勢，顆粒料轉換膨化料的速度越快，以顆粒料為主的企業就越被動，很多企業會被洗掉，這是毫無疑問的。

　　

　　水產前沿：今年公司開服務中心少了，原因是什么？

　　

　　易敢峰：我們現在在全國開了大幾十家服務中心，有些運作得特別好，有些不是很理想。經過總結，我們發現事業伙伴要把服務中心運作得很好，首先需要特別認可我們的文化，心胸格局比較大、事業心比較強；其次是要有非常強的服務意識，而且還要有團隊做支撐；再者是事業伙伴最好有涉及產業鏈經營，這樣才能和我們的很多理念配合得很好。

　　

　　水產前沿：以前神爽水產是高舉高打的市場策略，現在還會是這種格調？

　　

　　易敢峰：像馬云說得很好，人一定要高調，一定要自信，但不能自傲。我們現在想為這個行業貢獻更多的智慧和力量，只有讓更多的人聽到我們的聲音，才能讓更多的人選擇和我們價值趨同。有時候不要太在乎別人怎么做，做最好的自己，表現獨特的價值。

　　

　　展會上，大北農神爽水產的展位常常是焦點

　　

　　神爽水產三大定位

　　

　　水產前沿：掌管大北農神爽水產板塊這近三年來，有些什么收獲？

　　

　　易敢峰：首先，幾乎所有的水產高檔料我們都能做，基本上所有料的技術和工藝我們都比較熟悉，只是看產能匹不匹配和我想不想做。我們現在已經具備了一流企業所需具備的技術、能力和資源，技術不一定都是我自己開發，但我聯接了多少技術力量很多人不知道，那么多教授、科研院所所帶來的支撐力量是非常強大的。比如，我們最近跟華中農業大學梁旭方教授和樊啟學教授分別簽了鱖魚和黃顙魚方面的合作協議，這些都是具有排他性的。另外還跟上海海洋大學簽了河蟹和小龍蝦套養模式研究的戰略合作協議，跟華東師范大學陳立僑教授簽關于河蟹營養方面的合作協議。然后，我們現在基本上實現了通過飼料來防治大黃魚和金鯧魚的小瓜蟲病。

　　

　　其次，服務終端非常重要，而且一定要通過養殖基地去培養優秀的高素質技術服務人才。我們投資近億元建設漳州詔安海康高端海水石斑魚、鮑魚和南美白對蝦研發基地、武漢漢南高端淡水和鱖魚研發基地、廣東臺山高端加州鱸、鯽魚和生魚基地、江蘇鹽城建湖九龍口神爽河蟹研究基地、廣東番禺金洋水產羅氏沼蝦、河豚和筍殼魚研究基地，廣東中山東升脆肉鯇研究基地、河北唐山神爽鯽魚和鯉魚研究基地、福建寧德城澳神爽大黃魚研究基地、華中農大鱖魚聯合研究基地、武漢江夏黃顙魚聯合研究基地、廣東南海誠一水產草魚和加州鱸聯合研發基地、江蘇揚州嘉豐羅氏沼蝦聯合研發基地、湖南常德四大家魚研發基地、湖南華容稻蝦共養研發基地、福建漳浦和詔安南美白對蝦高位塘養殖基地等一系列產學研基地，全力研究高效健康生態養殖模式。這些產學研深度前瞻和應用研發基地為神爽飼料和神爽伴侶生物科技產品的研發、應用、研證和推廣起了至關重要的作用。

　　

　　再者，以前畜禽行業使用抗生素太多，在水產行業我第一次感受到生物科技在生命科學中的力量和價值。

　　

　　水產前沿：您對神爽水產未來的發展還有什么計劃？

　　

　　易敢峰：產品開發上，我們追求科技驅動、價值驅動，哪些產品的進入門檻越高，我們就越想做，做起來也越有意思。像苗料和取代冰鮮這部分市場，我就很有興趣來研究。

　　

　　對整個神爽水產板塊我們現在是三個定位，一是水產界的蘋果，強調高科技、高價值的產品定位；二是水產界的阿里巴巴，這是我們農信漁聯的定位，以平臺+的模式服務于整個行業；三是水產界的溫氏，走產業鏈結合的道路。我們現在通過各地的養殖基地在探索高效養殖模式，我的要求是最低要能一畝賺1萬元以上。很多人還看不到我的力量，現在只是小小賺一個億，等爆發的時候，賺三五個億很簡單。