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“水產(chǎn)第四次革命”已經(jīng)撲面而來

2017-10-14 19:36| 發(fā)布者: 御城雪| 查看: 30297| 評論: 1|來自: 中國水產(chǎn)頻道

摘要: 據(jù)說中國古代春秋時期最大的富翁是養(yǎng)魚的,他的名字叫范蠡。范蠡出生于公元前536年,是楚國宛(今河南南陽)人,所著作«養(yǎng)魚經(jīng)»為中國最早的養(yǎng)魚著作。不論他當時怎么養(yǎng)魚,至少說明我們水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)有250 ...
  中國水產(chǎn)頻道獨家報道,

  水產(chǎn)前沿 鄭鵬飛

  據(jù)說中國古代春秋時期最大的富翁是養(yǎng)魚的,他的名字叫范蠡。范蠡出生于公元前536年,是楚國宛(今河南南陽)人,所著作«養(yǎng)魚經(jīng)»為中國最早的養(yǎng)魚著作。不論他當時怎么養(yǎng)魚,至少說明我們水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)有2500多年歷史了。但是,在這漫長的歷史長河中,讓中國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)生翻天覆地變革的卻是建國后這幾十年內(nèi)的時間。站在水產(chǎn)最前沿回看歷史,往往會呈現(xiàn)不一樣的內(nèi)容,為此筆者采訪了武漢市中易天地物聯(lián)科技有限公司總經(jīng)理付小林,一起聊一聊他眼中的“水產(chǎn)第四次革命”。

  武漢市中易天地物聯(lián)科技有限公司總經(jīng)理 付小林

  水產(chǎn)前沿:中易物聯(lián)敢于大踏步的發(fā)展目前還比較陌生的水產(chǎn)物聯(lián)技術(shù),信心來自哪里?目前又面臨怎樣的行業(yè)機遇?

  付小林:水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)在正處于一個快速變革的時期。水產(chǎn)行業(yè)之前已經(jīng)發(fā)生過三次變革,引領(lǐng)這三次變革的分別是苗種人工繁育技術(shù),增氧機技術(shù)以及水產(chǎn)配合飼料技術(shù)。第一次:早期的養(yǎng)殖都依賴捕撈的野生苗種,苗種成為限制養(yǎng)殖規(guī)模的一個瓶頸。自從苗種人工繁育成功之后,全國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴大,其中淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量在1988年達到了390萬噸,居世界第一。第二次:隨著養(yǎng)殖密度的增加,魚塘溶氧成了限制單產(chǎn)的瓶頸,一直以來畝產(chǎn)量都只有幾十到幾百斤。為了提高畝產(chǎn),增氧機從七十年代初開始研發(fā),1988年海安縣漁牧機械設備廠的張家華發(fā)明葉輪式增氧機并申請了專利,我們可以看到有了增氧機之后現(xiàn)在池塘畝產(chǎn)幾千斤是很輕松的事情,珠海白蕉海鱸養(yǎng)殖畝產(chǎn)都超過萬斤。第三次:早期的水產(chǎn)養(yǎng)殖都是喂草和喂菜粕等原材料產(chǎn)品,工作量大而且長魚速度慢,迎來了水產(chǎn)飼料的快速發(fā)展。水產(chǎn)飼料技術(shù)的發(fā)展大大縮短了養(yǎng)殖周期,又進一步的提高了魚塘的生產(chǎn)力。

  目前我們水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨的主要問題是養(yǎng)殖技術(shù)不成熟和養(yǎng)殖效益低。養(yǎng)殖群體也在發(fā)生改變,老一輩的養(yǎng)殖戶逐漸退出舞臺,新一代年輕人面對高投入高風險的養(yǎng)殖行業(yè)是否還有意愿?以往水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)由于信息不透明和不對稱產(chǎn)生的差額利潤被魚販控制,養(yǎng)殖戶感嘆有好的養(yǎng)殖產(chǎn)量賣不出好的價格。水產(chǎn)物聯(lián)技術(shù)正好能夠解決以上難題,其實我的觀點是有問題就有機遇產(chǎn)生,越是變革時期越是水產(chǎn)人的機遇。相信水產(chǎn)物聯(lián)技術(shù)一定能引領(lǐng)行業(yè)的第四次革命,促進水產(chǎn)行業(yè)的再一次突飛猛進。

  水產(chǎn)前沿:目前水產(chǎn)物聯(lián)主要都應用在哪些方面可以具體講一下嗎?

  付小林:水產(chǎn)物聯(lián)技術(shù)目標就是讓水產(chǎn)行業(yè)從傳統(tǒng)低效益的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型為自動化、智能化、信息化、數(shù)據(jù)化的高效益養(yǎng)殖模式。目前我們核心產(chǎn)品是物聯(lián)網(wǎng)水環(huán)境遠程監(jiān)測系統(tǒng)IOT-Water2和水環(huán)境綜合治理成套設備和技術(shù)。例如白對蝦養(yǎng)殖中,很多時候養(yǎng)殖戶看蝦有沒有問題是依靠經(jīng)驗,比如看蝦有沒有游邊,吃料好不好,水色是否正常等。但是往往看到這些問題的時候已經(jīng)晚了,再處理起來既費錢又費時。只有提前通過水體各種指標,預判水體的變化,提前處理才能把水養(yǎng)好,防范于未然。比如水體的PH值,在養(yǎng)蝦過程中是相當重要的,在高位池養(yǎng)殖后期隨著養(yǎng)殖密度的增加,pH就會很低,如果按照傳統(tǒng)的經(jīng)驗潑灑生石灰,pH是提升上來了,但是也開始死蝦了。我們廣東江門有個姓林的老板,監(jiān)測pH低到了6.9,我們建議客戶提前使用小蘇打提高PH緩沖體系,緩慢提高pH,讓蝦平穩(wěn)的度過。該客戶以前養(yǎng)蝦規(guī)格是很難達到40頭以內(nèi),安裝了我們的溶氧監(jiān)測系統(tǒng)(24小時監(jiān)測)后發(fā)現(xiàn),蝦吃料時候水中的溶氧降到2.0左右,我們就建議客戶安裝了底部增氧,這批蝦養(yǎng)殖非常成功,規(guī)格達到了20頭。通過水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng),專業(yè)的服務團隊,配套的技術(shù)方案,幫助客戶養(yǎng)殖成功!

  在華中、華南幾個主要養(yǎng)殖區(qū)域我們設有中易物聯(lián)體驗中心,并且配有專業(yè)的技術(shù)服務人員進行服務。目前已經(jīng)應用到了南美白對蝦、海鱸、加州鱸、草魚、鱖魚、黃顙魚、斑點叉尾𫚔、筍殼魚、河豚、小龍蝦、河蟹等品種,現(xiàn)在已經(jīng)有超過300個大型養(yǎng)殖場在使用我們的設備和服務。

  水產(chǎn)前沿:面對水產(chǎn)物聯(lián)技術(shù),目前很多大的的集團公司都有涉足或者關(guān)注,中易如何體現(xiàn)自己的優(yōu)勢呢?

  付小林:物聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)在是個非常熱門的詞,現(xiàn)在的智能家居更是讓物聯(lián)網(wǎng)迅速被大家熟知。水產(chǎn)物聯(lián)技術(shù)確實有很多公司涉足,但現(xiàn)在整個行業(yè)遇到的主要問題包括水產(chǎn)傳感技術(shù)的不成熟,專業(yè)技術(shù)人員的缺乏,維護的及時性,設備維護費用高,初期投資成本高等等。特別是現(xiàn)在很多進入這個領(lǐng)域的都是一些行業(yè)外的投資機構(gòu),他們對于水產(chǎn)行業(yè)不是很熟悉,所以目前水產(chǎn)物聯(lián)方面還談不上真正意義上的競爭,更需要的是合作。

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  我們的優(yōu)勢首先是研發(fā)技術(shù)領(lǐng)先。目前我們的傳感器都是自主研發(fā)。以前水產(chǎn)養(yǎng)殖中測溶氧主要使用的電化學探頭,隨著電解液的稀釋會出現(xiàn)數(shù)據(jù)誤差,靈敏度降低等問題,維護起來也復雜。我們現(xiàn)在主要使用的熒光探頭原本都是使用在研究領(lǐng)域,一個探頭的成本都是上萬元。因此我們已經(jīng)針對養(yǎng)殖環(huán)境自主研發(fā)了水產(chǎn)養(yǎng)殖專用的探頭,大大降低了成本,同時還增加了自動清洗功能。在操作平臺方面我們研發(fā)了專門的APP,無論是安卓系統(tǒng)還是IOS系統(tǒng)都能使用,而且在平板電腦以及 PC端也都開發(fā)了相應的操作系統(tǒng)。目前公司已經(jīng)申請了十多個專利技術(shù)。

  我們的另外一大優(yōu)勢就是人才隊伍。我們招聘的都是水產(chǎn)專業(yè)畢業(yè)的,對于技術(shù)的理解和學習能力更強。通過完整的數(shù)據(jù)化監(jiān)測,總結(jié)研究出適合當?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖模式,真正的能夠幫助養(yǎng)殖戶解決實際問題--提升養(yǎng)殖效益。通過我們的服務養(yǎng)殖成功的案例有很多,比如珠海白蕉有個客戶養(yǎng)殖海鱸,結(jié)合我們的監(jiān)測系統(tǒng)和配套方案,海鱸的飼料效果達到每包產(chǎn)32.15斤。

  同時,在設備使用上我們更專業(yè)。針對不同的養(yǎng)殖品種選擇監(jiān)測深度,最合理的增氧機配置,最適合的增氧機啟停方式,最理想的投喂方式,最高效的養(yǎng)殖模式,根據(jù)監(jiān)測的數(shù)據(jù)(溶氧曲線、pH曲線、溫度曲線)進行池塘的管理。

  水產(chǎn)前沿:對于水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)有哪些新的規(guī)劃嗎?

  付小林:未來水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中有幾大趨勢:專業(yè)化、智能化、模式化、規(guī)模化。所以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式一定會改變或者被淘汰,未來一定是少數(shù)人管理一大片池塘,養(yǎng)殖更專業(yè)、更簡單、更高效。同時未來養(yǎng)殖技術(shù)提升一定是依靠大數(shù)據(jù),通過大數(shù)據(jù)分析來總結(jié)養(yǎng)殖過程中的規(guī)律從而調(diào)整養(yǎng)殖模式。水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展空間會更大,我們會一直專注于把我們的平臺做好做穩(wěn)做精,在領(lǐng)先的基礎(chǔ)上繼續(xù)不斷創(chuàng)新,只有不斷創(chuàng)新才能保持持續(xù)的領(lǐng)先。

  科技改變世界,科技改變生活,科技改變養(yǎng)殖!未來撲面而來,正如“中易物聯(lián)”的使命,中易--讓中國水產(chǎn)養(yǎng)殖更容易!

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