中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，

　　10月31日，一年一度的“國際水產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展大會(huì)”在青島海爾洲際酒店拉開帷幕。

　　10月31日，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)(CAPPMA)、世界自然基金會(huì)(WWF)、海洋管理委員會(huì)(MSC)、水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(huì)(ASC)共同主辦，中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)(CIQA)、海南智漁可持續(xù)科技發(fā)展研究中心（ChinaBlue）、食品安全檢學(xué)聯(lián)盟協(xié)辦的2017國際水產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展大會(huì)在青島召開，來自中國有關(guān)省份漁業(yè)主管部門和科研院所代表，國際、國內(nèi)社會(huì)組織代表，以及來自中國、美國、加拿大和歐洲等國家和地區(qū)的生產(chǎn)和采購企業(yè)代表近300人參會(huì)。

　　據(jù)了解，國際水產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展大會(huì)已連續(xù)召開五年，可持續(xù)發(fā)展不僅僅是一個(gè)倡議和口號(hào)，已經(jīng)成為各界共識(shí)，成為業(yè)界人士努力實(shí)踐和探索的重要產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

　　中國農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局副局長劉新中、國際合作處處長孫海文，中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)周雯，山東省海洋與漁業(yè)廳副巡視員付日新，青島市海洋與漁業(yè)局總工程師傅道軍，國家海洋局北海分局調(diào)研員孫秀云，美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）國際事務(wù)與海產(chǎn)監(jiān)管主任John Henderschedt，俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)署駐中國代表Andrey Kim，加拿大漁業(yè)與海洋部總監(jiān)Ingrid Schenk，厄瓜多爾共和國駐華大使館商務(wù)參贊羅斯南，圭爾夫大學(xué)食品研究院資深外部董事Paul Uys，WWF中國市場(chǎng)項(xiàng)目主任金鐘浩，MSC全球商業(yè)總裁Nicolas Guichoux，ASC全球商業(yè)總監(jiān)Esther Luiten，智漁中心主任韓寒等嘉賓出席會(huì)議。

　　農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局劉新中副局長在致辭中強(qiáng)調(diào)，近年來，中國政府堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，著力推動(dòng)漁業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，加快推進(jìn)漁業(yè)供給側(cè)改革，堅(jiān)持提質(zhì)增效、減量增收、綠色發(fā)展、富裕漁民的方針，以健康養(yǎng)殖、適度捕撈、保護(hù)資源、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)為方向，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)裝備、現(xiàn)代管理手段為支撐，從大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖、加強(qiáng)水生動(dòng)物資源保護(hù)、加強(qiáng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)規(guī)范管理和實(shí)施進(jìn)出口重要水產(chǎn)品合法認(rèn)證等方面著手工作，不斷提升漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平。

　　中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)崔和會(huì)長在題為“新時(shí)期中國可持續(xù)漁業(yè)政策的探索”報(bào)告中，從政策導(dǎo)向、資源管理、海洋牧場(chǎng)建設(shè)和生態(tài)養(yǎng)殖模式推廣等方面詳細(xì)介紹了中國在可持續(xù)漁業(yè)方面的實(shí)踐和探索，分析了可持續(xù)漁業(yè)政策對(duì)企業(yè)轉(zhuǎn)型、市場(chǎng)拓展和漁業(yè)國際合作等方面的影響。

　　2016年已是中國漁業(yè)的頂峰之年，2017年產(chǎn)量或減少700~800萬噸。十九大后，國家對(duì)漁業(yè)資源的管理更為嚴(yán)格，政府對(duì)海洋保護(hù)的重視程度高于歷史任何一個(gè)時(shí)期。伏季休漁期延長一個(gè)月，漁民反饋的信息顯示，漁業(yè)捕撈成本得以降低，而商品率卻提高了。中央政府決定，到2020年，漁船數(shù)量減少2萬艘，總馬力減少50萬千瓦，捕撈漁業(yè)產(chǎn)量下降300萬噸。中央政府將向各級(jí)地方政府分配指標(biāo)，簽訂責(zé)任書，實(shí)行抽查監(jiān)督落實(shí)政策。長江流域?qū)��?shí)現(xiàn)全面禁補(bǔ)，大型湖泊、水庫的網(wǎng)箱養(yǎng)殖、圍網(wǎng)養(yǎng)殖將逐步清理。國家將推動(dòng)海洋牧場(chǎng)建設(shè)，財(cái)政撥款支持增殖放流。國家倡導(dǎo)發(fā)展內(nèi)陸地區(qū)的生態(tài)養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、循環(huán)水養(yǎng)殖等環(huán)保零排放養(yǎng)殖模式和遠(yuǎn)海大型網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式。

　　崔和指出，2016年，中國進(jìn)口水產(chǎn)品570萬噸，是世界第一水產(chǎn)品進(jìn)口國，正關(guān)進(jìn)口410萬噸，邊貿(mào)160萬噸。主要的邊貿(mào)口岸為東盟口岸（100萬噸）、東北口岸（30萬噸）、西南緬甸口岸和新疆口岸。進(jìn)口水產(chǎn)品在未來幾年呈上升趨勢(shì)，2020年中國進(jìn)口水產(chǎn)品有望突破650萬噸。

　　美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）國際事務(wù)與海產(chǎn)監(jiān)管主任John Henderschedt先生和俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)署駐中國代表Andrey Kim先生在報(bào)告中分別分享了美國與俄羅斯?jié)O業(yè)資源與水產(chǎn)品貿(mào)易概況，以及負(fù)責(zé)任漁業(yè)政策與實(shí)踐介紹。

　　中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)周雯女士在報(bào)告中介紹了中國水產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可管理體系，今后將加強(qiáng)質(zhì)量認(rèn)證體系建設(shè)，深化認(rèn)證國際合作互認(rèn)，促進(jìn)全面質(zhì)量管理，提升中國制造品質(zhì)。

　　在可持續(xù)水產(chǎn)品市場(chǎng)及消費(fèi)實(shí)踐議題中，圭爾夫大學(xué)食品研究院資深外部董事Paul Uys先生總結(jié)分享了國際可持續(xù)水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前沿情況。

　　隨后，MSC全球商業(yè)總裁Nicolas Guichoux先生，ASC全球商業(yè)總監(jiān)Esther Luiten女士，WWF-德國辦公室Nathan Josiah Droesch先生，圭爾夫大學(xué)食品研究院資深外部董事Paul Uys先生，香格里拉酒店集團(tuán)企業(yè)社會(huì)責(zé)任總監(jiān)陳瑩女士一起共同對(duì)話可持續(xù)水產(chǎn)品市場(chǎng)及消費(fèi)實(shí)踐。

　　下午設(shè)有兩個(gè)分論壇，分論壇一由WWF、ASC、CAPPMA共同策劃。從生產(chǎn)、流通和市場(chǎng)消費(fèi)等方面分享了可持續(xù)漁業(yè)與負(fù)責(zé)任水產(chǎn)養(yǎng)殖的實(shí)踐案例，同時(shí)還分享了全球水產(chǎn)品可追溯發(fā)展形勢(shì)，并以養(yǎng)殖河鲀和大菱鲆為例介紹了中國水產(chǎn)品可追溯實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)。

　　分論壇二由ChinaBlue、CAPPMA共同策劃，介紹了合作共建基于區(qū)域和生產(chǎn)模式的中國可持續(xù)漁業(yè)水產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫iFISH理念和構(gòu)架，并對(duì)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的媒介信息工具的應(yīng)用進(jìn)行了探討。

　　智漁執(zhí)行主任韓寒介紹了“中國為什么需要建立自己的可持續(xù)水產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫——水產(chǎn)行業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)級(jí)演化歷史研究的啟示”。

　　在發(fā)展不均衡的市場(chǎng)和社會(huì)，中國水產(chǎn)品供應(yīng)鏈面臨著很多非標(biāo)準(zhǔn)化、信息化程度低的生產(chǎn)、流通過程所帶來的挑戰(zhàn)。水產(chǎn)品行業(yè)涉及的環(huán)節(jié)眾多，能夠影響各環(huán)節(jié)參與者的決策和行為，從而影響產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定性和質(zhì)量的社會(huì)、文化、政治和經(jīng)濟(jì)因素也很多，這些并不是一個(gè)簡單的最終產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告或標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證能反映出來的。而這些問題的改善，需要超越單個(gè)企業(yè)的社會(huì)力量，需要政府與市場(chǎng)的協(xié)同作用。

　　但是，迄今為止，已有的行業(yè)認(rèn)知和信息工具尚未能幫助政府和行業(yè)清晰的定位這些非標(biāo)準(zhǔn)化過程的關(guān)鍵著力點(diǎn)。行業(yè)本身處于發(fā)展不充分、不均衡的初級(jí)階段，已有信息本就有限，而且相對(duì)分散和封閉。

　　“基于此，我們希望創(chuàng)建一個(gè)數(shù)據(jù)庫，開發(fā)一套指標(biāo)體系，挖掘各種與行業(yè)相關(guān)的信息，多角度解讀和轉(zhuǎn)化。最后，主要從政府監(jiān)管與督導(dǎo)、行業(yè)自治與協(xié)作兩個(gè)層面上，評(píng)估我國主要水產(chǎn)品在不同生產(chǎn)模式和不同區(qū)域下（代表性產(chǎn)區(qū)或供應(yīng)商）在環(huán)境友好性、社會(huì)責(zé)任性、風(fēng)險(xiǎn)控制力等方面的綜合表現(xiàn)。”韓寒說。

　　在隨后的對(duì)話環(huán)節(jié)，來自產(chǎn)業(yè)界和科研界的朋友們共話“行業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要怎樣的信息工具？如何促進(jìn)行業(yè)數(shù)據(jù)采集、共享與跨界應(yīng)用？”

　　北京正泓順業(yè)商貿(mào)有限公司董事長張紅軍：餐飲、酒店、商超等采購商關(guān)注的是：在哪里能夠買到安全的東西？能不能買到可持續(xù)供應(yīng)的東西？如何保證所提供的產(chǎn)品的質(zhì)量？所以需要為客戶提供他們所信賴的數(shù)據(jù)和報(bào)告。目前主要考察的是當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、水源地的安全性、養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖體系是否健全以及供應(yīng)體系是否健全等。

　　北京春播科技有限公司高級(jí)采購唐華：主要目標(biāo)客戶群主要關(guān)心的是食品安全，在篩選水產(chǎn)品的時(shí)候很頭痛，在探討如何找到安心健康的產(chǎn)品？會(huì)重點(diǎn)考察重金屬、藥殘等情況，想要通過iFISH這樣專業(yè)的數(shù)據(jù)庫獲得相應(yīng)的數(shù)據(jù)和信息，從而減少很多彎路。

　　蘇州捷安信息科技有限公司技術(shù)總監(jiān)胡蘇吉：江蘇省在政府大力度支持下，此系統(tǒng)已經(jīng)輻射了幾千家企業(yè)，對(duì)消費(fèi)者可以實(shí)現(xiàn)全過程追溯。存在的問題是數(shù)據(jù)的真實(shí)性需要一定的考究，參與進(jìn)來的企業(yè)都是誠信企業(yè)；已經(jīng)采集了大量的全國性的數(shù)據(jù)，但是缺乏系統(tǒng)大規(guī)模分析這些數(shù)據(jù)的能力；未來的戰(zhàn)略發(fā)展方向是以企業(yè)為中心進(jìn)行數(shù)據(jù)的開發(fā)，期待能夠與iFISH進(jìn)行合作從而讓大數(shù)據(jù)發(fā)揮更大的價(jià)值。

　　中國水產(chǎn)科學(xué)研究院研究員宋懌：標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)、認(rèn)證、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等都是工具，隨著社會(huì)的發(fā)展，這些都可以為這些評(píng)價(jià)體系所用。在開發(fā)iFISH評(píng)價(jià)體系的過程中，要抓住主要階段的主要矛盾，從整個(gè)社會(huì)的發(fā)展前景來看，非營利組織一定會(huì)發(fā)揮價(jià)值，這類組織一定會(huì)長大！智漁作為一家非營利組織，最適合開發(fā)iFISH這個(gè)可持續(xù)水產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫，因?yàn)橹菨O可以聯(lián)系到不同的利益相關(guān)方，從而將各方力量聯(lián)系起來。

　　北京海橋市場(chǎng)推廣有限公司董事長樊旭兵：不能忽視消費(fèi)者的需求和力量；需要利用新媒體、大數(shù)據(jù)等方式與消費(fèi)者更有效地溝通；在這個(gè)市場(chǎng)上，各個(gè)利益相關(guān)方的目標(biāo)都是沒有區(qū)別的，但是在不同事情的進(jìn)展當(dāng)中，不同主體之間會(huì)有爭論，需要在此復(fù)雜的過程中找到多贏的局面。建議iFISH系統(tǒng)更加市場(chǎng)化一些，根據(jù)市場(chǎng)的反饋再進(jìn)行升級(jí)完善，從而賦予iFISH更強(qiáng)的生命力，幫助iFISH長大。

　　華采科技（北京）有限公司張富：我們其實(shí)是幫助大家做驗(yàn)貨和品質(zhì)擔(dān)保的，過去的信息是局部的，因?yàn)槿珖�各地的采購�?jīng)理人的認(rèn)知還是有限的。我們用平臺(tái)的方式讓信息的匹配效率更高，因?yàn)樨浧贩矫娴臉?biāo)準(zhǔn)缺失，所以在驗(yàn)貨方面耗費(fèi)了大量的精力。中國現(xiàn)在沒有原料層級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)化，如果有了標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)社會(huì)的流轉(zhuǎn)體系和流轉(zhuǎn)效率會(huì)非常高。

　　上海新魚港國際貿(mào)易有限公司張棟：2007年從做外貿(mào)的進(jìn)出口商轉(zhuǎn)型為做中間商，期待通過將全球最好的食材送到中國消費(fèi)者手中，但是在這個(gè)過程中，其專業(yè)性受到質(zhì)疑，即是否有數(shù)據(jù)支撐？有權(quán)威機(jī)構(gòu)給背書？現(xiàn)在國家政策方面在講安全，自然會(huì)引導(dǎo)消費(fèi)者加強(qiáng)對(duì)安全性的關(guān)注，目前沒有可確認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)化，導(dǎo)致信息很混亂。