中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 11月16日，由中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)淡水養(yǎng)殖分會(huì)主辦、上海海洋大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)承辦的“2017年中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)淡水養(yǎng)殖分會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)暨第二屆河蟹高峰論壇”在安徽合肥隆重召開(kāi)。中國(guó)科學(xué)院桂建芳院士、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)張文、安徽省農(nóng)業(yè)委員會(huì)漁業(yè)局副局長(zhǎng)韓兵、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院副院長(zhǎng)劉英杰、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)淡水養(yǎng)殖分會(huì)主任委員李家樂(lè)等領(lǐng)導(dǎo)、專家出席本次會(huì)議。 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩  大會(huì)合影 本次學(xué)術(shù)年會(huì)以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)淡水養(yǎng)殖，綠色發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)”為主題，圍繞大宗淡水魚(yú)、名特優(yōu)淡水魚(yú)、蝦蟹貝和龜鱉類等淡水主導(dǎo)養(yǎng)殖品種，重點(diǎn)在新技術(shù)、新模式創(chuàng)新方面展開(kāi)學(xué)術(shù)研討，以期推動(dòng)我國(guó)淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展。  部分與會(huì)嘉賓 “綠色”是未來(lái)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的核心 中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)張文指出，這次論壇的核心議題就是水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色發(fā)展。如今，“十九大”報(bào)告對(duì)“綠色發(fā)展”有了更全面、更系統(tǒng)、更深刻的闡述。因此，淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展更備受關(guān)注。要滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要，淡水養(yǎng)殖僅僅為百姓豐富“菜籃子”已成為過(guò)去，在新的歷史時(shí)期，必須在保護(hù)淡水飲水水源和淡水生態(tài)環(huán)境的前提下，推動(dòng)淡水養(yǎng)殖發(fā)展。 過(guò)去5年，是我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)認(rèn)識(shí)最深、力度最大、舉措最實(shí)、推進(jìn)最快的時(shí)期。淡水養(yǎng)殖綠色發(fā)展也很快速，在今年全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣工作會(huì)議暨生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)集成現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震指出，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，念好“地、水、飼、種、潔、防、安、工”八字訣，為水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展指明方向。今年下半年全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)也總結(jié)了稻漁綜合種養(yǎng)、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、魚(yú)菜共生養(yǎng)殖、多營(yíng)養(yǎng)級(jí)立體養(yǎng)殖等八大現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。 中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)淡水養(yǎng)殖分會(huì)主任委員李家樂(lè)在致辭也說(shuō)到，2016年，我國(guó)漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的10.4%，具有重要的經(jīng)濟(jì)地位，漁業(yè)漁村現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要內(nèi)容，我國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，2016年淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值占漁業(yè)總產(chǎn)值的四分之一，我們更有責(zé)任和義務(wù)，在加快推進(jìn)行農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化中做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。  會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 主題報(bào)告 桂建芳：水產(chǎn)遺傳育種和水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新的思考 中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖已對(duì)世界造成了重大影響，其中種業(yè)起了關(guān)鍵作用。近二十多年來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)遺傳育種工作取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，在種質(zhì)資源庫(kù)建設(shè)、基因資源挖掘、育種技術(shù)創(chuàng)新和新品種培育等方面取得了重大突破。特別是“十二五”期間，水產(chǎn)遺傳育種領(lǐng)域共獲得國(guó)家獎(jiǎng)6項(xiàng)，占水產(chǎn)國(guó)家獎(jiǎng)的60%，在Nature系列國(guó)際頂級(jí)期刊發(fā)表論文5篇，奠定了我國(guó)水產(chǎn)遺傳育種領(lǐng)域的國(guó)際領(lǐng)先地位。 全基因組和功能基因組分析的確為許多水產(chǎn)生物物種學(xué)現(xiàn)象的遺傳基礎(chǔ)和分子機(jī)制解析提供了全方位的生物信息證據(jù)，然而，這些信息如何用于遺傳育種，即魚(yú)類及水產(chǎn)生物遺傳育種何去何從，也一直是近年來(lái)育種家反復(fù)思考的問(wèn)題。  中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所桂建芳院士 劉英杰：我國(guó)內(nèi)陸大型水域淡水生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的一點(diǎn)淺見(jiàn) 我國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到30600000噸，其中魚(yú)類2710000噸，甲殼類269000噸，貝類262000噸。淡水養(yǎng)殖面積達(dá)到6147000公頃，其中池塘2700000公頃，湖泊1022000公頃，水庫(kù)2012000公頃。從分類產(chǎn)量來(lái)看，青魚(yú)為59萬(wàn)噸，草魚(yú)567萬(wàn)噸，鰱魚(yú)435萬(wàn)噸，鳙魚(yú)335萬(wàn)噸，鯉魚(yú)335萬(wàn)噸，鯽魚(yú)291萬(wàn)噸，鳊魴79萬(wàn)噸。湖北、廣東、江蘇分別以436萬(wàn)噸、386和340萬(wàn)噸產(chǎn)量位列全國(guó)前三。 目前而言，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量依然占據(jù)我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量主體，傳統(tǒng)養(yǎng)殖種類依然占據(jù)主要位置，傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖區(qū)域產(chǎn)量效益優(yōu)勢(shì)明顯，西南、西北、東北相對(duì)不足；池塘養(yǎng)殖依然是主要養(yǎng)殖方式，其他方式需要推進(jìn)。部分區(qū)域淡水養(yǎng)殖漁業(yè)比較效益相對(duì)不高，需要進(jìn)一步提升。 此外，產(chǎn)業(yè)在結(jié)構(gòu)性失衡（量質(zhì)、量?jī)r(jià)）、規(guī)格與效益、生產(chǎn)與生態(tài)、國(guó)際與國(guó)內(nèi)（生產(chǎn)、貿(mào)易）、科研與企業(yè)等方面表現(xiàn)出不平衡。另外，在經(jīng)濟(jì)性比較、生態(tài)價(jià)值體現(xiàn)、社會(huì)性價(jià)值、空間利用及比較優(yōu)勢(shì)等方面的分析還不夠充分。 因此，未來(lái)應(yīng)從空間拓展、合理利用、價(jià)值發(fā)現(xiàn)等綜合考慮，對(duì)內(nèi)陸大型淡水水域生態(tài)漁業(yè)價(jià)值的再認(rèn)識(shí)：集高效生產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)護(hù)、文化傳承、社會(huì)建設(shè)一體化的有機(jī)載體，適時(shí)開(kāi)展系統(tǒng)性研究。  中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院副院長(zhǎng)劉英杰 陳立僑：河蟹營(yíng)養(yǎng)研究與飼料開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀和展望 目前，河蟹“白膏癥”（水癟子）和其他疾病問(wèn)題，其發(fā)病原因及機(jī)制、預(yù)防措施亟待解決、不同階段（蟹苗、蟹種和后期成蟹）的強(qiáng)化飼料、育肥飼料問(wèn)題、養(yǎng)成商品蟹的品質(zhì)和效益低下等的問(wèn)題是困擾河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的主要問(wèn)題。此外，河蟹養(yǎng)殖還面臨低氧、藍(lán)藻毒素、藥殘、氨氮、重金屬、亞硝酸鹽、硫化物、pH異常等各種環(huán)境因素的脅迫。 在河蟹的營(yíng)養(yǎng)研究與飼料開(kāi)發(fā)方面，要關(guān)注幾個(gè)問(wèn)題：一、要了解河蟹的攝食行為和消化生理，也就是河蟹喜歡吃什么，怎么吃，什么東西適合它的問(wèn)題。同時(shí)要解決投飼策略（投喂多少，頻率和時(shí)間）和飼料原料利用率數(shù)據(jù)庫(kù)的問(wèn)題；二、生長(zhǎng)期的常量、微量元素的需要量，蟹種和成蟹期全價(jià)配合飼料；三、親體營(yíng)養(yǎng)和幼體營(yíng)養(yǎng)，包括親體和幼體的強(qiáng)化培育策略（生產(chǎn)需要和消費(fèi)需要）；四、營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)的研究，例如提高河蟹非特異免疫力和抵御疾病的能力。  華東師范大學(xué)陳立僑教授 陳良標(biāo)：羅非魚(yú)種質(zhì)資源和抗逆育種的展望 中國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大國(guó)，產(chǎn)量占世界的89%，產(chǎn)值占世界的79%，2016年我國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)量為165萬(wàn)噸，出口量為39.4萬(wàn)噸，是我國(guó)主要淡水魚(yú)出口品種。但羅非魚(yú)不耐低溫以及抗病能力退化等種質(zhì)問(wèn)題嚴(yán)重制約羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，羅非魚(yú)屬于淡水養(yǎng)殖品種不能在北方鹽堿地進(jìn)行養(yǎng)殖，限制了其進(jìn)一步推廣。 羅非魚(yú)是進(jìn)化生物學(xué)研究的好材料。羅非魚(yú)屬于麗魚(yú)科，麗魚(yú)科有2000物種，物種進(jìn)化速度最快的脊椎動(dòng)物。抗逆對(duì)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)關(guān)系重大，需要走通過(guò)性狀的遺傳基礎(chǔ)解析到良種培育的分子模塊育種的道路。 我國(guó)在羅非魚(yú)抗寒方面取得了重要研究進(jìn)展，王兵、李思發(fā)提出雜交能一定程度地改良羅非魚(yú)耐寒能力，研究表明羅非魚(yú)gas2基因可能參與了低溫脅迫誘導(dǎo)的細(xì)胞凋亡；朱華平研究發(fā)現(xiàn)AQP1基因在羅非魚(yú)低溫適應(yīng)過(guò)程中發(fā)揮重要作用，是潛在的研究羅非魚(yú)耐寒機(jī)制侯選基因之一。此外，羅非魚(yú)性成熟快，人工授精和孵化技術(shù)已經(jīng)成熟，可以作為養(yǎng)殖魚(yú)類基因操作的模式魚(yú)。  上海海洋大學(xué)陳良標(biāo)教授 現(xiàn)場(chǎng)花絮
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