中國水產頻道獨家報道，
11月20日，由水產前沿、中國水產頻道主辦的“第二屆中國工業化與智能水產養殖前沿論壇”在青島紫玥鉑爾曼酒店盛大開幕，來自水產行業各領域專家、企業家以及350多名工廠化養殖精英將圍繞中國水產工業化進程中的新理念、模式、新技術、新零售等方面展開深度討論。
GAA中國區高級經理張帆以厄瓜多爾白對蝦行業為例說明了認證的重要性。厄瓜多爾產業生產加工是閉環的，由全國水產養殖監管機構監督管理，綜合性更強，孕育出培育、養殖、加工及飼料等機構。每生產、加工、出口一美元價值的產品，其中不超過6美分是使用進口的物品和服務，這種閉環產業鏈為厄瓜多爾對蝦養殖產業鏈不受外來疾病影響提供戰略保護，另一方面也減少對外來資源的依賴性。 厄瓜多爾白對蝦產業最主要的特點是半強化、低密度生產系統、與大與大自然保持平衡。目前，厄瓜多爾白對蝦產業也呈現出急劇降低或完全停止使用抗生素、自動喂食器、使用更高蛋白質含量的飼料、自動化為特點的新趨勢。與這個特點相對應了，厄瓜多爾而也是全球擁有BAP認證四星企業最多的國家之一，側面說明整個厄瓜多爾的對蝦養殖業非常規范，因此也成就了厄瓜多爾對蝦產品在國際市場的地位。 目前，國內新零售和電商渠道對水產品有了更高的要求，市場倒逼著養殖端改變，GAA大力推廣BAP（最佳水產養殖規范）認證，通過普及水產品養殖標準，能極大地提高中國水產品質量以及品牌印象，把優質的產品帶給更多的消費者，共同推動行業健康良性地發展。 【關鍵字】： 工業化 白蝦產業 水產養殖 |
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