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　　2017年11月16號早上郭怡俊（郭老板）成功出售第一批魚4500斤，平均1.1斤，魚頭達到1.6斤。這批魚是4月22號進的3-4公分珍珠龍膽小苗，標到12－13cm后分了7800尾至這口2.5畝池塘，從進苗到出售，僅僅6個月25天就能夠出魚，長速確實夠快；除當天收獲的4500斤魚外，同時將7-9兩規格3710條轉至隔壁塘繼續養殖，成活率很高；9兩上起抓價格今天為32.5元/斤，據估算此時出魚每尾就有20元以上的利潤。去年底《水產前沿》曾以“石斑魚行情低迷，這位牛人卻能連續兩年盈利，共賺40多萬，秘訣是什么？（點擊看詳情）”為題報道了郭老板用飼料養殖石斑連續兩年賺錢的故事，今年已是郭老板養殖石斑魚全程使用上上料替代冰鮮魚的第三個年頭，接下來讓郭老板與我們一起分享下他的心得。

　　郭老板這片塘位于海南省文昌市會文鎮冠南村，屬于二十多年以前開發的池塘，一直以來都是在搞對蝦養殖,但由于近年來養殖對蝦發病率較高,加上自己的池塘養殖條件較差，每次換水都要靠漲大潮才能更換，養殖對蝦已經很難再賺到錢。于是在4-5年前郭老板便開始轉養石斑魚，剛開始與很多養殖戶一樣投喂冰鮮，與養蝦相比更費工費力，至2015年才開始嘗試全程使用上上石斑料。從2015年第一次嘗試全程喂飼料至今，養殖石斑魚已經連續三年盈利，且自從用飼料養殖石斑發覺比以前養蝦還輕松多了，一天只需要投喂一餐料。郭老板在塘頭堅定的告訴筆者，只要石斑魚價格不低于25塊一斤，養殖石斑魚還是會有可觀的利潤。

　　郭老板告訴筆者，從2015年第一年嘗試全程投喂上上飼料開始，已經連續三年全程投喂，每年都是這一帶最早出魚的一批養殖戶。正是由于這3年來一直堅持使用上上生物的石斑魚飼料全程代替了冰鮮魚，使他在養殖過程中減少了大量人工成本，現在管4口塘還是比較輕松。上上飼料不同于其他石斑魚飼料，膨化慢沉工藝比較好，緩沉效果做得相當出色，魚的消化性好，可以做到天天投喂石斑魚吃料都很好。同時郭老板還巧妙利用上上石斑料先進的生產工藝來判斷魚料投喂量，投喂過程中如發現飼料顆粒在水層中間翻滾，證明底下有較多魚在吃料，涌起水流所以上上緩沉料不下沉；如果看到上上石斑料直線下沉，則證明魚已吃飽走開，及時停喂，避免飼料浪費和污染水質的情況發生。

　　這一次郭老板養殖的石斑魚賣魚平均重量只有1.1斤，為何不養殖到平均1.3斤甚至1.4斤再賣更加劃算呢？確實很多養殖戶都喜歡養到更大規格再出售，反正年底的魚價都會比較好，而這時成本只需要略微增加些飼料而已。就這個問題請教郭老板，而根據他多年的經驗總結，珍珠龍膽作為一種熱帶海水魚類，在沒有搭棚的情況下接下來池塘水溫會比較低，長得比較慢不太劃算，且在這段氣溫波動較大的時間段內是石斑魚發病率較高的時節，一旦發病損耗較大，可能得不償失。所以他認為，此時養殖6個多月就出魚，養殖成本低，每尾都可賺20元以上，把錢放到口袋里才是真賺錢。