高位池白對(duì)蝦養(yǎng)殖老板陳景林 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨(dú)家報(bào)道，“蝦越來(lái)越難養(yǎng)”，這應(yīng)該是每一個(gè)養(yǎng)蝦人的心聲。從全國(guó)各地養(yǎng)蝦的規(guī)模來(lái)看，白對(duì)蝦養(yǎng)殖規(guī)模一直在不斷萎縮，珠三角地區(qū)養(yǎng)蝦最集中的地區(qū)很多都開始轉(zhuǎn)養(yǎng)泥鰍等其他品種，粵西高位池出現(xiàn)很多空塘。隨著種苗的退化、水質(zhì)環(huán)境的污染、各種病害再加上惡劣天氣的影響，連續(xù)多年養(yǎng)蝦的成功率都不高。是否養(yǎng)蝦真的如有些人所描述的：這是一艘遲早要沉的破船，沒(méi)有希望了？ 廣東省臺(tái)山市海宴鎮(zhèn)的陳景林老板卻不這么認(rèn)為，他連續(xù)4造蝦全部成功，不到20畝的蝦塘用了一年半的時(shí)間凈利潤(rùn)超過(guò)400萬(wàn)。即使在今年中造蝦臺(tái)風(fēng)肆虐導(dǎo)致大部分養(yǎng)殖戶都虧本的情況下，他依然能夠盈利50多萬(wàn)，在當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了一個(gè)不小的奇跡。從陳老板的身上我們也看到了未來(lái)養(yǎng)蝦人的希望。他是如何做到的，在養(yǎng)殖過(guò)程中是用了什么秘密武器嗎？水產(chǎn)前沿編輯實(shí)地采訪了陳老板的養(yǎng)殖場(chǎng)。
火熱的賣蝦現(xiàn)場(chǎng) 養(yǎng)蝦奇人！從一個(gè)企業(yè)老板到海邊的蝦農(nóng)！ 長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、大膽投資！ 陳景林老板原本并不是養(yǎng)蝦的，而且也不懂養(yǎng)蝦。家在廣州的他從朋友那了解到白對(duì)蝦養(yǎng)殖，從而產(chǎn)生了濃厚的興趣。原本是建筑企業(yè)老板的他，毅然在海邊承包了一塊土地搞起了白對(duì)蝦養(yǎng)殖。2010年對(duì)于陳老板是幸運(yùn)的一年，對(duì)于一個(gè)從未養(yǎng)過(guò)蝦的人第一年養(yǎng)殖就非常成功。但是，接下來(lái)的幾年中陳老板的蝦塘一直處于保本甚至虧本的狀態(tài)。雖然養(yǎng)殖整體上不算成功，但也正是這幾年的積累，為陳老板后來(lái)的成功打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
依山靠海，一眼就讓人眼前一亮的養(yǎng)殖場(chǎng) 堅(jiān)持學(xué)習(xí)、廣泛交流！ 通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和摸索，陳老板已經(jīng)能夠把握住養(yǎng)好白對(duì)蝦的關(guān)鍵點(diǎn)，而且對(duì)于具體問(wèn)題也摸索出一套自己特有的技術(shù)和理解。從2016年的中造蝦開始到現(xiàn)在，陳老板連續(xù)養(yǎng)四造蝦殖成功。其中，2017年的冬棚蝦凈利潤(rùn)達(dá)到180萬(wàn)，最高的達(dá)到13000斤。 親自操作，關(guān)注細(xì)節(jié)！ 陳老板告訴我們，要想養(yǎng)好蝦必須自己要懂養(yǎng)蝦，很多時(shí)候成功的關(guān)鍵都在于細(xì)節(jié)的把握。所以陳老板蝦塘的很多事情都是自己親自動(dòng)手做，特別是對(duì)于一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技術(shù)不僅是熟練，而且從中摸索出了很多經(jīng)驗(yàn)。也正是他前衛(wèi)的經(jīng)營(yíng)理念加上細(xì)心的管理才保證了他后來(lái)連續(xù)的成功。
池塘上的陳景林熟悉每一個(gè)操作細(xì)節(jié)，面前的大桶里面正在為肥水進(jìn)行發(fā)酵 設(shè)施奇特！一眼就能看出“我們不一樣” 魚塘硬件：專業(yè)的設(shè)計(jì)和長(zhǎng)期規(guī)劃
傘形冬棚結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)使用年限可以達(dá)到20年，由于自身的圓形傘狀結(jié)構(gòu)在面臨海邊的狂風(fēng)時(shí)，無(wú)論哪個(gè)方向的風(fēng)都能夠很好的抵御。圖中工人正在洗膜為冬棚蝦做準(zhǔn)備，老板計(jì)劃下個(gè)月初放苗。據(jù)陳老板介紹，池塘的結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)比表面看到的要復(fù)雜的多，因?yàn)榈氐茁裰鵁o(wú)數(shù)條錯(cuò)綜復(fù)雜的進(jìn)排水管道以及電路系統(tǒng)。陳老板的養(yǎng)殖場(chǎng)共有8個(gè)高位池，平均每個(gè)高位池的面積在2畝左右。但是，整體投資卻是非常大的，這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)從開始到建成基礎(chǔ)建設(shè)至少投資了500萬(wàn)。不過(guò)陳老板表示，現(xiàn)在養(yǎng)好蝦好的硬件條件是不可少的，只要養(yǎng)殖效益好，成本回收就不是問(wèn)題。 據(jù)陳老板介紹，地膜按照厚度不同價(jià)格差異很大。一般的是1毫米厚的，正常可以用5年，而陳老板用的是2毫米的膜，加上池底全部為沙，沒(méi)有碎石等雜物，所以他的地膜已經(jīng)用了7年，目前來(lái)看依然非常完好。預(yù)計(jì)使用10年是沒(méi)有問(wèn)題的。大棚的鋼絲繩在岸邊也是專門澆筑水泥橫梁進(jìn)行固定，所以受力更均勻，抗風(fēng)能力更強(qiáng)。 陳老板對(duì)于增氧是特別看重，尤其是底部增氧，每個(gè)池塘中的底部增氧是安裝的非常多的。前期蝦比較小的時(shí)候他會(huì)根據(jù)中易物聯(lián)系統(tǒng)提供的溶氧數(shù)據(jù)適當(dāng)?shù)拈_底氧，后期存塘量大的時(shí)候基本是常開狀態(tài)。陳老板表示，他的成功很大程度上有溶氧檢測(cè)系統(tǒng)的一份功勞，很多時(shí)候都是根據(jù)溶氧曲線、pH曲線、溫度曲線的提供的數(shù)據(jù)和共同探討方案來(lái)管理和操作的。
以水車增氧和底部增氧為主
超大蓄水池，最大水深達(dá)到5米
蓄水池的外面就是大海
從海里抽水的水泵和管道 管理奇特！求新、求變，從經(jīng)營(yíng)的角度搞養(yǎng)殖! 陳老板對(duì)于新的技術(shù)和產(chǎn)品都是愿意了解和嘗試，從陳老板的管理技術(shù)和養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備上都能感受到很多新的東西。陳老板很愿意把自己領(lǐng)悟出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。他表示，知道怎么養(yǎng)還不夠，很多時(shí)候更重要的還是能夠做到。例如養(yǎng)殖戶都知道水很關(guān)鍵，但是在很多細(xì)節(jié)上多數(shù)人都把握不好，而且也很難堅(jiān)持。再比如，蓄水池的投資比較大，有些投資是幫你賺錢的，很多老板知道但是現(xiàn)在能做到的還是不多。而且，目前陳老板還在不斷的追求更高的目標(biāo)，他知道要真正養(yǎng)好蝦，還有很多很多的東西是需要繼續(xù)去挖掘的。
水質(zhì)監(jiān)測(cè)探頭（帶有自動(dòng)清洗功能） 最后，陳老板提到了另外一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，那就是他以前看蝦好不好全憑經(jīng)驗(yàn)，后來(lái)他使用了水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)了解池塘的各種水質(zhì)情況，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可以第一時(shí)間采取措施。另外，通過(guò)水質(zhì)指標(biāo)的波動(dòng)規(guī)律，結(jié)合藻類和細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖規(guī)律，他可以知道池塘中的藻類是否老化，這樣就可以選擇在最合適的時(shí)間進(jìn)行調(diào)水，避免了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題亂用藥。既保持水體的長(zhǎng)期穩(wěn)定，減少用藥對(duì)蝦帶來(lái)的刺激，同時(shí)也大大減少了用藥成本。 創(chuàng)造奇跡！連續(xù)四造成功，一年半賺了400萬(wàn)！ 很多人都知道今年的中造蝦收到臺(tái)風(fēng)影響，很多養(yǎng)殖戶都是血本無(wú)歸。而陳老板能夠不虧本，甚至還賺了50多萬(wàn)，在當(dāng)?shù)卣嬲莿?chuàng)造了一個(gè)奇跡。同時(shí)，他做到了13000斤蝦的高產(chǎn)，這在當(dāng)?shù)卣麄�(gè)高位池白對(duì)蝦養(yǎng)殖中也是創(chuàng)造了又一個(gè)奇跡。他本人同樣也是一個(gè)奇跡，年僅49歲的他，走遍大江南北，最后用7年的時(shí)間在家鄉(xiāng)找到真正屬于自己的一片事業(yè)。因?yàn)橛辛藢?shí)時(shí)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，陳老板現(xiàn)在可以人在外地，而蝦塘的情況依然了如指掌，所以有事出個(gè)遠(yuǎn)門也完全不是問(wèn)題，這才是未來(lái)作為一個(gè)水產(chǎn)人應(yīng)該有的狀態(tài)！
水產(chǎn)前沿編輯（左）、陳景林（中）、中易物聯(lián)營(yíng)銷總監(jiān)付小林（右） 【關(guān)鍵字】：對(duì)蝦 對(duì)蝦養(yǎng)殖 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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