中國水產頻道獨家報道， 本文經海鮮指南（seafood-guide）授權轉載 文/海鮮指南（seafood-guide）沈基文 編譯自The Fish Site、Undercurrent news 荷蘭合作銀行（Rabobank）于近日發布報告稱全球水產養殖業持續增長，預計2018年將增長3-4％，其中三文魚養殖業是主要增長領域之一。 荷蘭合作銀行海鮮分析師Gorjan Nikolik說，盡管未來將持續增長，但疾病、貿易政策和環境等問題也在影響著水產養殖業，尤其是全球重要的水產養殖產區亞洲。“中國的養殖水產品產量預計將放緩，東南亞、非洲特別是印度的增長將會彌補中國的水產品養殖產量。”他說。 與此同時，根據荷蘭合作銀行（Rabobank）的數據，預計野生漁獲量將隨著厄爾尼諾消退而逐漸恢復。在全球捕撈量上，2017年全球整體野生捕撈量可能將恢復1-2％，2018年與今年水平差不多。 對蝦 消費需求量大增
隨著印度和厄瓜多爾等地區的供應繼續擴大，2017年蝦供應逐漸增長，預計2018對蝦產業也將增加產量，其中印度、厄瓜多爾和印度尼西亞將引領這一增長。這是由于EMS和EHP等疾病嚴重打擊了中國和泰國的蝦產業，盡管目前已得到控制。預計需求將跟上這一增長速度，確保全球對蝦產業的高價格，報告還預測價格將保持相對穩定，確保該行業穩定的一年。
“一些其他高端蛋白質產品近年來創下歷史新高，我們認為這是對蝦產業的需求創造，而在目前的價格水平上，我們預計2018年蝦需求量很大。如果一些看漲的供應預期實現，2018年對于該行業來說是一個好的一年。” 飼料 價格可能下降 預計捕撈漁獲量上升1-2％。而從水產養殖的角度來看，秘魯的鳳尾魚可能是最令人興奮的資源回收，它們在著陸量方面支持世界上最大的漁業，并且是水產養殖飼料中使用的魚粉和魚油的主要來源。 報告指出，厄爾尼諾引起的三個漁業糟糕的三年之后，報告指出，2017年的捕撈情況有了明顯的改善，并預測2018年的上升趨勢將持續下去。 同時，預計水產養殖飼料生產商的價格仍將維持在每噸1100美元至1500美元的范圍內。“雖然對魚粉的需求很高，去年中國的進口增長很大，預計供應量的增長應該確保價格不會有太大的增長，”Gorjan表示。 三文魚 價格或有所下調
由于整體經濟放緩和海虱、藻類等病害的影響，導致2016年以前挪威和智利的三文魚產量下降。2016年，挪威和智利兩大主要產區積極恢復養殖，并在2017年恢復產量，“我們預計2017年全球三文魚的供應量增長約5%。”Gorjan Nikolik說，“2017年上半年，全球三文魚價格創下新紀錄，挪威三文魚價格突破70挪威克朗/kg。” “我們預計2018年全球三文魚價格會有所下調，但仍處于一個全球需求旺盛，供應卻長期受限的環境中，價格不會回落到歷史平均水平。如果價格出現調整，我們預計2018年三文魚價格將在50-65挪威克朗/kg的范圍內。”Gorjan提到，由于挪威和智利供應量的增加，但智利正在立法限制減緩2018年年中的供應增長，他們也預計2019年經濟增長將再次放緩，從而確保價格保持強勁，盡管通常波動。 轉載聲明 本文轉自【海鮮指南】，如需轉載，請注明出處！ 【關鍵字】：三文魚養殖 增長 水產養殖 |
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