中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨家報道，一場秋雨一場寒。進入十一月下旬，全國各地的尾造蝦養(yǎng)殖已經(jīng)漸入尾聲，只剩下江蘇如東的小棚和少部分北方的工廠化在進行著最后的沖刺。 如東被譽為“中國南美白對蝦第一縣”，是華東地區(qū)對蝦養(yǎng)殖最為集中的地區(qū)，并且以當?shù)鬲殑?chuàng)的小棚養(yǎng)殖模式聞名于業(yè)界。近年來，隨著成功率下降，養(yǎng)殖戶多放棄中造蝦養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)為主攻利潤更高的春茬蝦和秋茬蝦養(yǎng)殖。 春茬蝦和秋茬蝦的利潤誘人，但是不少養(yǎng)殖戶也反映一旦到了低溫期，蝦棚投喂也進入僵持期，蝦子長不大，而且還容易出現(xiàn)偷死，養(yǎng)殖風(fēng)險很大。特別是將來燃煤鍋爐被取締的大趨勢下，如何在春、秋兩茬蝦中規(guī)避風(fēng)險，實現(xiàn)盈利成為養(yǎng)殖戶最為迫切的需求。
氣溫漸冷，江蘇如東的小棚正在進行著最后的沖刺 日入萬元，“轉(zhuǎn)肝”明明白白 在環(huán)農(nóng)養(yǎng)蝦的張成龍，其養(yǎng)殖的36張棚賣蝦已接近尾聲。8月初放苗，密度為5萬/尾（40米棚），11月中旬開賣，養(yǎng)殖110天，成功率100%。產(chǎn)量1200-1800斤/棚，平均產(chǎn)量1428斤/棚，累計出蝦5萬斤，毛收入110萬，相當于1天賺了1萬元。 “轉(zhuǎn)肝”期易出問題是蝦農(nóng)的普遍共識，但在張成龍這里卻輕松地解決了。“‘轉(zhuǎn)肝’其實是一個概念性問題，只要飼料好，符合蝦的全面營養(yǎng)需求，蝦就能正常生長發(fā)育，肝臟肯定就能轉(zhuǎn)好。如果沒病再喂點藥預(yù)防，反而適得其反，容易出問題。”張成龍說到，“今年我從頭到尾沒拌過藥，36張棚一共投喂了17噸‘蝦肝寶’和10噸‘蝦肝寶Plus’（‘蝦肝寶’的加強版），蝦的肝臟健康，活力強。后期再用‘蝦肝寶plus’拉大規(guī)格和產(chǎn)量，統(tǒng)算料比不足1.1。” 據(jù)南通海大工程師施榮介紹，‘蝦肝寶plus’的誘食性更強，營養(yǎng)更好，主要針對低溫或沖刺階段促進生長，提高對蝦肥滿度。十一月下旬時水溫只有18-19度，但是張老板一頓仍能喂8斤料/棚。投喂高檔料雖然成本多了2萬多元，但是產(chǎn)量更高，規(guī)格更大，在投入產(chǎn)出方面優(yōu)勢非常明顯。 “一分價錢一分貨，用高檔料以后產(chǎn)量平均提高了100多斤/棚，而且減少了拌料的繁瑣工作，非常輕松。有些養(yǎng)殖戶每個棚要拌藥700-800元，工作繁瑣不說，到最后算起來比用高檔料的成本還要高。”張成龍說到。
張成龍（中）與南通海大工程師施榮（右）
投喂海大“蝦肝寶”的蝦活力強，產(chǎn)量高 低溫期如何提高成活率 “蝦子活力一直都比較好，后期水渾亞鹽高的時候“肉段子”比較少，低溫時蝦也肯吃料，而且餌料系數(shù)也比較低。”劉海兵說到。今年劉海兵養(yǎng)了45張棚，目前已經(jīng)投喂了27噸飼料，雖然養(yǎng)殖過程中迫賣了2張問題棚，但產(chǎn)量也有八九百斤，剩余43張棚子已經(jīng)開始使用鍋爐保溫拖時間搶高價，預(yù)計每個棚的存塘均超過1500斤（30頭內(nèi)）。成功在即，今年保守估計能賺100多萬。 據(jù)了解，今年如東燒鍋爐保溫的估計有8000多張棚，待市場上活水蝦較少的時候，誰能保住蝦誰就能賺大錢。“我今年全程使用南通海大的‘蝦肝寶’，養(yǎng)殖過程從來不用拌其它東西，營養(yǎng)均衡，誘食性好，秋茬蝦低溫期仍可以保證生長速度，就算水溫降低后，仍能保持20斤/天的投喂量。”劉海兵介紹說。 除此以外，劉海兵建議低溫期一定要注意補鈣，預(yù)防應(yīng)激脫殼，同時加強補氧和改底，特別是養(yǎng)殖后期盡量不要更換納米盤，減少刺激，預(yù)防翻底中毒。 “低溫期對飼料提出了更高的要求，養(yǎng)殖戶應(yīng)該選用更適合低溫期養(yǎng)殖的飼料。投喂‘蝦肝寶’能明顯提高蝦的能量儲存能力，蝦身肥滿，活力更強，更耐低溫，更耐運輸。”施榮介紹到。
劉海兵（右）今年全程使用海大模式
投喂‘蝦肝寶’的蝦腸道粗，肝臟白膜清晰，活力佳 全程使用功能性飼料壯蝦護苗 姚福軍是如東第一批小棚養(yǎng)蝦者，其先進的養(yǎng)殖理念使他成為當?shù)氐男落J人物，在整個養(yǎng)蝦圈小有名氣。目前養(yǎng)殖了400張棚，在面對養(yǎng)殖環(huán)境變化以及環(huán)保壓力的當下，姚福軍也在積極尋求變革。 姚福軍認為，養(yǎng)蝦成功與否的關(guān)鍵依次為苗、水、料。“蝦苗占50%，水質(zhì)管理占30%，飼料占20%。只要苗好，成功的機率就有7-8成。“買苗不要迷信哪一家好就一涌而上，要看穩(wěn)定性，我更傾向于生長速度和抗病力均衡的蝦苗，而不是一味追求生長速度。”姚福軍說到。為了降低種苗帶來的風(fēng)險，姚福軍還自建了標苗池，從海南購買P5小苗標粗后供自己使用，并且不會進同一個品牌，甚至同一個品系的蝦苗。 盡管飼料只占20%的重要性，但隨著蝦越來越難養(yǎng)，姚福軍也在調(diào)整投喂思路。據(jù)了解，以前如東的飼料品牌眾多，大家對飼料的辨識度也不高，但現(xiàn)在養(yǎng)殖戶專挑好料，高檔料和功能性飼料的市場占有率達到五成以上。“好料在小棚養(yǎng)殖模式里的效果非常明顯。春茬蝦我全程使用南通海大的功能性飼料‘蝦肝寶’和發(fā)酵料‘蝦多寶’，成活率真的很高，幾乎百分之分，沒有發(fā)病的。‘蝦肝寶’主要針對提高蝦的免疫力，成活率越高，說明蝦子活力越強、抗逆性越強，產(chǎn)量也就更高。” 面對越來越嚴峻的環(huán)保壓力，在談及未來如東小棚蝦該如何尋找出路時，姚福軍認為應(yīng)加快改革，從養(yǎng)殖設(shè)備、硬件設(shè)施、新型鍋爐和排污系統(tǒng)等方面進行改進，包括循環(huán)水養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖都應(yīng)是如東小棚值得探索和嘗試的模式。
如東第一批小棚養(yǎng)蝦者姚福軍（左）
姚福軍自建的標粗池 新型功能性飼料優(yōu)勢明顯 據(jù)施榮介紹，去年春蝦階段，針對當前如東小棚成功率低的問題，南通海大推出了這款新型功能性飼料——“蝦肝寶”，其核心功能是提高對蝦肝臟的抗氧化能力，促進對蝦肝細胞損傷修復(fù)，提高對蝦免疫力和活力。“蝦肝寶”剛問世就體現(xiàn)出優(yōu)勢，從活力指標來看，投喂“蝦肝寶”飼料的蝦活力明顯好于投喂普通料的蝦，具體表現(xiàn)在：血凝巴凝血時間短2秒、抗離水成活率高17%、高亞鹽耐受成活率高11%，明顯改善對蝦對極端環(huán)境的耐受性，成活率平均提高16%，蝦子更耐折騰。 “‘蝦肝寶’針對3-8cm的幼蝦至仔蝦階段的‘轉(zhuǎn)肝期’，特別添加了多種免疫增強劑、蝦青素、發(fā)酵濃縮物等物質(zhì)，更有利于對蝦保肝壯體，客戶普遍反映投喂‘蝦肝寶’后，腸道明顯粗了，肝臟白膜清晰，活力佳，吃料快。再配合發(fā)酵料‘蝦多寶’投喂，起到穩(wěn)水，促進消化的作用。今年使用海大‘雙寶’模式（蝦肝寶+蝦多寶）的客戶成功率達到70%，比市場平均率要高很多。”施榮介紹到。 施榮認為，如東養(yǎng)殖戶這幾年主攻春茬蝦和秋茬蝦的養(yǎng)殖，但這兩茬蝦都會經(jīng)歷一段低溫、低長速的時期，也是出問題最多的階段。如何在這個時期保證穩(wěn)定的投餌量，提高蝦子的免疫力，耐受住關(guān)鍵階段的高亞鹽、低溶氧、低溫的環(huán)境，提高成活率和產(chǎn)量，誰就能在春、秋兩茬蝦中賺大錢。
新型功能性飼料“蝦肝寶” 【關(guān)鍵字】：對蝦 對蝦飼料 對蝦養(yǎng)殖 |
| 重點推薦 |
微博互動免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
