據統計，海南、湛江大量苗場荒廢，在做苗的苗場能賺錢的也不到40%

　　

　　文/圖 水產前沿 唐東東

　　

　　陳國良認為自己走對路了，從廣東海茂投資有限公司（簡稱“海茂”）旗下南美白對蝦品牌“普利茂”今年的養殖效果來看，“9成的客戶賺錢沒有問題，只是賺多賺少”，并給了不低于80分的自評成績。

　　

　　廣東海茂投資有限公司董事長 陳國良

　　

　　日前，筆者采訪了陳國良，了解海茂與美國普利茂種蝦公司合作后的新進展與新規劃，以及期待了15年終握種質資源后的感觸與思考。

　　

　　海茂的思路是正確的，自評80分

　　

　　水產前沿：今年海茂的經營情況怎么樣？

　　

　　陳國良：2016年中旬我們接手普利茂以后，加大了在選育上的投入，花了100萬美金把育種車間擴大了，又另外在佛羅里達新建了一個基地。整體上，種蝦在普利茂原來穩定的基礎上又做了提升，使得我們發展更有保障。可以說我們做了這么久，還是頭年銷了這么多蝦苗，今年賣了大概120億尾苗，而且蝦苗在市場上的養殖情況非常好。

　　

　　我覺得現在我們的思路是對的，雖然沒有達到100分，但至少也有80分了。首先是有了適合國內市場養殖的種蝦，以國內的養殖狀況，如果不解決抗逆性的問題還是難持續發展；其次，良種要用良法來推，這幾年我們非常關注東南亞的對蝦養殖情況，為什么人家養得比我們好，我認為還是我們放養的密度太高。所以，我們在推普利茂蝦苗時就建議低密度養殖，一養就有效果。

　　

　　今年我們的苗在廣西、珠三角、長三角以及環渤海灣一帶的土塘養殖中表現優秀，基本上我們的客戶群體里邊，90%的客戶賺錢沒有問題，只是賺多賺少。我估計以今年銷售的苗量，最終至少能產出6萬噸成蝦出來，相當于接近占了全國白蝦總產量的十分之一。按這樣算，國內哪里還需要七八千億尾蝦苗的產量，像我們這樣的企業產出2000億尾蝦苗就足夠了。

　　

　　水產前沿：據我了解，您一直都很想掌握種質資源，現在拿下普利茂后感覺怎么樣？

　　

　　陳國良：我從2002年就開始做了，前后參與了國內三個種蝦的研究工作，但最終不是太理想，也很難推。我一直認為苗場要是不自己掌握種源，未來也是死路一條，所以迫切想手上有這么一個東西，可惜沒有。后來，我恰好逮到了這個機會，能把普利茂拿下來。而且我們也覺得普利茂種蝦適合當前中國的養殖市場，至少有了較強的抗逆性，蝦可以養出來，長速慢一點沒關系，我們可以再慢慢改進。

　　

　　抗逆性和生長速度永遠是矛盾的，要想長速快，抗逆性方面肯定會差一些。我還是呼吁市場不要太過追求生長速度，養個一百來天能去到三四十頭蝦就夠了。白蝦方面，我們會主推抗逆性強的普利茂品牌蝦苗，預計會占到蝦苗總量的70%；剩下的30%會推快大品系來滿足市場的需求，確實有一些養殖戶只圖長速。快大品系，原先我們跟藍色基因合作，因為今年上半年賣苗出去后，養殖戶不大喜歡，基本上沒什么回頭客，所以就暫停合作了。現在我們跟國外另一家種蝦公司在合作。同時，我們在普利茂的基礎上選育了一個長速相對較快的品種，品牌名字還沒想好；下半年我們在珠三角的冬棚做了試點，養殖50多天有90頭左右的規格，而且賣了5000萬尾苗才排了一口塘。目前來看，這個新品牌苗的長速和抗逆性都還可以。

　　

　　水產前沿：您對海茂未來幾年有什么計劃？

　　

　　陳國良：我們想再用兩年的時間，把蝦苗做透、做精。2018年，我們的白蝦銷量計劃是150億尾，2019年就緩一點，到2020年我們要做到200億尾。為了保證明年150億尾的銷量，最近我們花了4000多萬，一方面增加了1.2萬多立方水體做苗，差不多能增加30億-40億尾的產能；另一方面還新建了藻類中心，完成之后，這個藻類中心應該是國內單體規模最大的了，每天能滿足3億尾幼體對生物餌料的需求量。

　　

　　我們現在每一尾蝦苗都是自己做，不是在外面找育苗場做代工。但是以我們目前所具備的能力，也只能做到200億尾，未來還要擴大產能的話，就要找合作伙伴了。要是能按我們的要求去做，我們可以供種蝦或幼體給合作伙伴，或者合資建基地。

　　

　　如果有可能，我們也有上市的想法。另外，要是有資本進來，我們去投資做動保、飼料等也可以。總的來說，還是想做一個跟別的苗企不一樣的苗企。

　　

　　另外，明年我們會準備做SPF的羅氏沼蝦和斑節對蝦。我做的話，不喜歡單純只是種蝦買賣關系，而是希望跟種質公司有深度合作，比如參股或我買過來，我都要這樣做，這樣才會長久。

　　

　　未來三五年苗場或大量淘汰

　　

　　水產前沿：據您了解，蝦苗企業今年整體的狀況如何？去年據悉有超過9成的苗場虧本。

　　

　　陳國良：今年估計也差不多，不僅苗場虧，像珠三角、廣西也有很多標粗場虧本。據我們統計，海南、湛江大量苗場荒廢，在做苗的苗場能賺錢的也不到40%。現在去東海島、徐聞或遂溪，隨便走走都能看到苗場擱在那里，要么寫著出租，要么打算賣。這些苗場虧，主要是沒有品牌，銷路窄了后苗就更難賣。比如湛江的苗場以前供應周邊的高位池養殖，靠親戚朋友之類的關系多多少少能賣一些苗，但現在高位池很難養，有些池塘就沒養了，或是一年只養冬棚這一造，等于銷路一下子窄了不少，也不知道還能賣給誰。

　　

　　不過，國內也用不著幾千家苗場，不能適應市場的苗場該淘汰的還是要淘汰。我認為未來三五年，海南、湛江加起來估計有個二十來家苗企就不錯了。這個過程中，不是說苗企有多大的規模就是強，而是要舍得不斷地投入，要不斷研發，還要持續做市場開拓等等，就看誰能走到最后。

　　

　　說實話，做種業一點不能馬虎，要么不做，要做就準備好錢投入吧！而且這事真不容易做，假如說一個企業家手頭有錢，再叫他進來做種業，我看十有八九不愿意做。投入很大，但賺不到幾個錢，只是社會效益大而已。

　　

　　有些標粗場也要改變經營思路，不能哪里的幼體便宜就去哪里拉，還是要考慮跟品牌苗場建立長期合作關系。不過，很多標粗場規模太小，品牌苗場不一定看得上。像我們如果要合作，最好是有三四百畝的規模，這樣我們可以再做些水處理之類的配套。

　　

　　水產前沿：您認為做苗難在哪里？

　　陳國良：變數太多了。比如種蝦的性狀也不是每年每批都一樣，而且按以前純買賣的關系，國內的苗場也不一定很清楚這些種蝦的特點。現在有很多種蝦公司出現，我認為國內優秀的苗企，最好可以跟這些種蝦公司合作更密切些，要能坐一條船上。假設未來國內最終就只剩十幾二十家苗場，要是都有一個很好的源頭，有一個做種蝦的企業能直接對接，我想會好很多。

　　

　　還有就是環境、市場變化太快，沒辦法完全按計劃行事。有時候是計劃還沒做出來，市場就變化了，有時候是計劃剛做出來兩三天又要變。不跟著變，企業就沒法做下去。