中國水產頻道獨家報道，

　　近日，權威媒體人民日報、新華社等紛紛發表文章表示，中央環保督察組陸續向各省反饋督察情況，痛批山東、浙江、海南3個沿海省份存在的破壞海洋生態環境行為，要求加強近岸海域污染治理，保護海洋生態環境。從督察組的反饋看，這3個沿海省份均存在不同程度的違法違規填海造地問題，對局部海洋生態造成明顯影響或破壞。違法違規填海造地、海水養殖無序發展、近海海域水質惡化，在全國引發一場不小的轟動，而海南文昌、儋州等地海水養殖業快速受到......

　　

　　這是一個最壞的年代，也是最好的年代——在已經結束的2017年，對于南美白對蝦育苗企業的生存境況來說，這樣形容或許最貼切不過了。終端市場萎縮導致總體銷量下降、年中產能過剩導致排苗損失……2017年真正意義盈利的苗企并不多。然而，北方市場對優質蝦苗需求更加強勁，引得眾苗企虎視眈眈，仿佛又看到了2018年的希望

　　

　　文/圖 水產前沿 李釩

　　

　　對蝦苗種行業是一個動態非平衡的行業。特別是近兩年，全球種蝦格局劇變，帶動全國育苗格局也在劇變。仿佛一夜之間，這條產業鏈中的所有人都在焦慮，不但讓養殖戶對苗種的選擇無所適從，苗企在種蝦引進和苗種生產上也是進退失據、舉步維艱。

　　

　　對于大型苗企來說，目前真正意義的競爭還是在于種源的競爭和渠道的競爭。海南作為中國南美白對蝦育苗產業的硅谷，在面對當前的變局以及困境時，又是如何審時度勢的？近日，筆者采訪了海南泰陽種業有限公司（以下簡稱泰陽）總經理范繼康，這家蟄伏沉淀了多年的品牌苗企，將2018年定為“突破之年”，其背后有何思考，又做了哪些戰前準備？

　　

　　海南泰陽種業有限公司總經理范繼康

　　

　　水產前沿：您覺得目前國內蝦苗市場呈現出什么樣的特點？

　　

　　范繼康：總體而言，南美白對蝦養殖的病害愈演愈烈，病害問題已經把廣東、福建、山東等一些省區內的養殖推向了岌岌可危的地步，全國大部分區域的養殖戶都已經承受了太多的經濟與心理雙重壓力、不堪重負，在珠三角、江浙滬等地區，很多養殖戶已迫不得已選擇養殖其它水產經濟品種。病害問題普遍導致的低養成率也讓太多的養殖戶對選苗失去方向和信心；另一方面，國家層面針對水產業下大力度出臺并落實環保調控政策，這是任何國家或地區的粗放、污染型產業走向規范、環保時都會經歷的必經階段。這個階段必然會對很多欠規范地區的養殖群體造成很大壓力，會有越來越多的養殖戶因此退出對蝦養殖；再加上優質的種質資源依然受控于國外，國內自主選育尚未完全達到替代進口親蝦的水平，因此，作為苗種供應源頭的眾多苗企，鮮有明確、堅定的選擇方向。三個因素的協同作用使得目前的苗種市場亂象重重。

　　

　　往年，養殖戶幾乎把生長速度作為唯一的重點來選擇苗種，現在已經趨于選擇“穩定”這個要素，這也是近年一些主打高抗力蝦苗崛起的重要原因之一。未來，市場細分會更加明確，出現各種特性的蝦苗，養殖戶的選擇會更多。但優質一代苗的體量卻確實在增加，普通苗市場逐漸被國內自主選育蝦苗和優質一代苗所取代，釋放出巨大的市場潛能。未來，養殖戶對蝦苗的選擇會更加理性，優質一代苗的前景會越來越好。

　　

　　水產前沿：您預測蝦苗業未來的競爭態勢是怎樣的？

　　

　　范繼康：對于國內苗企而言，未來的競爭歸根結底還是回歸到種源質量和渠道的競爭上。種源的不穩定性對苗企乃至養殖戶來說致命的，我們預測，未來優秀的種質資源將會掌握在幾個大公司手里，國內苗企通過與國外種蝦公司的深度合作，在種蝦的選擇與調整上將會更有話語權。未來的市場將會屬于掌握種源和核心技術的公司。

　　

　　2018年對于蝦苗行業會是關鍵的一年，整個市場的整合速度會加快，優秀公司之間的合作會也越來越廣泛，投機取巧的小苗企生存空間將越來越小。除了苗種生產的不斷精進，苗企間的另一個競爭來自于人才的競爭。人才是推動企業發展的源動力，善待人才、善用人才，真正以人為本地不斷激發每個崗位人才的潛能，才能使企業屹立于行業之林。

　　

　　水產前沿：泰陽蟄伏沉淀了多年，現在將2018年定為“突破之年”，面對當前的新競爭形勢，泰陽做了哪些準備，最大競爭優勢來自于哪里？

　　

　　范繼康：泰陽最大的優勢在于具有獨到、穩定的種蝦來源。與國內其它苗企不同，泰陽直接從南美白對蝦的原產地——南美洲引進兩種具有優良性狀的種蝦，南美洲對蝦的基因多樣化程度非常高，因此育繁的種蝦性狀更優良。

　　

　　其中一種是在原產地經過一代代自然選擇及人工強化的對蝦，其特點是具有高抗逆性和抗病力，并兼具堪比泰系對蝦的生長速度，這種種蝦所育的苗種主要針對高位池以及工廠化等高要求、高效率模式的養殖市場；另一種具有特別免疫化的種蝦，是南美洲專家針對中國養殖環境特別進行的選育，這種種蝦所育的苗種側重于針對北方粗養求穩的養殖模式。

　　

　　水產前沿：種蝦只是一方面，泰陽如何在生產上保證優質蝦苗的產出？

　　

　　范繼康：種源是關鍵。但如果只有種源，沒有規范、穩定運行的生產體系做支撐，同樣不能讓泰陽苗種以及它所詮釋的泰陽品牌脫穎而出。在生產管理體系中，我們引入HACCP（關鍵節點控制）的理念，從種蝦營養到育出到達客戶池中的每一批苗種，無論各級無節幼體期、溞狀期、糠蝦期還是仔蝦期等等，所有的中間環節都是我們用來嚴苛自檢的“關鍵節點”。泰陽的生產技術團隊相信，“差一點就是差很多”，如果每一個節點都有“一點”疏忽，整個流程所有的疏漏將呈現指數級疊加效應，這種結果是我們絕不允許出現的。此外，每批次蝦苗除了對弧菌、EHP（對蝦腸孢蟲）、CQIV（虹彩病毒）等指標進行自檢，同時也會送樣品到具有國家資質的第三方機構復檢，并出具檢測證明，全力以赴保證育苗環節的安全，從“供給側”降低客戶的養殖風險。

　　

　　目前泰陽的種蝦已經在營養強化階段。育苗生產中，我們將通過充足的換水來淘汰可能存在的弱苗，雖然育苗成活率會因此降低，但客戶的養成率會因此提高，這才應該是泰陽引以為傲的“成功力”。

　　

　　水產前沿：目前泰陽的生產產能如何？

　　

　　范繼康：泰陽的種蝦基地與育苗基地是分開管理的，育苗基地分布在海南沿海各地，目前共有1000口池，設計高峰期產能為12-15億尾/月，年產可達120-150億尾。但是從生物安全防控的角度考慮，我們不會用所有的育苗池來安排生產，每條車間必須留有足夠的干燥池和休整的時間，保證生產的安全性、穩定性，進而保證苗種需求高峰期時不會因產能而缺苗。

　　

　　2018年我們計劃至少引進10000對種蝦。除了海南，華北也會設一個種苗基地作為泰陽在北方市場的切入點，以滿足當地的市場需求，華北基地主打南美高免疫力品系，主要針對北方的外塘市場。

　　

　　水產前沿：目前很多南方苗企都在進軍北方市場，泰陽現在進入，是否在戰略布局上稍遲了一點？

　　

　　范繼康：這幾年來，南方的眾多苗企北上，培養了北方精養和半精養模式客戶對一代優質苗的認同感，與此同時，占苗種需求比更大的粗放模式客戶，因慣用的普通苗養殖成效逐年快速降低，已到了不得不“求變”的階段。這意味著從2018年開始，北方市場優質苗將會在粗放養殖市場中逐步替換普通苗，其需求會出現明顯的凈增長，而且未來年凈增長的幅度將會比預計得更快——這是國內普通苗因種質持續下降、普遍不能支撐養殖效益的大勢所趨。

　　

　　泰陽選擇在這個時機切入，在戰略上也是一個“關鍵節點”。而更重要的是，我們在“戰術”（生產技術操作）上有足夠的信心，來坦然面對市場的競爭。

　　

　　水產前沿：泰陽從成立至今一直都非常低調，您是如何定位泰陽的？

　　

　　范繼康：和市場上眾多優秀的老牌同行苗企相比，泰陽是“朝陽”，還非常年輕。做事業如做人，古人云：“滿招損，謙受益”——自我滿足容易蒙蔽自身那些在發展中不可避免產生的缺陷，凡事保持謙遜、謹慎，有助于企業步步為營，把產品推向極致。

　　

　　泰陽現階段的重點在于生產幼體和P5左右規格的小苗，供應給全國范圍內的標粗場。因為與大苗的銷售模式和銷售對象有著本質區別，所以相對于營銷，泰陽會把更多的心力和資源用在生產方面，按照泰陽的方式，將苗種做專、做精，做讓泰陽的客戶無悔于他們選擇的優質苗。

　　

　　水產前沿：未來2-3年，您對泰陽有何目標或愿景？

　　

　　范繼康：2018年將是泰陽厚積薄發的一年，但也是至關重要的一年。在這一年，泰陽將完成對國內市場的基礎輻射，把我們優質的苗種推介給全國各地更多養殖戶。此外，除海南主基地之外，泰陽將在未來一個月內完成對華北區生產基地的整合與驗收，與海南主基地形成呼應，為未來全國市場的全面開辟做充分準備。未來2-3年，泰陽的目標是做到100億尾年銷量。堅持做最好的自己，把優質苗種帶到全國養殖的千家萬戶去，泰陽這顆“朝陽”會冉冉升起，盡灑光輝。對此，我們信心百倍。

　　

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