關鍵詞 “超級細菌” 我國是世界上最大的抗生素生產和使用國，同時也是抗生素濫用和細菌耐藥性的重災區。抗生素濫用，特別是畜牧業領域尤其嚴重。目前畜牧業、水產業普遍將飼用抗生素添加到飼料、動保產品中，這導致的“超級細菌”風險、環境污染加重等問題，正在挑戰國人健康底線。2018 年 1 月 12 日，農業部獸醫局正式發布公告，自 2018 年 5 月 1 日起，停止生產喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等 3 種獸藥的原料藥及各種制劑，相關企業的獸藥產品批準文號同時注銷。 飼料漲價 1 月 5 日，隨著珠三角地區特種水產料主要廠家紛紛發布漲價信息，當地水產料幾乎迎來了全面上漲，如蝦料上調 300-400 元 / 噸、海水魚料上調 400-500 元 / 噸、石斑魚料上調800 元 / 噸、淡水魚膨化料上調 120 元 / 噸、淡水魚顆粒料上調 75 元 / 噸。但加州鱸料不在本次提價范圍內，據悉是有些企業想提價 1000 元 / 噸，而部分企業只想提 300-500 元 / 噸，由于在漲價幅度上未達成共識，就索性先不漲。 聲音 “未來 5 年海大的計劃是年產值過千億，同時能夠帶動 50 萬戶農民變成未來的農場主，大家一起發展。” ——廣東海大集團董事長薛華表示，集團成立十多年以來，實際上是建立一個新的模式，即有效地組織農民一起發展：通過給農民提供整體解決方案，從種苗到飼料，到養殖技術，到資本，到最后回購產品，整個過程把農民變成產業工人。 “大多數養殖戶沒有享受到很好的用電惠民政策。” ——水產養殖過程中用電肯定是少不了，不過在不同的地方，水產養殖用電的價格差別很大。有的地方把水產養殖用電劃歸為工業用電，這個成本最高；其次是按照農村的普通電價來計算；最便宜的是根據農業灌溉用電計算，有些地方的政策比較模糊，養殖戶憑著跟電工或供電部門關系好點的話，也會安排農業排灌電價收費。 “與袋裝飼料相比，養殖場每使用一噸散裝飼料，可帶來綜合效益約 100 元。” ——目前，我國畜牧業消耗配合飼料超過 1.8 億噸，散裝散運飼料僅占 10%，遠低于發達國家 70% 的水平。推進飼料產品散裝出廠、自動裝卸、封閉儲運、自動飼喂，既節約包裝標簽等耗材，又減少飼料生產、運輸和使用環節用工。 “近十年，我國圍填海面積超過 30 萬公頃，全國自然海岸線受損比例近 1/3。” ——不可否認，近年來我國多個海域赤潮和滸苔頻繁發生，近海污染問題受到越來越多的關注。而河流及濱海排污口排污、圍填海活動、規模化海水養殖與過度捕撈，以及大量興建的流域水利工程，仍在持續折磨著近海的生態環境。 數字 141 萬噸 從國家蝦蟹產業技術體系總結大會上了解到，我國 2017 年對蝦飼料約 141 萬噸，相較 2016 年（137 萬噸）變化幅度不大。 1.2 萬億 目 前 我 國 漁 業 總 產 值 超 過 1.2 萬 億 元， 預 計 漁 民 人 均 純 收 入18450 元，同比增長 9.2%。產業結構逐步調優，休閑漁業繼續保持快速增長。漁業安全形勢穩定向好，2017 年漁業船舶水上事故、死亡（失蹤）人數同比分別下降 34.7% 和 45%，水產品產地抽檢合格率 99.7%。同時，水產品總產量增幅回落 2.7 個百分點，捕撈產量同比下降 4.7%。 320 萬噸 從全球海鮮市場研討會（GSMC）上獲悉，據統計 2017 年全球白蝦產量達 320 萬噸，其中印度 69.7 萬噸、厄瓜多爾 49.7 萬噸、越南 41.5 萬噸、印尼 30.5 萬噸、泰國 30.5 萬噸、墨西哥 14 萬噸、中國 52.5 萬噸。隨著中國白蝦養殖情況的好轉，亞洲和拉美國家的增產，預計 2018 年，白蝦產量將超過 350 萬噸。 |
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