中國水產頻道獨家報道， 今天南通市通州灣的養殖戶都參加了通州灣示范區南美白對蝦養殖培訓會，目前，政府方面采取引導養殖轉型而不是“一刀切”，但仍然不能抽地下水養殖。 相關報道回顧 2018年3月13日，南通市人民政府發布了一份文件，根據文件顯示，按照江蘇省環保督察、長江經濟帶生態環境保護審計以及《南通市污染防治攻堅戰行動文案》工作要求，對違反有關法律規定且嚴重破壞生態環境的養殖場（戶），依法有序實施關停轉產工作，實現南美白對蝦養殖產業綠色產業綠色發與生態環境保護“雙贏”目標。江蘇省南通市拉開了轟轟烈烈的違規南美白對蝦小棚養殖整治行動。【報道詳情：南通刮起“拆棚風暴”，全面整治對蝦養殖污染，波及上萬張小棚，但這才剛開始，新一輪，將更大范圍！】 隨后，拆棚范圍進一步擴大，長沙鎮富鹽村、豐利鎮環農村、大豫鎮九龍村、苴鎮劉埠村，如東四大養殖重鎮（村）“拆棚”全面爆發。如東對蝦養殖戶情緒激集體出動來阻止拆棚行動。【報道詳情：拆拆拆！如東長沙、豐利、大豫、苴鎮四大重鎮全線拆棚，養殖戶圍人墻阻拆！南通如皋3萬張小棚命運將如何】 3月15日，如東縣水務局發布了一份最新的文件《縣水務局關于開展規范全縣南美白對蝦養殖取水行為專項整治行動的通知》，涉及的具體內容為在全縣范圍內開展規范南美白對蝦養殖取水行為專項整治行動。【報道詳情：“拆棚”與“封井”雙管齊下？如東速發布取水專項整治通知，3月底全面禁采地下水養殖，十幾萬張小棚怎么辦？】 3月21日南通市通州區水利局、公安局、環境保護局、農業委員會、市場監督管理局、信訪局6部門也聯合發布了《關于全面封填通州區南美白對蝦養殖戶取用地下水水井的通告》，通告同時刊登在當地報紙上。【報道詳情：十萬火急！南通通州區對10000張小棚實施全面封填取水井，如東十多萬張小棚取水井何時封？】 環保整治風波“一刀切”？江蘇南通小棚對蝦產業何去何從？ 3月24日，南通市通州區舉行了一場通州灣示范區南美白對蝦養殖培訓會。環保整治行動不能停，意味著這經過這一輪整治的洗禮，南通整個對蝦產業的行業價值觀都會有所改變，產業面臨著升級轉型。 南美白對蝦整治轉型與升級 1、南美白對蝦轉型： 傳統的小棚模式養殖轉為生態養殖模式，［養殖尾水達標排放］包括： ①取水： 在內陸地區：采用河道地表水，轉為淡水養殖。不能使用地下水(南通地區的地下水帶有鹽度，鹽份不能處理或處理成本很高)。河道的水通過養殖區納水池(池子大小，根據養殖面積和養殖期的最大用水量來定)通常二個池，面積占比本地區小棚模式5-10%養殖用水經過沉淀、漂白粉消毒(3-5PPM) 曝氣凈化除去余氯后進入養殖蝦棚。 沿海地區：指尾水排入近岸海域、與海域直接連通的獨立水系的。需要取地下水的按規定辦理相關手續。 ②養殖尾水：按《淡水池塘養殖尾水排放要求》（SC/T9101-2007），周邊是農田的，尾水氯化物濃度和全鹽量還頂達到《農田灌溉水質標準》(GB5084-2005)的相應要求。 為了達到要求：必須建設養殖尾水處理生態溝渠。面積占比不省于20%的面積。 要分三級以上的沉淀、曝氣處理，和多級生物處理，淡水池中的通過種植水草、放養濾食性魚類。 沿海地區的尾水排放，通過沉淀、曝氣、生物(投放貝類-文蛤、花蛤等)達到海水排放標準后入海。 ③廢氣達標排放。使用清潔能源或可再生能源，廢氣排放必須達到《鍋爐大氣污染物排放標準》(GB13271-2014)的規定。 ④養殖的產量與效益： 淡水通常為500斤左右，利潤3000-4000元左右，與原來方式相比差距較大。 海水養殖養殖大棚內的產量沒有受影響，但增加了生態溝渠等面積，占用了養殖面積有一定的影響。 2、小棚模式轉為其他品種的養殖： 根據目前生態環境的要求，結合水產養殖品種的特性，建議淡水區域：羅氏沼蝦 、青蝦、扣蟹、泥鰍、黃顙魚等品種的養殖比較適宜。 羅氏沼蝦 ：
我國自1976年引進此蝦，現已在廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇、上海、浙江等十多個省市自治區進行養殖，一般畝產可達70~100公斤，取得了明顯的經濟效益。在本地區的適宜養殖時間只有4~5個月，剛孵出的羅氏沼蝦體長1.7~2.0毫米，經兩個月可長至3厘米左右的小蝦，放養3厘米左右的蝦種，經5個月飼養，平均體重可達30克左右。可以通過大棚增加養殖時間，提高蝦的規格或提早或推遲捕撈上市。提高單產水平，通常在300至400斤/畝，每畝的效益在3000-5000元。 黃顙魚：
黃顙魚的分類黃顙魚的種類較多，有瓦氏黃顙魚、岔尾黃顙魚、盎塘黃顙魚、中間黃顙魚、細黃顙魚、江黃顙魚、光澤黃顙魚等。目前養殖的主要有瓦氏黃顙魚。池塘主養黃顙魚，魚種規格以10~15厘米、體重15~35克左右為佳，每畝放2500~5000尾左右，并配養鰱、鳙魚各100尾，用以調控水質。黃顙魚80：20主養殖模式畝放養50尾/千克的魚種6000~8000尾 ，搭配100克的花鰱50尾/畝, 100克的白鰱150尾/畝，預計產量1000～1500千克。前幾年效益在5000元左右。最近幾年效益明顯下滑。 泥鰍：
目前，用于養殖的“泥鰍”實際上有至少兩種魚組成，包括：泥鰍、大鰍副泥鰍。 泥鰍的生長速度快慢主要取決于品種、種源、環境、密度、飼喂、管理等多方面因素；但總體而言，臺灣大泥鰍遠快于其他泥鰍品種。 臺灣大泥鰍 水花（剛孵出的鰍苗，體長約4毫米左右）、寸苗（體長3-5厘米，個體重1500-2000尾/斤）當年均能養成100克左右的商品鰍。養成時間6個月左右即可；從寸苗長到成鰍，體重可增300倍左右。可以利用大棚延長適宜的進行養殖時間，提高單位水平。在本地區畝產量1000斤左右，畝經濟效益在3000-5000元。 扣蟹 是河蟹的大規格的蟹種，河蟹學名中華絨螯蟹，屬名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富，具有很高的經濟價值。為了提高幼蟹的成活率，增加經濟效益，首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，大多采用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，2000年左右用大棚進行豆蟹養殖，近年來通常用1畝左右的池塘種植水草進行扣蟹培育，畝產量400斤左右，畝效益在3000元以上。 青蝦
青蝦養殖的優勢：銷售順暢、價格堅挺：青蝦不僅肉質細嫩、味道鮮美、而且營養豐富 ，老百姓愛吃銷售沒有風險，價格高且有上升的趨勢。青蝦養殖成本低、投資省、容易起步快，養殖周期短，見效快。 南通市養殖情況：根據年報統計2013年4339公頃，5160噸；2014年面積4297公頃，5280噸；2015年4199公頃；4955噸，利用養殖大棚可進行多茬養殖。提高養殖效益。 海水可轉變為臺灣草蝦或斑節對蝦 草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖周期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。放苗密度應在8000-12000尾/畝之間, 因各池塘條件不同，可根據實際情況增減放苗量，產量100－150斤。售價高50元以上。 3、轉為工廠化循環水養殖模式 養殖尾水循環利用，排放的尾水也要經過沉淀、曝氣等措施達到標準排放。(投入大，能進行多茬養殖，南通地區4茬)，建設在1000元，養殖技術要求高。 今天南通市通州灣的養殖戶都參加了這場會議，目前，政府方面采取引導養殖轉型而不是“一刀切”，但仍然不能抽地下水養殖。近日，陸續有養殖戶投放蝦苗，部分養殖戶做準備工作。正如此前報道，某養殖戶稱“正確面對現實，認清形勢，明確產業重點，把握發展方向。養殖技術和養殖模式的轉型升級才是王道，否則老是靠抵制，維權是解決不了根本問題的。” 了解“2018中國養蝦高手峰會”詳情  2018中國養蝦高手峰會 主題：創新·可持續 （2018年4月10日天津） 2018年4-5月，由水產前沿雜志、中國水產頻道主辦的“中國養蝦高手峰會”全新起航，會議將以巡回的方式，深入中國三大對蝦主產區——華北、華東、華南，與當地的養蝦精英們一起共謀2018蝦事。 最全面的數據分析，最接地氣的實戰應用，最前沿的產品解決文案，全面覆蓋中國蝦業的痛點。2018年即將開啟新的征程，我們邀請您與中國各地養蝦最成功者一道，探討先鋒創新案例，就等你來！
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