近幾年，海參的終端消費(fèi)者不斷擴(kuò)大，幾乎涵蓋了所有年齡段，從老人到孩子，從愛美女性到養(yǎng)生男性，食用者也是從食療到保健，海參消費(fèi)總額迅速增長。

隨著海參終端消費(fèi)者釋放，海參養(yǎng)殖業(yè)業(yè)迅速崛起。筆者從山東省海洋與漁業(yè)廳了解到，山東省海參養(yǎng)殖面積已達(dá)80萬畝，年產(chǎn)量7.1萬噸，占全國海參產(chǎn)量的一半以上，僅養(yǎng)殖年產(chǎn)值即達(dá)160億元，是單品種產(chǎn)值最高的海水養(yǎng)殖品種，且每年還在以20%的增長速度在發(fā)展。與此同時(shí)，福建、廣西等南方省份近幾年也開始進(jìn)軍海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，據(jù)報(bào)導(dǎo)，今年僅福建霞浦的海參產(chǎn)量預(yù)計(jì)就將達(dá)30億元。

大量的養(yǎng)殖戶投入到海參養(yǎng)殖，2012年初，盲目擴(kuò)張弊端立現(xiàn)，先是海參化皮，再是海參滯銷，據(jù)山東某知名海參品牌皇純海參負(fù)責(zé)人透露，現(xiàn)在霞浦一帶的養(yǎng)殖鮮海參價(jià)格已經(jīng)跌破60元一斤還是沒人收購，預(yù)計(jì)今年養(yǎng)殖海參市場將可能迎來一波降價(jià)風(fēng)波。海參價(jià)格逐漸走低，產(chǎn)品競爭自然開始加劇，如何提升品牌知名度成為重要問題。一直以來，媒體充當(dāng)?shù)慕巧�就是打響品牌知名度，而�?duì)于新興行業(yè)，媒體廣告投放也是迅速占領(lǐng)市場的很好選擇。但隨著越來越多的競爭者的加入，海參行業(yè)的廣告回報(bào)率也將越來越低，并且廣告并不一定就能提升品牌知名度。對(duì)此，全國知名海參品牌宮品海參負(fù)責(zé)人也表示了相同的看法。

該負(fù)責(zé)人介紹說，“現(xiàn)在的海參產(chǎn)業(yè)總體來說發(fā)展還不是很規(guī)范，各類造假售假行為在海參行業(yè)內(nèi)還比較普遍，尤其是一些劣質(zhì)的糖干海參還充斥著市場，所以越來越多的消費(fèi)者都更偏向于品牌海參。品牌海參一般都是建廠比較長，有自己的養(yǎng)殖加工基地，從質(zhì)量上來說有保障，同時(shí)，品牌海參之所以能一直存活，一個(gè)重要原因是因?yàn)橄�費(fèi)者的信任，這種信任靠的就是高質(zhì)量的支持。廣告投放只是一個(gè)宣傳途徑，要想生存發(fā)展，保證質(zhì)量，合理價(jià)格才是真正的生存之道。只有產(chǎn)品質(zhì)量有了保障，同時(shí)消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在享受到價(jià)格實(shí)惠，品牌的認(rèn)可度才能真正提升，也只有如此，企業(yè)的發(fā)展才能真正立足，成就‘千秋霸業(yè)’。”