日志
2013-05-08
烏鱧俗名黑魚，素有“魚中珍品”的美譽。微山湖的烏鱧色青綠微黃，帶有星狀黑點，體態豐腴，魚肉細膩，質感脆嫩，品味純正，無泥腥味，有袪瘀生新，滋補調養、生肌補血等功效。2001年9月微山縣被國家農業部特產之鄉推薦委員會命名為“中國烏鱧之鄉”，2007年微山湖被列為國家級烏鱧種質資源保護區。目前，烏鱧養殖面積達5萬畝，產量5萬噸，已形成了產、加、銷一條龍的產業化生產格局。
烏鱧俗名黑魚，素有“魚中珍品”的美譽。微山湖的烏鱧色青綠微黃，帶有星狀黑點，體態豐腴，魚肉細膩，質感脆嫩，品味純正，無泥腥味，有袪瘀生新，滋補調養、生肌補血等功效。2001年9月微山縣被國家農業部特產之鄉推薦委員會命名為“中國烏鱧之鄉”，2007年微山湖被列為國家級烏鱧種質資源保護區。目前，烏鱧養殖面積達5萬畝，產量5萬噸，已形成了產、加、銷一條龍的產業化生產格局。
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