日志
水草在水產養殖中的作用
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1、 提供餌料。
鮮嫩的水草具有營養豐富，攝取方便，適口性好、無污染等特點，是河蟹、青蝦和草食性魚類等喜食的天
然餌料，如輪葉黑藻、苦草、水化生等。水草的莖葉和根部含有蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，還含有鈣
、磷、粗纖維及多種微量元素和大量的活性物質。水草叢為水體中的浮游動物、底棲動物及水生昆蟲的繁衍和
生長提供了優良的場所，其生物量是無草區的1.5～2倍，而這些正是魚蝦蟹類喜好的動物性餌料，水草在此又
起到了間接生產天然餌料的作用。
2、提供棲息隱蔽場所。
這點在蝦蟹類養殖中表現更為明顯。蝦蟹的游泳能力弱，僅能作短暫的游動，一般喜歡停留在池底或池壁
及其它固著物上攀緣爬行，從根本上限制了其自身的分布區域，水草可將池塘的水體分隔成無數個小空間，不
僅為蝦蟹類提供良好的棲息和嬉戲環境，利于其更好的生長，也大大擴大了養殖空間，從而增加了池塘單位面
積的種苗放養量，克服了原來因自身分布區域不多而限制產量的難題。更為重要的是水草可作為依附和隱蔽的
場所。蝦蟹類生長方式是蛻皮生長，蝦苗養成要經歷多次蛻皮，在蛻皮期間容易遇到敵害生物的侵襲，水草有
助于軟殼蝦蟹逃避敵害，可以大大提高成活率，進而達到提高產量的效果。
3、吸收和分解有機物質。
魚蝦蟹類均喜歡生活在水質清新和溶氧充足的水域環境里。殘余的人工餌料以及水生產動物的代謝產物通
過氨化作用和硝化作用等反應分解產生硝酸鹽，若缺乏氧氣，反應不完全，水體中還會產生硫化氫、氨、亞硝
酸鹽等有害物質。這些物質的存在對魚蝦蟹類的生存和生長有極大的危害，更容易引發疾病，導致生產失敗，
給養殖戶造成經濟損失。而水草的生長可吸收水中不斷產生的大量有害氨態氮、二氧化碳、無機鹽和剩余的餌
料溶失物及某些有機分解物，有效地防止水體富營養化，對凈化水質、改良底質，保證水體清新，穩定PH值，
提高水體透明度起到了重要作用。
4、防病治病。
水草本身含有許多藥用成分，如大量的生物堿、有機酸、氨基嘌呤、嘧啶等有機物，均具有殺菌、消炎、
解毒、消腫、止血、強壯等作用，是天然的中草藥，在健康養殖中具有不可忽略的藥理作用。據了解，在富含
水草的池塘蝦蟹類發病率較沒有水草的池塘低40%左右。
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