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日志

如何挑選干海參?

已有 839 次閱讀2015-2-10 10:12 | 有害物質, 消費者, 養殖戶, 含水量, 抗菌素

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市場上種類繁多的干海參到底應該如何挑選呢?

首先,海參一定要夠干,就是含水量盡量要小于百分之十五。由于海參價格昂貴,所以水分含量越低越實惠,而有些商家為了賺取高額利潤,往往在海參中摻入過多的水分,這不僅使消費者在價格上吃虧,而且水分含量過高也不利于海參的保存和保質。

其次,大家還可以從發制的工藝來辨別海參的質量。淡干的海參買回來自己發也很容易,鹽干的海參在發制時有時因鹽弄不干凈,海參就容易發不透!從營養角度,也是淡干海參更好。科爾蒂斯野生純淡干刺參100%足干,泡發率達5-8倍,全面保留了科爾蒂斯野生刺參的營養精華。

從生長環境上看,野生海參優于養殖海參。為了提高海參幼苗成活率,防止生病,養殖戶會在參苗池里大量添加抗菌素等藥物,而海參不具備排解化學物質的能力,這樣的海參被人食用后,不但不能達到滋養進補的效果,反而還會因為養殖海參中所吸入的有害物質而對人體造成傷害。

與養殖海參相比,科爾蒂斯野生純淡干刺參生長于人跡罕至的無公害海域——科爾蒂斯海,生長年限長,肉質厚實有彈性,沉積的營養物質極為豐富,滋補價值非同凡響。美國品質,健康首選!每一只科爾蒂斯野生刺參蘊含59種天然營養元素,源源不斷為人體補充膠原蛋白、刺參黏多糖、海參皂苷、氨基酸、不飽和脂肪酸、牛磺酸、硫酸軟骨素、礦物質等營養精華,補腎益精,美容養顏,四季皆宜。長期服用可促進細胞新生,消除慢性疲勞,增強機體免疫力,調節血糖血脂,改善新陳代謝,防癌抗腫瘤,有效預防心腦血管疾病,抵御有害自由基引起的氧化損傷,延緩機體衰老。


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