
人們都知道,沿海周邊城市的孩子的創造力特別強,一個是收環境的影響,另一個就是很少引起人們注意的孕期滋補有關。那么,孕婦吃海參對孩子的影響究竟有多大?
據調查顯示,通過對200名孕婦進行跟蹤調查發現,其中一百名在沿海地區的孕婦飲食,經常性的食用海參類海洋動植物,另一百名孕婦非沿海很少吃這些東西。最后孩子出生后,沿海地區嬰兒嬰兒無一例弱智、缺鈣、患乙肝現象,并且頭發亮黑、奶牙超期不退。非沿海地區的小孩,大多數也是健康的,但是和沿海地區的就會有明顯的差距。
經過上面的實驗發現并證明,海參含有豐富的DHA,它是一種多價不飽和脂肪酸,是維持正常免疫的必需營養物質,可提高免疫力,尤其是為胎兒腦神經細胞發育所必需。腦營養學家研究發現,DHA、膽堿、磷脂等是構成大腦皮層神經膜的重要物質,是貯存與處理信息的重要結構。DHA是人腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸,能維護大腦細胞膜的完整性,并有促進腦發育、提高記憶力的作用。因此,從母乳中吸收了DNA的兒童,所生嬰兒記憶力特別強;對兒童身體發育,智商水平有顯著的裨益。建議,廣大孕婦,有經濟能力的經常食用。
此外
海參的營養價值高,每百克水發海參含蛋白質14.9克。蛋白質是生命的物質基礎。妊娠期,胎兒對蛋白質的需求量明顯增加,如果母親蛋白質攝入不足,會影響胎兒的生長發育。海參中的蛋白質含量十分豐富,含有人體需要的18種氨基酸,孕婦平時吃一些海參,有利于胎兒的正常發育。