海參食補(bǔ)地位日漸增長，消費量自然節(jié)節(jié)攀高，消費市場的膨脹也帶動了海參產(chǎn)業(yè)的崛起，就拿杭州來講，大大小小的海參店有幾十家。然而正是因為海參行業(yè)的興起，不少人想分一杯羹，這就導(dǎo)致了海參市場的混亂，劣質(zhì)海參魚目混珠，優(yōu)劣海參真假難辨。

    劣質(zhì)海參流入品牌加盟店，無人監(jiān)管

    近日記者接到信息，蘇州某家知名海參品牌店出售假海參。在確定事情真?zhèn)魏螅�記者一行人便裝來到了這家海參品牌店中。店面裝修十分豪華，里面擺放著各式各樣的海參禮品，店長見記者一行人，便介紹起各種海參的差別。而后經(jīng)過記者一再砍價，終于以五折的價格買下一斤干海參樣品。
     帶著這一斤樣品，記者來到了蘇州市質(zhì)量監(jiān)督檢測院，經(jīng)過檢測證明，該海參為糖干海參，是國家明令禁止流通銷售的產(chǎn)品。檢測院王主任解釋：“因為糖干海參由于添加了糖，營養(yǎng)基本損失殆盡，沒有食用價值，更可怕的是，糖尿病人如果誤食糖干海參，會出現(xiàn)不良反應(yīng)，長期食用會加劇病情，嚴(yán)重了會引發(fā)并發(fā)癥。所以，糖干海參是堅決要抵制的。”
    隨后記者又回到了這家海參專賣店，繼續(xù)以客戶的身份與老板閑聊，在老板的口中得知，這家店是該品牌的加盟店，開門營業(yè)已有近兩年，因為該品牌較為出名，所以平時生意并不差。當(dāng)記者問到：“若是產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題怎么辦？”店長顯然比較謹(jǐn)慎，模棱兩可的回答：“我們品牌這么好，質(zhì)量肯定沒問題。”

    海參消費，直營品牌逐漸受追捧

    消費者在選購海參時，大都有兩種傾向，一是傾向于價格較低的產(chǎn)品，二是傾向有品牌知名度的產(chǎn)品。黑心商家正是抓住了消費者的這個心理，不但銷售成本低廉的劣質(zhì)海參，而且還從一些著名海參品牌那里買來加盟權(quán)，靠著消費大品牌的名聲，來銷售劣質(zhì)海參。
    “之前買海參大部分都在水產(chǎn)市場買，確實價格很便宜，但是買回去之后才發(fā)現(xiàn)都是假的。后來在網(wǎng)上對海參有一定的了解之后，就一直在這里買了。而且他們是直營品牌，沒有加盟商的，貨源穩(wěn)定，每年還會邀請我去他們海參養(yǎng)殖海域，親眼看他們捕撈海參，我也就更放心了。”在蘇州宮品海參直銷中心挑海參的葉阿姨跟記者說道。
    蘇州宮品海參經(jīng)理表示：“直營品牌最大的優(yōu)勢就是貨源穩(wěn)定，不會有外部不良因素的影響，這一點也是加盟品牌所欠缺的。所以在未來的發(fā)展中，直營品牌會成為海參銷售的重點。”