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海參食補(bǔ)地位日漸增長(zhǎng),消費(fèi)量自然節(jié)節(jié)攀高,消費(fèi)市場(chǎng)的膨脹也帶動(dòng)了海參產(chǎn)業(yè)的崛起,就拿蘇州來(lái)講,大大小小的海參店有幾十家。然而正是因?yàn)楹⑿袠I(yè)的興起,不少人想分一杯羹,這就導(dǎo)致了海參市場(chǎng)的混亂,劣質(zhì)海參魚(yú)目混珠,購(gòu)買海參時(shí)優(yōu)劣海參真假難辨。
劣質(zhì)海參流入品牌加盟店,無(wú)人監(jiān)管
近日記者接到信息,蘇州某家知名海參品牌店出售假海參。在確定事情真?zhèn)魏,記者一行人便裝來(lái)到了這家海參品牌店中。店面裝修十分豪華,里面擺放著各式各樣的海參禮品,店長(zhǎng)見(jiàn)記者一行人,便介紹起各種海參的差別。而后經(jīng)過(guò)記者一再砍價(jià),終于以五折的價(jià)格買下一斤干海參樣品。
帶著這一斤樣品,記者來(lái)到了蘇州市質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院,經(jīng)過(guò)檢測(cè)證明,該海參為糖干海參,是國(guó)家明令禁止流通銷售的產(chǎn)品。檢測(cè)院王主任解釋:“因?yàn)樘歉珊⒂捎谔砑恿颂牵瑺I(yíng)養(yǎng)基本損失殆盡,沒(méi)有食用價(jià)值,更可怕的是,糖尿病人如果誤食糖干海參,會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng),長(zhǎng)期食用會(huì)加劇病情,嚴(yán)重了會(huì)引發(fā)并發(fā)癥。所以,糖干海參是堅(jiān)決要抵制的!
隨后記者又回到了這家海參專賣店,繼續(xù)以客戶的身份與老板閑聊,在老板的口中得知,這家店是該品牌的加盟店,開(kāi)門營(yíng)業(yè)已有近兩年,因?yàn)樵撈放戚^為出名,所以平時(shí)生意并不差。當(dāng)記者問(wèn)到:“若是產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題怎么辦?”店長(zhǎng)顯然比較謹(jǐn)慎,模棱兩可的回答:“我們品牌這么好,質(zhì)量肯定沒(méi)問(wèn)題!
海參消費(fèi),直營(yíng)品牌逐漸受追捧
消費(fèi)者在購(gòu)買海參時(shí),大都有兩種傾向,一是傾向于價(jià)格較低的產(chǎn)品,二是傾向有品牌知名度的產(chǎn)品。黑心商家正是抓住了消費(fèi)者的這個(gè)心理,不但銷售成本低廉的劣質(zhì)海參,而且還從一些著名海參品牌那里買來(lái)加盟權(quán),靠著消費(fèi)大品牌的名聲,來(lái)銷售劣質(zhì)海參。
“之前買海參大部分都在水產(chǎn)市場(chǎng)買,確實(shí)價(jià)格很便宜,但是買回去之后才發(fā)現(xiàn)都是假的。后來(lái)在網(wǎng)上對(duì)海參有一定的了解之后,就一直在這里買了。而且他們是直營(yíng)品牌,沒(méi)有加盟商的,貨源穩(wěn)定,每年還會(huì)邀請(qǐng)我去他們海參養(yǎng)殖海域,親眼看他們捕撈海參,我也就更放心了。”在蘇州宮品海參直銷中心挑海參的葉阿姨跟記者說(shuō)道。
蘇州宮品海參經(jīng)理表示:“直營(yíng)品牌最大的優(yōu)勢(shì)就是貨源穩(wěn)定,不會(huì)有外部不良因素的影響,這一點(diǎn)也是加盟品牌所欠缺的。所以在未來(lái)的發(fā)展中,直營(yíng)品牌會(huì)成為海參銷售的重點(diǎn)!
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