隨著知識經濟的發展，養生觀念日益深得人心，曾經作為奢侈品送禮的海參，逐漸走上普通消費者的餐桌。近年來，蘇州海參專賣市場在經歷了多年的穩定發展之后，市場通病也顯現了出來：蘇州海參專賣局面混亂，市場逐漸飽和，競爭愈發激烈，海參價格高低懸殊愈發拉大，而蘇州海參質量問題卻頻頻被曝光。蘇州海參專賣出現前所未有的市場危機。

    蘇州海參市場信任的缺失，傷害了海參消費者的利益，更阻礙了蘇州海參產業的良性發展。面對如此局面，品牌蘇州海參專賣店運營模式應運而生，逐漸立足蘇州海參市場。眾多海參品牌順應時勢，如宮品海參，轉變方式，跳出海參價格競爭的誤區，從海參品牌建立信任開始，以海參品牌海參專賣店的形式進軍市場。利用品牌的含金量，建立市場口碑，獲得消費者的認可，促使蘇州海參專賣市場也越來越規范，逐漸形成了蘇州海參專賣和消費者共贏的局面。

    然而，大環境體制下，加上國家日益嚴格的反腐倡廉機制的建立，蘇州海參專賣店市場的變化讓很多的海參品牌觸不及防，海參高端消費極度萎縮，蘇州海參消費開始進入了大眾消費的時代。近年來，品牌蘇州海參海參專賣店由于房租高企，加盟代理中間商的加價等原因，海參價格居高不下，動輒過萬的海參價格，超出了很多人的消費能力，以致傳統海參銷售市場逐漸被網購電商海參品牌沖擊，市場冷清，生存愈加困難。​

     據記者了解，大眾消費更看重的是海參的性價比，注重實實在在的利益，而不是漂亮的包裝和海參品牌宣傳口號；而互聯網電商海參品牌在宣傳效率方面，是傳統品牌蘇州海參專賣店落后的營銷手段所無法比擬的。

    蘇州海參專賣店，曾經的發展帶來了蘇州海參市場空前的繁榮，如今部分蘇州海參專賣店經營舉步維艱，關門的關門，停業的停業。蘇州海參專賣市場到了必須改變的時刻，部分品牌海參如宮品海參先知先覺，及時做出了調整，逆勢增長，布局全國線上線下市場給蘇州海參專賣市場帶來一抹綠色。​