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作為來自海洋的主要滋補食品,海參正被越來越多的消費者認可,但市場空間尚待進一步挖掘做大。在昨日召開的大連海參商會2016年度會議上,大連海參商會呼吁國內海參行業醞釀啟動“中國海參”戰略工程,得到國內另外兩個海參主產地福建和山東海參協會的一致認可,并共同倡議全國海參養殖加工企業共同做大做強“中國海參”。
會議上,大連海參商會會長吳厚剛作了“從大連海參到中國海參”的演講。吳厚剛介紹,這個呼吁是基于對互聯網科技日新月異的發展,以及國內海參產業當下狀況以及未來發展方向和規律的思考。會議認為,隨著海參產業規模的擴張和市場的拓展,越來越多的消費者認識并認可海參,消費模式也發生了重大變化,市場資源迅速擴張,但企業之間的不良競爭和地域性的貶損也阻礙了海參養殖加工和消費市場的良性發展,并使得全國海參產業面臨巨大壓力和挑戰。
對此,與會的福建霞浦海參協會、山東海參協會和大連海參商會一致倡議,海參行業要樹立“中國海參”的大高度,做好頂層設計,全國一盤棋,規范管理,抱團發展,共同維護中國海參大市場,共同遵守標準,建立海參滋補信心。海參行業各地協會組織、領軍企業及所有從業者要拋去一時一地的小思維,要學習建立“大海參”的大視野、大格局,團結協作,真正把海參產業打造成為中華民族健康產業的名片。
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