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隨著品牌意識(shí)的增強(qiáng),大連海參品牌化建設(shè)進(jìn)程開始加快.通過(guò)專業(yè)品牌的管理運(yùn)營(yíng)大連海參在整個(gè)中國(guó)海參行業(yè)中的地位逐漸凸顯出來(lái).
大連海參品牌化之路,大連海參的市場(chǎng)供需狀況
在供給方面,海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展到目前為止,經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值預(yù)計(jì)超過(guò)600億元,超越傳統(tǒng)的蝦、蟹等產(chǎn)業(yè),成為單品產(chǎn)值最大、利潤(rùn)最高的漁業(yè)品種。由于海參對(duì)于水域條件要求嚴(yán)格,目前海參產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖與生產(chǎn)地區(qū)仍然以原產(chǎn)地海域?yàn)橹?產(chǎn)值主要以大連和山東兩地為主,福建近兩年增長(zhǎng)速度較快。隨著生活條件的逐步改善,國(guó)內(nèi)居民的保健意識(shí)逐漸增強(qiáng),海參、鮑魚等滋補(bǔ)品也逐漸被廣大消費(fèi)者接受。從目前的發(fā)展形勢(shì)來(lái)看,消費(fèi)需求的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)海參產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度.由此可見(jiàn),中國(guó)海參在供需這對(duì)基本的市場(chǎng)關(guān)系之下,海參價(jià)格上漲是未來(lái)的必然趨勢(shì)。
大連海參市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,海參品牌需要良性發(fā)展
中國(guó)海參產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),目前其實(shí)主要還是大連、山東地區(qū)的海參產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng).“遼參”和“魯參”之爭(zhēng),表面上看,這是區(qū)域產(chǎn)地的爭(zhēng)鋒,深層次而言,其實(shí)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略之間的較量.隨著南方海參的崛起,這一競(jìng)爭(zhēng)狀況還將進(jìn)一步加劇.較低的進(jìn)入門檻,讓行業(yè)在海參價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)就顯得十分激烈。
隨著海參行業(yè)快速發(fā)展以及利益的驅(qū)動(dòng),很多新的企業(yè)集團(tuán)開始進(jìn)入海參產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈的整合與延伸成為越來(lái)越多企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要方式。如近期海參領(lǐng)域的新進(jìn)入者,大多依托鋪天蓋地的廣告轟炸和一夜間林立的專賣店,迅速進(jìn)入這一市場(chǎng)。在這種現(xiàn)象的背后,我們可以看出,海參產(chǎn)業(yè)雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但仍被很多資本看好.
海參市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)是向品牌化運(yùn)營(yíng)的方向發(fā)展,一些缺乏品牌的海參企業(yè)開始調(diào)整戰(zhàn)略,向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,強(qiáng)化終端銷售市場(chǎng),走品牌化運(yùn)營(yíng)道路。尤其是在海參原產(chǎn)地市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化。在基本維持現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)格局之下,中國(guó)海參產(chǎn)業(yè)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)將在品牌層面、產(chǎn)業(yè)層面、營(yíng)銷模式、資源整合以及企業(yè)軟實(shí)力方面展開角逐,進(jìn)入下一輪產(chǎn)業(yè)的洗牌.
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