目前我們國內產出的海參基本上都是養殖參，不管其生長過程如何，它們都是由人工育苗而來！即便有通過自然繁衍的野生海參，也和底播海參混雜在一起生長，沒有人能將其分辨出來。所以在海參專賣市面上想要買到真正的野生海參很難，即使有售數量也很少，價格更是高的離譜，絕不是普通消費者能接受的了得。這些野生海參的來源基本都是在人跡罕至的海域內的一些小島嶼周圍捕撈而得，捕撈成本也是很高的。

   說起海參的養殖，我們就要說下海參的生長周期，就是成年參的年份。目前海參專賣市面上的大多數海參年份在1至4年左右，如大棚養殖和北參南養方式養殖的海參其周期只有1年，沿海圈養等養殖方式需要2年，周期最長的底播養殖的方式其周期一般要4年以上。

   由于海參也是生物個體和人體一樣，同年限的海參個體也是有差異的，購買海參的時候我們不能單純的根據海參個體大小判斷海參參齡。另外由于海參無法從外觀辨別參齡，所以一些有自己養殖海域的商家在底播海參的時候會劃分出區域，這樣根據當初劃分的海域，可以很大程度的區分不同年限的海參�？茖W研究發現海參的平均壽命在8年左右，極少的能活到10年，海參死后會因自身的自溶酶溶于大海里，所以莫被商家的夸大宣傳所騙。​

   蘇州海參專賣揭密之三：養殖方式決定海參價格

   海參的養殖方式之一：底播海參。就是在自然海域0-20米水深播撒海參苗讓其自然生長，養殖周期要4年以上。這樣底播參與自然繁育的野生參已經混養在一起了，因兩者無法區分，而且底播海參的數量遠遠大于野生海參的數量，所以都只能算作是底播海參參。底播海參是無限接近于野生海參的，質量和營養價格都很高，但由于受海域的限制和養殖周期長、產量低、看管不易、容易被偷盜，捕撈成本高等因素，底播參的產量有限，只占全國海參產量的10%不到，而且只有一些大品牌才有自己的養殖海域。

   海參的養殖方式之二：淺海圈養。就是在沿海區域修筑攔水壩進行集中圈養，養殖周期在2年左右，產量客觀，易于看管與捕撈，目前沿海海邊基本都被這種參池所占滿。

   海參的養殖方式之三：蝦池養殖。也是圈養的一種，是利用早期廢棄的蝦池改養海參，所以叫蝦池養殖，它是在海邊附近空地上挖掘出池塘，在池塘底部進行防水處理，模仿海底環境在池塘內投放石頭、瓦礫等作為人工礁石后進行養殖。​

   海參的養殖方式之四：大棚養殖。就是在室內修建養殖池進行養殖，由于可對室溫、水溫加以控制，所以養殖周期最短，一般1年左右就可以出產。

   海參的養殖方式之五：北參南養。就是將在北方育出的參苗運到南方海域進行養殖，因水溫的關系養殖周期很短，且產量高，養殖規模正在不斷擴大，目前以福建地區養殖的規模最大。​這里介紹的是目前最主要的幾種養殖方式，其實海參養殖的方法還有很多種，了解這幾個就可以了。​​