近日，一則聯(lián)合國(guó)官方微博發(fā)布的聲明受到了各年齡層人們的關(guān)注，其內(nèi)容對(duì)于“青年”的定義明確了年齡劃分，15歲-24歲之間的群體才是青年，這樣算來(lái)92年出生已進(jìn)入中年。其實(shí)老齡化已經(jīng)是我國(guó)面臨的問(wèn)題了，我國(guó)老齡化發(fā)展進(jìn)程逐漸加快，預(yù)計(jì)到2040年，65歲到70歲的之間的老年人占總?cè)丝诒壤��?0%。

　　老齡化加劇，促養(yǎng)生市場(chǎng)發(fā)展

　　正隨著人口老齡化進(jìn)程的不斷加速,老年人的身體問(wèn)題越來(lái)越受到老年學(xué)專家學(xué)者、家庭子女和老年人自身的重視與關(guān)注。《景岳全書》中記載，從四十歲起，人體皮膚開(kāi)始松弛，懶于走動(dòng)，好坐好臥，肝氣衰敗目不明，免疫力下降，記憶力衰退，脂肪容易儲(chǔ)存，血糖濃度和血壓都有上升的趨勢(shì)，患心血管的幾率急劇增加。養(yǎng)生成為了老年人抵抗衰老、保養(yǎng)身體的首要選擇。

　　老年人養(yǎng)生的增多促進(jìn)了養(yǎng)生市場(chǎng)的發(fā)展，海參成為了養(yǎng)生市場(chǎng)的主角。海參資訊網(wǎng)中記載，海參還富含多種天然營(yíng)養(yǎng)元素，綠色健康，野生海參有延年益壽、消除疲勞之功效，而且海參還能彌補(bǔ)人體內(nèi)多糖的缺失，滋補(bǔ)五臟六腑，提高機(jī)體修復(fù)再生功能。老年人長(zhǎng)期食用海參還能在一定程度上預(yù)防心血管疾病，減少中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　海參需求迎增長(zhǎng)，食品安全需重視

　　需求高增長(zhǎng)相伴而來(lái)的是劣質(zhì)產(chǎn)品的橫行，不法商販以牟利為目的不顧劣質(zhì)產(chǎn)品給人身體帶來(lái)的危害，讓消費(fèi)者防不勝防。隨著造假工藝日趨先進(jìn)，真假海參實(shí)在是肉眼難辨，在我們平時(shí)購(gòu)買海參時(shí)，如何避免買到劣質(zhì)海參呢?

　　在宮品海參蘇州平江店中一位老阿姨在認(rèn)認(rèn)真真的挑海參，記者上前詢問(wèn)海參如何挑選，老阿姨講到：“我挑的就是我自己覺(jué)得好看的，干度要好，同時(shí)舔起來(lái)沒(méi)有甜味，我在這里買了幾年了，質(zhì)量都很好的，又有野生刺參標(biāo)志，又有有機(jī)認(rèn)證，所以買的都很放心。”​