端午前后，春季海參將會陸續上市，屆時對市場上海參的價格有哪些方面的影響？記者走訪海參市場發現，整體海參價格比較穩定，而做為底播的高端有機海參價格卻呈現了一定的上漲趨勢。

   春參捕撈接近尾聲，新參將陸續上市

   刺參作為過去北方地區特有的海參品種，營養價值極高，因其對生長環境要求較高，且由于刺參遇到海水溫度過高則夏眠，遇到海水溫度過低則冬眠，所以傳統刺參產地黃渤海灣一帶的刺參的捕撈期一般只有春季和秋季兩個季節。

   山東地區是刺參的主產地主，底播刺參五一之后也開始陸續捕撈完畢且上市，而底播有機刺參作為各種養殖方式中品質最好的刺參，其價格走向對高端海參市場價格走勢影響較大。

   據宮品海參市場部負責人介紹，“一般底播海參的捕撈相比池塘養殖的海參都會晚一點，同時底播海參屬于人工育苗后投放于大海讓海參在野生環境中自然成長，所以一般都需要3-4年才能發育成熟，但相比其他養殖海參，底播海參肉質更結實，口感更勁道，目前一些高端海參品牌海參大多是底播海參。與此同時，由于相對成本較高，所以底播鮮活海參及加工的干海參相對價格也會比較高，并且上市時間也是近期才開始陸續上市。”

   有機海參價格走俏，品牌海參仍堅守陣地

   記者調查發現，干海參和即食海參的價格目前都出現輕微上漲的跡象，不少海參商家都對海參價格的調整持觀望態度，對新一輪的春參上市海參價格都持穩重增長的看法。一位海參專賣店主告訴記者，“根據今年的行業發展形勢，消費需求的增加，優質底播有機海參產量有限，池養、南方海參價格反彈的概率也比較低，估計今春海參上市后，價格還是會保持比較平穩的狀態，北方底播有機海參價格會有上漲。”

   對于有機海參價格具體走向如何，宮品海參市場部負責人告訴記者：“我們從育苗--捕撈--加工--銷售為一體的產業鏈優勢，沒有任何中間環節，所以品質可控，規模效益，成本有優勢，加上薄利多銷的理念，所以價格上會保持優勢，我們會堅守住實惠與民的原則，從源頭保證海參品質，將海參直接供應到消費者的手中，堅持做高性價比的優質有機海參。”​