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海參行業經過多年發展,如今相對穩定,但是不少業內人士相信在不久將來,大連海參、威海刺參等眾多品牌企業也將面臨諸多瓶頸。根據市場測算,海參消費雖然每年的增速達20%,但是市場暴露問題眾多。關于蘇州市內海參專賣店發展模式的探討,根據蘇州市場情況,建立蘇州海參專賣店產業體系,讓消費者有更多的選擇,已經成為當大連海參、威海刺參在蘇州乃至全國發展下不可避免的問題。
蘇州海參專賣,品牌區域化發展模式的探討
記者了解到,很多消費者在購買海參的過程中,關心的一個因素就是海參價格,相信高昂的價格也是很多老百姓望而卻步的一個主要原因。難道說只有商場中價格高的海參才有保障嗎?答案是否定的,影響海參銷往市場終端的海參價格的主要因素有很多:主要的有海參的產地、海參自身的品質 、海參的銷售渠道和海參購買數量等。
海參原材料本身的固然十分重要,但主要的還是一層層鏈式的銷售渠道在其中的加價環節。找到海參加工的源頭才是根本,這是老百姓買海參所希望優惠的價格高品質的海參。那么對于自己吃的客戶這樣拿到的貨才是非常可靠的,有保證的質量,得到好的口碑。隨著市場行業的發展競爭對手越來越多,面臨海參價格戰等多種危機,宮品海參蘇州市場負責人表示要大力做好質量才是穩定發展的第一步。
根據最近兩年的跟蹤數據可以看出,盡管海參行業近兩年整體處于調整之中,但是不少互聯網海參品牌如宮品海參、皇純海參等,在江浙滬地區銷量不僅沒有下滑,反而增長速度加快了,原因是江浙滬地區互聯網海參品牌的消費者群體更廣,海參大眾化消費趨勢明顯。記者發現一個現象:各個行業正值調整之際,宮品海參近年來卻動作頻頻,不僅加大對基地規模的擴張,全國網點布局速度也在加快,江浙滬地區頻頻成立直營店。江蘇地區在設立宮品海參南京旗艦店、萬達店、鼓樓店的同時,蘇州又設立一家宮品海參蘇州直營店。宮品海參率先實施百城千店的市場布局,收到的市場反響也是顯著的。
消費者青睞直營模式,蘇州海參專賣從點滴做起
記者從宮品海參官網了解到,宮品海參早在2008年就開始自建海參網購商城,一方面堅持做大做強線上渠道,另一方面在線下直營店開設方面也是在加速發展,尤其對于江浙滬市場,目前直營中心已經涵蓋了上海、南京、杭州、寧波、蘇州等江浙滬地區主要城市。對于未來在蘇州地區的發展策略,宮品海參在加大力度做好蘇州海參專賣市場培養和維護的同時,在產品質量上按照行業最嚴標準進行管控。
記者在蘇州宮品海參平江店負責人出了解到:消費者在購買海參的同時不僅要享受到好的產品帶來的滋補價值,也要享受到良好的服務帶來的快樂購物體驗。銷售模式上的改變,使得宮品海參同品質海參比其他加盟品牌要實惠20%以上。實現線上和線下的產品是同款同質同價,無論是門店還是網店購買,都可以實現A店購買,B店換貨,C店退貨,整個江浙滬地區均提供312急速達服務。同個城市客戶在下單3-12小時后送貨上門,最快2個小時送貨到家。為消費者節省時間的同時,最大程度體現企業的服務價值。
海參資訊網黃總在記者采訪中強調:“如今,海參專賣沒有健全的體質,門檻較低,不少劣質的海參產品打著加盟的口號坑害消費者,海參專賣店的品質和口碑都得不到保證,消費者的信任度缺少,使得大連海參、威海刺參等地域性品牌受到不小的影響。所以企業品牌的信任度和海參專賣店的起點也是重中之重”。地方政府加大海參品牌的宣傳和支持力度,海參專賣店誠信度的建立,市場監督部門對劣質海參產品打擊力度加大,蘇州海參專賣的發展起到非常大的幫助。海參專賣店的品牌宣傳和市場信任度的建立,消費者才會越來越信任和支持,這也是海參市場的健康發展和消費者雙贏的新局面。
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