藍色的海洋有著無窮的寶藏，海參就是其中最有經濟價值的產品之一。在我國沿海盛產120多種海參，其中可以食用的海參有20多種。按照海參背上是否有疣狀突起，海參被分為光參和刺參兩大類，其中，刺參的經濟價值要遠高于光參。我國渤海灣及黃海北部盛產一種名為仿刺參的海參，因為其含有豐富的營養，具有很好的滋補效果備受消費者推崇。

   宮品海參研究院資料記載：我國是世界上最早食用海參的國家，自古以來海參被譽為“海八珍”之首。在我國古代文獻《本草綱目拾遺》《本草從新》等對海參的醫藥和保健功能早有記載和論述。現代研究表明，刺參中含有豐富的氨基酸、礦質元素及活性物質，對人體有很好的滋補效果，長期食用可以起到提高免疫力、抗疲勞等功效，從而達到治病、防病的目的。

   隨著刺參的滋補價值逐漸被消費者認可，刺參市場也是不斷擴大，由于過度捕撈，野生刺參近乎絕跡。如何開發利用這種在地球上生長了六億年的生物為人類造福成為擺在人們面前的一大難題。市場的需求量增加促使大量科研人員投入到海參的養殖研究工作當中，隨著研究的深入，刺參養殖研究工作取得突破性進展，尤其是北參南養的突破使海參產量迅速增加，即使發展到今天，依舊有大量科研人員在從事關于刺參的養殖研究工作，刺參養殖目前已經發展成為我國海水養殖產業中一個重要的產業。有數據顯示，到2007年，全國海參產量已經達到77000多噸，而最近幾年海參產量更是飛速增長。

   隨著刺參養殖產業規模的擴大，科學積累不足和技術研發滯后也日顯突出，海域灘涂開發過度、養身池塘過于密集、生態問題、近親繁殖導致遺傳多樣性降低等問題日顯突出，而由于盲目養殖，整個刺參養殖行業也付出了沉重的代價。2012年初，南方刺參病害、到了上市季節刺參滯銷、而秋季又波及到整個刺參育苗行業，可以說2012年的刺參養殖行業是備受打擊，養殖戶積極性也受到很大打擊，不少養殖戶開始轉向養殖其他水產品。

   宮品海參生產部負責人介紹：不管如何，海參市場的崛起是不可逆轉的，隨著海參市場擴大，各項法律法規也相應完善、科學化生產養殖技術也開始在刺參養殖過程中被應用，相信經過市場的洗禮，對失敗的總結，刺參行業一定會走出陰霾，發揮自身優勢，為人類造福。​