冬季已至，很多人都習慣了秋冬進補，說到進補當下海參已經成為了人們進補的首選產品。然而市面上海參種類繁多，到底如何正確選擇海參？冬季進補海參怎么吃更營養呢？日前，記者就此采訪了品牌海參宮品海參相關人士。

   海參營養價值高，品牌海參助力養生

   隨著秋冬進補的黃金季節來臨，合理的進補成為人們熱議的話題。海參因益補作用類似人參得名，與此同時海參作為高營養、高蛋白、低脂肪營養食物，備受人們歡迎。自古以來海參就作為一種價值極高的滋補品食用或者藥用。海參是天然的營養寶庫，含有大量的蛋白質、豐富的維生素及微量元素和一些特殊的營養物質，營養成分的種類高達50多種。正因為如此，所以海參的營養價值非常高。

   現在食品安全問題越來越嚴重，很多食品都被查出有害物質超標，讓人很不放心，為了迎合消費者們的需求，許多海參商家開始將目光放到有機海參上。宮品海參便是其中之一，宮品海參從成立以來，始終堅持做老百姓放心的產品，用產品的質量打動消費者，贏得消費者的信任和喜愛；宮品海參產品全部經過國家權威機構的有機認證，從培育基地的凈化到海參育苗的篩選，從捕撈到加工，每一個步驟、每一個細節都嚴格把控，生產出來的有機海參不僅體態勻稱，更是綠色無污染，助力消費者安全養生。

   海參食用有講究，宮品教您完善冬季滋補

   在同等海參品質之下，不同的食用方法也會導致人體所能吸收的營養不同，宮品海參相關人士在接受記者采訪時說：“海參食用方法對消費者來說可謂是五花八門，山東威海，遼寧大連等地盛產海參，所以人們在食用上都比較講究。不過，海參最重要的是吃出它的營養，有些人覺得吃鮮活海參是不是更有營養，其實吃鮮活海參確實使得營養得到了最大的保留，但是這種方法并不推崇，因為生吃海參不衛生，另外海參營養沒有辦法被人體很好的吸收。”

   最后，宮品海參相關人士給出了一些吃法建議：“從營養角度上來講水煮、清燉、涼拌等烹飪方式能較好的保證海參中所含有的營養不流失，而且味道鮮美，也更容易操作，這些做法比較有利于海參自身營養的釋放。從食用方法上來講，水發、做菜、煮粥均可以讓人體很好的吸收海參所含有的營養物質。”​