春季進補先養胃，養胃吃海參還不錯

   春季養生是四時養生之首，順應季節變化調養生氣，使機體與外界統一起來，對健康長壽具有非常重要的意義。春季也是疾病多發季節，流感和各種呼吸道傳染病高發，心血管病、肝、膽系統、神經系統諸多老年病也可能復發，因此一定要做好春季的養生保健。

   宮品海參養生專家建議，養胃健脾，喝粥最宜，跟山珍海味相比，粥看似不起眼，但若能把粥與山珍海味進行搭配，絕對是健脾健胃的佳品。把粥與特殊食材搭配，效果不一般：海參粥就可補腎益精，養血潤燥。在春季來臨之際，煮一碗滋補粥，專家在此告訴你小米海參粥的做法。​

   小米海參粥：在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養價值，加入姜絲更有暖胃的作用，同時補腎益精，養血潤燥適合任何體質的老人食用。

   另外，宮品海參養生專家建議大家，如何喝粥也是有講究。有些人圖方便，一次煮一大鍋粥從早上喝到晚上。這種做法十分不妥。粥最好現煮現吃，不要存放過長時間，以免冷卻后水跟米分離，甚至變質。不過，趁熱喝粥也有個度，因粥有一定的黏稠度，煮熟后散熱不快，若馬上趁熱喝，易因溫度過高燙傷食道和胃。因此，冬天喝粥時，最好在煮后涼至30℃左右，夏天的話溫度則可更低，在15℃左右再食用也不為過。​