一年一度的端午節就要到了,端午節是紀念屈原的傳統節日，國人有許多傳統習俗像吃粽子，賽龍舟等。作為傳統節日之一，端午節已經成為繼春節之后第一個大節日。以往吃粽子作為必備節目，今年不少消費者推出新的養生吃法，尤其是海參粽子倍受推崇!

端午節吃粽子，養生吃法很流行

   端午食粽是中華民族民間節日端午節的傳統習俗。根據史書記載，吃粽子源于春秋戰國，人們為紀念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來。一直到今天，每年端午期間，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。

   傳統的做法，粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點，吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良。今年有所不同，不少市民提出粽子的養生吃法，海參粽子以其新穎的創意受到很多養生人士的追捧，漸漸流行起來。

   “萬水千山粽是情，沒有海參怎么行？”“這個端午，沒有海參怎么行，沒有海參粽子，怎么有力氣劃龍舟？”“這個端午，不僅要有粽子，還要有海參！要知道，吃海參，可是好處多多啊!”這樣的口號可是傳遍大街小巷！

美食新創意，海參粽子引領新時尚

   海參粽子為什么如此受歡迎？我們知道，海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。海參是唯一一種不含有膽固醇的食品。

   王阿姨這樣告訴小編：“以前總是做很多的粽子，因為多用糯米制成，家里老人和兒童吃多了容易造成消化不良。今年聽街坊鄰居說用海參餡的，養生又滋補，適當的做一些，也不容易壞，吃了對身體好處多多，這個新做法確實不錯！”

   宮品養生專家介紹到：海參粽子受歡迎的關鍵在于，海參含膽固醇極低，是一種典型的高蛋白、低脂肪低糖食物，加上其肉質細嫩，易于消化，非常適宜于老年人、孕婦以及體質虛弱的人食用。加上端午節傳統的吃粽子的習俗，這也是海參和粽子的完美搭配，我看海參粽子將引領新的養生時尚！