夏季時候人的機能消耗大、新陳代謝比較快,容易感到疲勞,還會伴隨著免疫力的下降。此時食用海參產品是一個不錯的食療方式。也許有朋友會問:夏天吃海參有什么好處?要注意一些什么?夏季高溫如何吃海參?
夏季高溫,海參怎么吃?
夏季燥熱,如果大家不注意調養,除了會生病,還會給很多疾病埋下隱患。“海參,味甘咸,性溫,入腎、肺、心、脾諸經”,是很好地夏季溫補、調和陰陽的食物。
夏天吃海參,不能吃太多,要清淡的處理,建議每周吃1-2次就很合理。宮品海參養生專家接受采訪時說:“夏季海參的吃法很多,可以把泡好的海參切片拌著醬油或者蜂蜜吃,或者把海參放入熬制好的粥鍋內做成海參粥,也可以將整只水發宮品海參放在雞蛋中一起蒸雞蛋羹。”
記者從海參資訊網還了解到,氣候炎熱時人們出汗多,會導致機體的水分和電解質代謝紊亂,使血容量下降、血黏度增高,從而影響到心血管功能的正常工作。
夏季人體的胃液分泌會減少,海參不宜與酸性食物同食,酸性環境會讓膠原蛋白出現不同程度的凝集和緊縮,營養上會大打折扣,而且難以消化,甚至出現腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。出現“無病三分虛”的現象,所謂“虛為夏病之本”。所以夏季是人體合理進補海參的時機之一。