其實，那個行業多多少少我們都認識和接觸過，了解的多少關鍵看平時的我們的關注程度和信息來源真實度等等。今天說到海參，看看我們認識當中的海參行業有哪些誤區呢？

   海參價格應該是我們最為關注的話題吧。先不說低價海參是怎么加工的，先說說這批海參的消費群體在哪里？低價海參大部分都進入了星級飯店、高級賓館、婚宴場所等等。這批海參有些不但沒有營養價值反而對我們的身體有害。

   海參市場水很深不是一句話兩句話就能夠說清楚的，有人吃了一輩子的海參，其實對海參還是一無所知，每個行業都有每個行業的故事，質量問題在中國是一個很嚴重的事情。越是高級的地方有時候吃的就越差，這也可能是現在的環境現狀吧。

   海參的營養價值誤區，海參是一種滋養的上等補品，海參的價值應該體現在海參的食補方面。海參體內含有一種抗毒劑被稱為海參皂甙，這種抗毒劑對人體安全無毒，具有很強的殺菌作用，而且擁有很強的修復再生功能，加快傷口愈合，病后或者手術后的修復作用，修復多年受損的腸胃，修復免疫系統，恢復造血功能等等等等，海參的價值應該體現在這里。

   進口海參一定好？這應該也是誤區吧！有些進口海參所含有的海參皂甙抗毒劑幾乎為零，可還是有很多人購買進口海參，只因為它是進口的所以是最好的，但是不少資料顯示，一些進口海參無論是從營養價值還是味道都遠遠不及我國的北方海參，有些進口海參根本就沒有什么滋補價值。