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痛風能吃海參嗎？
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過年期間大家可都是大魚大肉，也會選擇吃海參之類的食物。大家都知道痛風的朋友堅決不可以吃海鮮的。但是海參又算是海鮮的一種，那么痛風患者到底能不能吃海參呢？今天宮品海參小編就跟大家聊一聊這個痛風是否可以吃海參的話題。
我們知道，海參是水產類，水產類大部分都屬于含嘌呤較高或是含嘌呤高的食物，但是屬于低嘌呤食物，它的嘌呤含量只有4.2mg/100mg，低于部分蔬菜的嘌呤含量，而且海參的營養價值高，主要是因為所含的多糖類，可以增強免疫力，并不是所含的蛋白質，因為海參所含的蛋白質中，大都為膠原蛋白，即不完全蛋白。
痛風是怎樣造成的呢？
痛風患者是由于嘌呤代謝障礙及尿酸排著減少其代謝產物尿酸在血液中積聚，因血漿尿酸濃度超過飽和限度引起組織損傷的一組疾病，而且對于痛風患者的飲食中，除了建立良好的飲食習慣外，合理的膳食結構以及多攝入液體類，盡量避免高嘌呤過高的食物。
痛風患者如果血尿酸控制不好的情況最好不要吃海參類，如果尿酸控制還算穩定的話也要少吃，嘌呤含量較少的海產品如海蜇、海參都可以少量食用，每日不超過50g，不管是什么食物，都需要適量。
營養學專家提醒：痛風的朋友，日常可以少量吃點畜肉，多選擇精瘦肉，避免肥肉、五花肉，一天在二兩左右就足夠了，雖然肉類的確屬于嘌呤含量較高的食物，但并不是完全不能食用，包括禽畜肉，在合適的時候，量攝入適宜，痛風患者也是可以吃的，但要注意，動物內臟都是高嘌呤食物，最好是不吃。
所以說痛風患者是可以吃海參的，但是還是要根據自己的實際情況來選擇，適合自己的才是最好的！
