今年央視315晚會(huì)主題是“共治共享、放心消費(fèi)”，從近幾年315曝光的問(wèn)題來(lái)看，問(wèn)題食品是食品領(lǐng)域的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。最近，成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂后廚骯臟不堪、食物變質(zhì)的報(bào)道在網(wǎng)上引發(fā)熱議，德羽后勤成為眾矢之的，食品安全被推上熱議高潮！吃的放心不僅僅是校園食品安全問(wèn)題，而是整個(gè)社會(huì)問(wèn)題。

   食品質(zhì)量問(wèn)題屢見(jiàn)報(bào)端，使得消費(fèi)者聞食品色變，吃的放心是當(dāng)下百姓的共同心聲。近年來(lái)成為滋補(bǔ)品市場(chǎng)新星的海參，也避免不了食品安全的困擾，糖干海參、鹽海參、假海參等一系列問(wèn)題也曝露在陽(yáng)光下，市場(chǎng)環(huán)境仍然需要凈化。

   海參行業(yè)頻現(xiàn)食品安全問(wèn)題的同時(shí)，也給很多優(yōu)秀海參企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇。為了讓假劣海參產(chǎn)品無(wú)處遁形，讓老百姓吃上放心海參，直營(yíng)企業(yè)宮品海參會(huì)在315期間舉辦食品安全文化周，該活動(dòng)已連續(xù)舉辦四年，目前“宮品海參第四節(jié)食品安全文化周”在蘇州圓滿結(jié)束。

   宮品海參“第四屆食品安全文化周”于2019年3月9在蘇州直營(yíng)中心拉開(kāi)帷幕，經(jīng)過(guò)一周宣傳講解，活動(dòng)于2019年3月16日?qǐng)A滿結(jié)束。活動(dòng)內(nèi)容主要是海參專家給市民講解如何識(shí)別海參品質(zhì)優(yōu)劣，如何避開(kāi)消費(fèi)陷阱，海參發(fā)泡、食用注意事項(xiàng)等基本知識(shí)。

   活動(dòng)期間，不少市民拿著自己買(mǎi)過(guò)的海參產(chǎn)品前來(lái)咨詢。“您拿的這個(gè)海參是鹽干海參，是海參加工過(guò)程中添加鹽了，對(duì)海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有破壞的。您看這海參都是白色的，很明顯是鹽太多了析出來(lái)了。”工作人員耐心的給市民詳細(xì)鑒別講解。

   文化周七天，海參專家們開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別、互動(dòng)、贈(zèng)送體驗(yàn)裝等多種方式讓市民更清楚的了解海參。作為國(guó)內(nèi)直營(yíng)海參品牌的領(lǐng)頭羊，企業(yè)始終把消費(fèi)者的利益放在首位，一直以“做人比做事更重要、人品比產(chǎn)品更重要、良心比海參更重要”為經(jīng)營(yíng)理念，以身作則受到市場(chǎng)和消費(fèi)者的雙重認(rèn)可。