日志

春季美食之：蔬菜炒海參

已有 1245 次閱讀2019-4-24 11:36 | 蔬菜炒海參

春季美食太多，小編說(shuō)起來(lái)頭頭是道。今天就給大家推薦一道養(yǎng)生又美味的好菜：蔬菜炒海參。跟我做起來(lái)。

首選做這道菜，選擇海參是關(guān)鍵。這里我選擇的是宮品級(jí)水發(fā)海參，威海刺參品質(zhì)好，口感佳。然后準(zhǔn)備新鮮的時(shí)令蔬菜。

原料：海參、芹菜、胡蘿卜、姜、蔥、生抽、鹽、色拉油。

做法步驟：第1步、把所有食材準(zhǔn)備好，海參是泡發(fā)好的，清洗干凈備用。

第2步、鍋內(nèi)加水放入海參，水燒開(kāi)湯幾分鐘撈出。

第3步、鍋內(nèi)放油燒熱，放入姜蔥炒香，放入蔬菜海參翻炒幾下，放入調(diào)料，翻炒均勻出鍋。

第4步、裝盤(pán)。這道美味的蔬菜炒海參就做好了。