很多人都認為春季是免疫力下降最明顯的季節，非常容易生病或感冒，因此在春季天氣變化無常之時進行滋補，以保病毒不侵，但是一到夏天就放松了警惕。其實夏季滋補也同樣重要，因為夏季炎熱，天氣干燥，再加上消費者們不注重滋補和養生，夏天人的體能消耗大、新陳代謝快，很多疾病都是在夏季埋下的隱患。

隨著氣溫的升高，人體血液循環隨之加強，新陳代謝開始活躍。對此變化，健康人能夠很快適應，體弱多病者以及老人和孩子則易產生不適應癥，使舊病復發或病情加重，因此許多市民會在夏季選擇用海參滋補的方式來增加免疫力。

有研究表明：夏季為流感高發期，身體免疫力差的人很容易被傳染，食用海參提高免疫力的效果顯著，可有效預防此類流行性疾病的發生，因此今年夏季又引發了一輪海參滋補熱潮了。

宮品海參專家介紹：“在這個時節要講究營養均衡的基本原則，以清淡、易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，可適當進補海參等品質溫和的食物以調養身體增加營養。海參性溫，適合四季進補，是夏季進補和冬病夏補的良藥。”。