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標題: 錦鯉之美：觀賞魚之王游姿搖曳雍容 [打印本頁]
作者: hsmy2    時間: 2011-11-29 09:10
標題: 錦鯉之美：觀賞魚之王游姿搖曳雍容
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幾尾錦鯉游向水面，保持著搖曳雍容的游姿。無數玩家深為錦鯉游動時的體態著迷，以至錦鯉在高端觀賞魚市場常常以高價獨占鰲頭，一尾優質錦鯉的價格可達數萬乃至數十萬元。

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上千條錦鯉簇擁在池中爭搶魚食。為了獲得色澤鮮艷的錦鯉，養殖者通常給魚苗喂食富含螺旋藻的進口魚食，每隔一段時間，養殖者還須給魚苗換池，調整放養密度。

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美國圣路易斯植物園里，一尾黃金錦鯉游至一片落葉下方。

撰文：張凌健
我和錦鯉是相熟的。名字中的“鯉”提醒我，它與我兒時常常吞入腹中的灰黑色游物，應是同一種淡水魚，用媽媽的話說，這種河魚雖廉價卻非常有營養，“對腦子發育很有幫助”。
我和錦鯉又是陌生的。它褪去了灰袍，換披如錦似緞的華麗外衣，身價動輒上萬，甚或數十萬，在觀賞魚界有“觀賞魚之王”的美譽，擁躉遍及中國、日本、美國、英國、南非、新加坡、以色列、澳大利亞、馬來西亞等國家和地區。
同樣是紡錘體身形，僅顏色、花紋、體量發生變化，錦鯉便成功地從“食用魚”躍出龍門，跨界進入“觀賞魚”，身價倍增，搖身蛻變為萬眾追捧的“美人兒”。鯉魚，生來是平等的，但不同的際遇，讓一部分鯉經過再造有了另一番生命軌跡。
1800年的一個嚴冬，日本新瀉地區的一位農民在飼養食用鯉魚時，意外地發現了一些背部泛藍、腹部染赤的突變個體。他將這些外貌特異但似乎又頗具觀賞價值的“花鯉魚”挑出來，進行雜交繁育，于是更多的“花鯉魚”出現了。這種“花鯉魚”因為形態美麗，被日本人奉為“神魚”，在1830年，日本已有高價買賣的記錄。新瀉地區的農民們因此大規模養殖“花鯉魚”，并有意識地進行人工選擇，剔除不討喜的個體，為那些惹人愛憐的魚兒獲得更多的繁育機會。1867年，“花鯉魚”有了新的名字——“錦鯉”，今天市場上稱之為“淺黃錦鯉”。在日語中，“錦鯉”與“喜愛”為同音異形字，由此也可看出“花鯉魚”當時在日本受寵愛的程度。這是錦鯉起源的一種說法，還有人認為是1983年，日本從中國引入江西的紅鯉、浙江杭州的金鯉，再經過長期的人工選育，才培育出錦鯉。30年來，錦鯉以其雄健的身軀、絢麗的色彩、華麗的斑紋、瀟灑的泳姿、溫順的習性，贏得了“水中活寶石”、“會游泳的藝術品”等美稱。
如今，通過雜交培育，錦鯉已經發育出13大類的126個品種：在顏色上，錦鯉有單色、雙色及多色之分；花紋上，有大塊斑紋、小塊點染和花紋堆疊之別；鱗片上，可分為正常鱗片的日系鯉和少鱗乃至無鱗的德系鯉……為了達到觀賞的需要，人們幾乎是用數學方法，將錦鯉以不同顏色、不同花紋、不同鱗片的方式進行了一次排列組合，把可接受的形貌一網打盡，并逐一反映在某個具體的品種上。
比如丹頂錦鯉，全身純白，只有頭部頂著一塊圓形緋盤(紅斑)，看似天然，實則人工選擇的產物。倘若它不是像極了太陽旗，倘若不是由日本人選育，恐怕它早就在一次次遴選中被淘汰掉了。

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秋日湖中，一尾錦鯉浮游至水面，它紅斑鮮艷，黑斑如墨筆涂抹一般，漆黑濃黑，是錦鯉中的上乘精品。

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這是日本一家養殖場培育出的昭和三色錦鯉。

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幾尾顏色各異的錦鯉在游動時蕩漾起優美的水波，錦鯉是紅色鯉魚的變種，日本人根據這種鯉魚在飼養過程中容易變異的特點，經過選種、人工改良為緋鯉。

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錦鯉色彩斑斕、艷麗多姿，有“游動的寶石”之稱，是裝點日式庭院的重要內容。

在日本，最初有能力豢養錦鯉的，多是王公貴胄，他們擁有占地廣闊的園林和魚池，長到一米左右的巨大錦鯉仍可在池中恣意遨游，再加上日本對鯉魚雄健軀干所體現出來的力量感推崇備至，錦鯉才得以維持原初的紡錘形體態和巨大的體型，進而保持了為玩家所著迷的活潑個性和雍容游姿。
如此看來，無論體型還是花紋，錦鯉最終出落成什么樣貌完全取決于人類的審美，每一條錦鯉都是為著人的需要才存在的。如今它們受人追捧，身價過萬，似乎也是應得的回報了。
為了得到理想中的錦鯉，人類對錦鯉的遴選相當嚴格，最苛刻的是“五選”原則：一選，在20萬條魚苗中剩2萬條；二選，剩2000 ；三選，剩500 ；四選，剩100 ；五選，只剩20條。整個過程大約需要一年時間，這是因為，在不同的生長時期，錦鯉的花紋和顏色都有很大變化，有的三個月大時看著不錯，長到一歲時突然在不恰當的地方生出幾片魚鱗，觀賞價值因此驟減。
在“五選”的過程中，落敗者隨淘汰隨賣，一選時經常碰到一胎產出二三十萬條錦鯉中沒幾條令人滿意的狀況，這些被淘汰的魚苗由于過小，大多被剁為魚食，或者倒入下水道，“勝者昌，敗者寇”，雖是同胞生，境遇卻有霄壤之別。遴選到最后階段，每個養殖者都會特別謹慎，為了挑出最好的魚，他們會拿著尺子和放大鏡挑選，每條都得看上幾分鐘。
作者: ping    時間: 2011-11-29 09:17
選魚也是一種學問啊
作者: syusuke    時間: 2011-11-29 10:59
每次去公園，總會發現湖邊很多人圍觀，原來是在喂錦鯉~好漂亮~
作者: hsmy2    時間: 2011-11-29 11:03
回復 3# syusuke


    買幾個好吃的饅頭，一邊吃一邊喂魚，那是我曾經喜歡做的事情。



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