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標題: 天添免疫抗病促長素對草魚生長性能影響 [打印本頁]

作者: L.C 時間: 2011-12-26 16:15
標題: 天添免疫抗病促長素對草魚生長性能影響
對比試驗發現，飼料中補充一定量的天添可以顯著促進草魚魚種的生長，以350mg/kg的添加量為宜。

文/圖 DSM中國有限公司孔毅四川天添生物科技應用有限公司王乙力西南大學榮昌校區水產系鄭宗林

一、材料與方法

1、試驗魚及飼養管理

試驗用草魚魚種為當年人工繁殖的同一批苗種，取自榮昌縣梅石壩漁場。試驗前暫養1周，每天早、中、晚飼喂對照組飼料3次至飽食。試驗在西南大學榮昌校區水產學院實驗漁場進行。試驗在300m2半流水魚池內架設的12只網箱（1 m×1 m×1m）中進行。魚種入箱時用食鹽水浸浴15min。

試驗開始前停飼 24 h。選擇體重相近(152.0±1.5)g、體格健壯的魚種，隨機分配于12個養殖箱(4個試驗處理組，每組3個重復)，每箱30尾。每天早、中、晚投喂3次，達飽食水平。試驗共進行30d，試驗期間水溫22.0±1.0℃， pH7.8±0.5，溶氧≥5mg/L，氨氮<0.2mg/L，具體設計見表1。

2、試驗飼料

飼料原料均經粉碎機粉碎，全部過60目篩，制成直徑為1.5mm左右的顆粒，在35℃鼓風干燥箱內干燥24 h，置0℃冰箱保存。天添免疫抗病促長素由四川天添生物科技應用有限公司提供。具體配方組成和營養成分分析見表2。

2.1維生素部分

每kg配合飼料提供（mg）：VA：6000IU/kg；VD: 2000IU/kg；VE：50.0；VK：5.0；VB1：15.0；VB2：15.0；VB3：25.0；VB5：30.0；VB6：10.0；VB7：0.2；VB11：3.0；VB12：0.03；VC：100。

2.2礦物質部分

每kg配合飼料提供（mg）：NaCl：1.0；MgSO4•7H2O：15；NaH2PO4•2H2O：25；KH2PO4：32；FeSO4：2.5；ZnSO4•7H2O：0.353；MnSO4•4H2O：0.162；CuSO4•5H2O：0.031；CoCl2•6H2O：0.01；KIO3：0.003；乳酸鈣：3.5。

3、檢測指標及分析方法

3.1生長速度

以鮮重的魚質量變化、增重率和特定生長率等表示生長速度。增重率(%)＝(Wt-W0)/W0×100%；特定生長率(%/d)＝[(LnWt-LnWo)/d]×100%，W0和Wt分別表示養殖開始和結束時的魚體質量（g）。

3.2飼料利用效率

以餌料系數和蛋白效率表示，餌料系數= 投喂飼料量 / 魚體增重；蛋白效率=(Wt-W0)/F×P%，F指飼料消耗量，P%指飼料蛋白質含量。

3.3形體指標

以肥滿度、內臟重與體重比、肝胰臟重與體重的比值等指標對魚體形態進行評價。其中肥滿度=Wt/L3，L指對應體重的魚體長（cm）。

3.4肌肉營養成分測定

將從魚體不同部位取下的肌肉充分混合、勻漿，其含水率、粗蛋白、粗脂肪和灰分分別采用烘箱干燥法（GB6435-1986）、凱氏定氮法（GB/T6432-1994）、索氏抽提法（GB5009.6-2003）和干法灰化法（GB/T6438-1992）進行測定。

3.5試驗數據的統計分析

采用SPSS11.5統計軟件對數據進行統計學分析，先對數據作單因素方差分析(ANOVA)，處理間若有顯著差異，再作Duncan’s多重比較，P<0.05表示差異顯著。

二、試驗結果：

1、對生產性能的影響

經過30d的飼養試驗，各組草魚魚種生長情況見表3。從增重指標中可以看出，補充天添（組Ⅱ-組Ⅳ）后，各組的增重效果都顯著高于對照組（組Ⅰ）（P<0.05），組Ⅲ增重效果最佳，但與組Ⅱ、Ⅳ無顯著差異（P>0.05）（P<0.05）。特定生長率指標是組Ⅲ顯著高于組Ⅰ、Ⅱ（P<0.05），但與組Ⅲ、Ⅳ沒有顯著差異（P>0.05）。餌料系數和蛋白效率指標中，組Ⅲ低于其余各試驗組（P<0.05）。

試驗期間，各組成活率均為100%。

2、形體指標

對飼料質量的要求除了對水產動物生長速度和飼料利用率的影響外，還對養殖魚體的形態特征也提出了一定的要求，魚體的體形不能太“臃腫”，也不能太瘦長。而體形指標可以從魚的肥滿度、內臟重與魚體重比及肝胰臟重與體重比來進行初步判定。

從表4的結果可以發現，添加天添（組Ⅲ-組Ⅳ）至一定量后，與組Ⅰ、組Ⅱ相比，草魚的肥滿度有顯著提高（2.31%-14.72%）（P<0.05）；組Ⅱ-組Ⅳ的草魚內臟與體重比與對照組相比顯著下降（P<0.05），而同期肝胰臟與體重比則各組間無顯著差異（P>0.05）。

3、肌肉營養成分

魚類的主要營養部位是肌肉，肌肉的營養成分主要是蛋白質、脂肪、礦物質元素等。它們含量變化是魚營養價值的具體體現。

從表5中可以看出，除組Ⅱ外，試驗組草魚體肌肉水分含量與對照組相比顯著下降（P<0.05），但組Ⅲ、Ⅳ之間的肌肉水分沒有顯著差異（P>0.05）。添加天添后，魚肌肉中蛋白質含量逐漸增加，組Ⅳ肌肉粗蛋白含量顯著高于其它各組（P<0.05），但其余各組間均無顯著差異（P>0.05）；天添補充組的魚肌肉粗脂肪含量較對照組顯著提高（P<0.05），但各實驗組間無顯著差異（P>0.05）。另外，各組間草魚肌肉粗灰分的差異不顯著（P>0.05）。

三、討論

1、補充天添對草魚生長的影響

飼料中補充天添后，草魚增重效果明顯，其中以350mg/kg的添加效果最好，但與200mg/kg和500mg/kg添加組沒有顯著差異；餌料系數和蛋白效率指標均是350mg/kg的天添添加組效果最好。

2、對形體指標的影響

補充天添后，草魚的肥滿度有提高，其中350mg/kg的天添添加后，肥滿度指標顯著高于其余各組；各試驗組內臟重與體重比及肝胰臟重與體重比均無顯著差異。

3、對肌肉營養成分的影響

對肌肉的常規營養成分分析發現，補充天添后，可一定程度降低肌肉水分含量，以350mg/kg組降低最多；補充天添還可提高蛋白質等營養物質含量，以350mg/kg組的效果最佳。

四、小結

飼料中補充一定量的天添可以顯著促進草魚魚種的生長，以350mg/kg的添加量為宜。

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注：同列數據肩標字母相同表示差異不顯著（P>0.05），字母不同表示差異顯著（P<0.05）。以下各表同。

作者: ping 時間: 2011-12-26 16:50
看來還是好東西啊

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