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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人
標(biāo)題: 緬懷江山前輩 [打印本頁(yè)]
作者: 水煮魚片 時(shí)間: 2012-2-24 20:44
標(biāo)題: 緬懷江山前輩
本帖最后由 thinkpad 于 2012-3-1 23:38 編輯
據(jù)證實(shí)，中國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)令人敬重的江山前輩于春節(jié)前逝世。在《水產(chǎn)前沿》雜志曾經(jīng)策劃的”中國(guó)水產(chǎn)60年60人”的選題中，業(yè)內(nèi)對(duì)江老的評(píng)價(jià)是：大陸最大成功選育并推廣奧尼羅非魚的業(yè)者之一，生產(chǎn)“江山”苗近乎偏執(zhí)地堅(jiān)持質(zhì)量第一，深受業(yè)者歡迎。
09還是10年我有幸和江老先生見(jiàn)過(guò)一次，他那時(shí)眼睛已經(jīng)不太好，要借助放大鏡看書。江老先生對(duì)人對(duì)已要求都非常高，據(jù)說(shuō)有人曾出高價(jià)買他的親魚，江老先生覺(jué)得那人并非真心做選育，不合自己的理念，始終未賣。
前輩對(duì)羅非魚事業(yè)的執(zhí)著，值得世人尊重和仰止。愿您安息！
《水產(chǎn)前沿》是中國(guó)最早關(guān)注江山現(xiàn)象的專業(yè)雜志，這是當(dāng)期雜志的封面
這是2005年11月刊《水產(chǎn)前沿》發(fā)表的采訪文章，由記者陳立法、劉勇波共同采寫，陳立法執(zhí)筆，劉勇波攝影，劉巨浪編輯。文章中首次提出“江山之道”，對(duì)江山先生長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持的科研與經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行了初步總結(jié)。
作者: hs162 時(shí)間: 2012-2-25 22:07
江伯，一路走好。
作者: 水寶寶 時(shí)間: 2012-2-26 19:47
江山前輩，向您致敬！
作者: 如魚得水 時(shí)間: 2012-2-27 17:41
緬懷江山老前輩！
作者: 劉阿逗 時(shí)間: 2012-2-28 10:38
想想現(xiàn)在的新吉富、超級(jí)神馬的。還是你的奧尼抗病好啊，不足的就是產(chǎn)量低。以產(chǎn)量為目的是中國(guó)的慣性。悲哀啊
作者: 劉阿逗 時(shí)間: 2012-2-28 10:40
前輩走好，你的精神會(huì)流傳給那些科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲腥说?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080">
作者: pcx003 時(shí)間: 2012-2-29 01:05
標(biāo)題: 先生之風(fēng)，山高江長(zhǎng)——悼念?yuàn)W尼羅非魚先驅(qū)江山前輩（一）
本帖最后由 pcx003 于 2012-2-29 01:17 編輯
（前言：因帖子字?jǐn)?shù)過(guò)長(zhǎng)，分兩篇發(fā)表）
一、驚聞噩耗
許久沒(méi)有上水產(chǎn)網(wǎng)站了，今天在百無(wú)聊奈的會(huì)議期間，我登錄中國(guó)水產(chǎn)頻道打算隨便看看新聞。然而，隨著屏幕上文字圖片的漸次展開(kāi)，一個(gè)題為“緬懷江山前輩”的標(biāo)題閃現(xiàn)在我眼前，讓我無(wú)比地震驚：江山——我非常崇敬的羅非魚行業(yè)前輩——逝世了？！打開(kāi)帖子，是以前的同事“水煮魚片”寫的。原來(lái)，江山前輩，真的逝世了，在農(nóng)歷新年到來(lái)之前。
先生（身邊的、熟悉的后輩大多稱他“江伯”，我不曾直接受教于他，但還是以“先生”稱呼之）一生堅(jiān)持選育奧尼羅非魚，孜孜不倦地注重魚苗品質(zhì)，對(duì)中國(guó)的羅非魚產(chǎn)業(yè)做出了莫大的貢獻(xiàn)。然而，先生不喜攀附、低調(diào)做人做事，生前便已受人冷落；而熱熱鬧鬧的春節(jié)、波蕩起伏的羅非魚產(chǎn)業(yè)，也從此與先生無(wú)緣了。很早前就采訪過(guò)江山前輩、前些年一直有聯(lián)系的我，卻也是到現(xiàn)在才知道這個(gè)消息，懷念、傷感、敬重、慚愧的心情一擁而上……
二、我所知道的江山與江山苗
結(jié)識(shí)江山前輩，是因?yàn)樵凇端a(chǎn)前沿》工作的緣故。2005年11月，為了做雜志的人物報(bào)道，前同事L和我前往芳村花地灣采訪江山，因?yàn)閾?jù)說(shuō)他是大陸最早選育奧尼羅非魚（用奧利亞羅非做父本，尼羅羅非做母本雜交的后代，也叫“奧雜”）并推廣成功的前輩之一。奧尼？奧尼是什么？現(xiàn)在吉富羅非幾乎一統(tǒng)天下，人們對(duì)奧尼羅非魚選育的歷史意義可能淡忘了。然而，在江山以及無(wú)錫淡水漁業(yè)研究中心夏德全院士（2005年9月逝世，《水產(chǎn)前沿》曾刊登簡(jiǎn)要訃聞）等前輩成功推廣奧尼羅非魚之前，華夏大地養(yǎng)殖的羅非魚主要是容易產(chǎn)仔、難以長(zhǎng)大（據(jù)說(shuō)最大不過(guò)五六兩）的莫桑比克羅非魚（“福壽魚”），這個(gè)品種生長(zhǎng)緩慢、規(guī)格不大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值低下。然而，隨著雄性率高、生長(zhǎng)較快、抗逆性強(qiáng)的奧尼羅非魚在九十年代初的成功推廣，以及臺(tái)灣羅非魚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移大陸推動(dòng)羅非魚養(yǎng)殖和出口等因素的驅(qū)動(dòng)，大陸羅非魚產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，巔峰時(shí)期產(chǎn)量曾經(jīng)高達(dá)100萬(wàn)噸左右，帶來(lái)了極大的經(jīng)濟(jì)效益，也解決了成千上萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題（自然，這受益人也包括曾在《水產(chǎn)前沿》報(bào)道羅非魚產(chǎn)業(yè)的筆者）。雖然現(xiàn)在吉富羅非魚因?yàn)樯L(zhǎng)更快而大行其道，但奧尼羅非魚仍然有其優(yōu)點(diǎn)和市場(chǎng)價(jià)值，我們更不可忘記江山等曾經(jīng)對(duì)羅非魚產(chǎn)業(yè)做出極大貢獻(xiàn)的諸多有名、無(wú)名的前輩。
然而，先生讓我敬佩的，不僅僅是他對(duì)羅非魚產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)，更因?yàn)樗麑?duì)技術(shù)、對(duì)魚苗品質(zhì)的執(zhí)著——正如《水產(chǎn)前沿》2005年11月刊對(duì)先生的采訪所說(shuō)，“江山之道，二十四載一以貫之”。先生并無(wú)專業(yè)背景，在上世紀(jì)五十年代退伍后在海南國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)從水產(chǎn)生產(chǎn)工作做起，因?yàn)閷?duì)技術(shù)的鉆研逐漸走上了水產(chǎn)育種的道路，在上世紀(jì)70年代調(diào)到廣州市水產(chǎn)研究所（這個(gè)機(jī)構(gòu)，現(xiàn)在似乎已經(jīng)不存在了）工作。70年代末改革開(kāi)放之初，封閉鎖國(guó)的大門緩緩開(kāi)啟，先生得知臺(tái)灣已經(jīng)選育奧尼雜交羅非魚并養(yǎng)殖成功的消息，但當(dāng)時(shí)大陸和臺(tái)灣并無(wú)直接交流，視為珍貴資源的羅非魚親本更難以引進(jìn)到大陸。先生便通過(guò)香港友人的幫助，從臺(tái)灣水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)“引進(jìn)”了數(shù)十尾羅非魚親本，裝在充氧水袋里，偷偷地?cái)y帶到大陸來(lái)（時(shí)間久遠(yuǎn)，也無(wú)從再向先生核對(duì)細(xì)節(jié)，但經(jīng)過(guò)大概如此）。猶記得，先生講起此事時(shí)有些不好意思的笑容，宛如純真兒童。在當(dāng)時(shí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)并不嚴(yán)格以及并不涉及個(gè)人牟利的情況下，現(xiàn)在，我們應(yīng)該不會(huì)苛求先生的行為吧。
有了奧利亞、尼羅親本，經(jīng)過(guò)3－4年的選育，以先生為首的團(tuán)隊(duì)終于在1984年左右得到了具有實(shí)際推廣價(jià)值和批量生產(chǎn)的奧尼魚苗，通過(guò)了農(nóng)業(yè)部的鑒定并獲得頒發(fā)相應(yīng)證書。先生曾向我展示了這個(gè)證書，然而，慚愧的是，我忘記了證書內(nèi)容。但我還記得，先生在將近80高齡的時(shí)候，還小跑到書房拿出證書向我展示的情景。在70年代末80年代初，雖然大陸有幾家科研機(jī)構(gòu)從非洲、美國(guó)引進(jìn)尼羅、奧利亞親本進(jìn)行雜交選育，但最早選育并推廣成功的卻是江山先生，這個(gè)從農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)工人做起，并無(wú)水產(chǎn)專業(yè)背景的退伍軍人，是一個(gè)缺乏雄厚科研實(shí)力的市級(jí)水產(chǎn)研究所。
然而，雖然奧尼羅非選育并養(yǎng)殖成功，但當(dāng)時(shí)卻沒(méi)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景，優(yōu)勢(shì)明顯的奧尼羅非魚沒(méi)有用武之地。而先生也因?yàn)椴簧煤皖I(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系，在1988年左右一度被迫攜帶親魚在番禺農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所繼續(xù)從事奧尼羅非的選育和推廣工作（現(xiàn)在仍在業(yè)界頗有名氣和口碑的“禺山”牌奧尼羅非苗很大程度上也得益于先生在番禺農(nóng)科所的這段經(jīng)歷）。大概在1992年間，因?yàn)橐恍┯讶说耐顿Y，先生在家鄉(xiāng)高明辦起了羅非魚苗場(chǎng)，開(kāi)始了奧尼羅非魚苗的產(chǎn)業(yè)化推廣。然而，即使在是股份制、追求利潤(rùn)的苗場(chǎng)，先生也極力重視魚苗選育和生產(chǎn)的品質(zhì)：親魚一定要符合他育種的標(biāo)準(zhǔn)；苗場(chǎng)銷售額（也許是利潤(rùn)，我不記得了）的10%－15%要用于選育；差的苗要淘汰掉；等等……業(yè)內(nèi)有口皆碑、眾口稱贊的“江山”奧尼羅非苗，不僅僅是因?yàn)槠渥钤缤茝V，更因?yàn)橄壬鷮?duì)品質(zhì)的嚴(yán)格要求啊。
作者: pcx003 時(shí)間: 2012-2-29 01:06
標(biāo)題: 先生之風(fēng)，山高江長(zhǎng)——悼念?yuàn)W尼羅非魚先驅(qū)江山前輩（二）
本帖最后由 pcx003 于 2012-2-29 01:09 編輯
三、吉富奧尼更迭，前賢功勛依然
“江山”苗以及種源來(lái)源于先生的的一些知名或者不知名的奧尼魚苗，以及來(lái)源于淡水漁業(yè)研究中心，直接從臺(tái)灣引進(jìn)種苗或者產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)的一些苗場(chǎng)，這些不同品系的奧尼魚苗借助上世紀(jì)九十年代中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的春風(fēng)，以及臺(tái)灣、大陸羅非魚加工業(yè)的興起，極大地推動(dòng)了大陸羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。然而，世易時(shí)移，隨著2002年左右吉富羅非魚的引進(jìn)以及本土吉富的選育推廣，吉富因?yàn)槠渖L(zhǎng)速度更快的優(yōu)勢(shì)，在經(jīng)過(guò)在五六年的緩慢推廣后，終于借助2008年特大寒潮導(dǎo)致大量奧尼親魚凍死的契機(jī)，在短短的兩年左右時(shí)間迅速擴(kuò)張，現(xiàn)在已經(jīng)在主產(chǎn)區(qū)華南占到主要的養(yǎng)殖比例，奧尼羅非魚的江湖地位大不如前。而江山先生，江山苗的光芒，也漸漸蒙塵。
“江山”苗雖然在業(yè)內(nèi)口碑很高，但產(chǎn)銷量卻一直不高，常常一苗難求，曾經(jīng)賣到水花每尾0.1元（一般的奧尼水花在每尾0.02－0.07元左右）的“高價(jià)”。這一方面是因?yàn)橄壬鷮?duì)品質(zhì)的嚴(yán)格要求，也因?yàn)槊鐖?chǎng)水質(zhì)、底質(zhì)等原因。但，我想，很大程度上，也因?yàn)橄壬鷮?duì)技術(shù)、質(zhì)量的過(guò)于癡迷和對(duì)市場(chǎng)銷售的不擅長(zhǎng)吧。有時(shí)，我會(huì)忍不住想，先生的這種執(zhí)著，對(duì)一個(gè)企業(yè)、行業(yè)來(lái)講，是好事還是壞事呢？我不知道。我只知道，2005年時(shí)先生已經(jīng)高齡77歲左右，還堅(jiān)持參與親魚的選育；我只知道，2007－2009年間，80高齡的先生還不想放棄摯愛(ài)的羅非魚，為了在廣州看病方便而想將苗場(chǎng)從新會(huì)（離開(kāi)高明后遷移到新會(huì)雙水）搬遷到廣州白云、花都苦苦尋覓魚塘而不得，因?yàn)楹驼块T關(guān)系不熟無(wú)法得到找魚塘的支持；我只知道，曾有不少苗場(chǎng)想與先生合作育苗或者購(gòu)買全部親本而遭先生拒絕，因?yàn)閾?dān)心對(duì)方不能堅(jiān)持選育品質(zhì)；我只知道，對(duì)羅非魚產(chǎn)業(yè)做出了極大貢獻(xiàn)的先生，卻曾經(jīng)在某行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的對(duì)羅非魚有杰出貢獻(xiàn)人物的評(píng)選中榜上無(wú)名……
雖然在先生生命的最后幾年，因?yàn)槟赀~多病無(wú)法更多參與選育工作，江山苗的品質(zhì)已經(jīng)有所下降；雖然長(zhǎng)江后浪推前浪，吉富占據(jù)了奧尼曾經(jīng)的主導(dǎo)地位。但，這些，無(wú)損先生對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)，無(wú)損先生的歷史地位。而且，雖然筆者見(jiàn)證了吉富的快速崛起，也曾經(jīng)為吉富的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)大聲叫好。但回頭想想，快，就一定好嗎？吉富替代奧尼，這是品種更新?lián)Q代的必然，也是國(guó)人一味追求速度、追求產(chǎn)量的必然（不僅僅是養(yǎng)殖，不僅僅是水產(chǎn)，不僅僅是農(nóng)業(yè)）。吉富生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高自然是優(yōu)勢(shì)，但養(yǎng)殖更加成功了嗎？效益更高了嗎？羅非魚的口味和安全性更好了嗎？仔細(xì)想來(lái)，答案恐怕是“未必”。這幾年來(lái)，羅非魚產(chǎn)量和養(yǎng)殖效益的徘徊不前甚至有所下降，羅非魚養(yǎng)殖模式的“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象，不能不讓人深思、嘆息。這，自然不能歸咎于吉富羅非。但，我們也需謹(jǐn)記，奧尼仍然有其價(jià)值。在2007－2009年間，筆者多次就吉富與奧尼的比較采訪先生時(shí)，他一直強(qiáng)調(diào)：吉富很好，但奧尼也有空間，我堅(jiān)持做好的奧尼魚苗。
然而，現(xiàn)在，先生卻再也不需要考慮這些問(wèn)題了，再也不需要抱著年邁多病之軀去選育魚苗了。先生留給我們的，只是他生前擔(dān)心后繼無(wú)人的奧尼選育；先生留給我們的，只是他對(duì)行業(yè)許許多多個(gè)人和企業(yè)的莫大貢獻(xiàn)；先生留給我們的，只是他對(duì)技術(shù)的鉆研和對(duì)質(zhì)量的執(zhí)著；先生留給我們的，是對(duì)名利的淡薄。
而我，一個(gè)曾經(jīng)多次受教于先生的后輩，因?yàn)檫@幾年的起起伏伏、急于求名求利，走了不少?gòu)澛罚灰埠退a(chǎn)行業(yè)疏遠(yuǎn)了不少，最近兩年似乎沒(méi)有再和先生聯(lián)系過(guò)，直到現(xiàn)在才獲悉先生逝世的消息，想來(lái)都覺(jué)得慚愧。
謹(jǐn)以此文懷念江山前輩，先生之風(fēng)，山高水長(zhǎng)。
2012年2月28日夜
作者: load…… 時(shí)間: 2012-2-29 01:16
江山苗還是不錯(cuò)的。
作者: pcx003 時(shí)間: 2012-2-29 01:26
回復(fù) 2# load……
應(yīng)該是吧。很久沒(méi)去他在新會(huì)的苗場(chǎng)了，也不知道是否搬遷了。只是希望，他留下的親魚資源能得到很好的照顧；只是希望，他對(duì)技術(shù)和品質(zhì)執(zhí)著的精神，能得到合理的傳承。
作者: thinkpad 時(shí)間: 2012-2-29 14:18
希望大家能分享一些記憶，共同向這位曾用心推動(dòng)這個(gè)行業(yè)向前的前輩致敬！
作者: 泥鰍 時(shí)間: 2012-2-29 19:03
江山前輩，向您致敬！
作者: yulee 時(shí)間: 2012-3-1 09:36
向老前輩致敬，羅非魚和對(duì)蝦的育苗已經(jīng)走了彎路了，該回到正常的軌道上來(lái)了。江老前輩的執(zhí)著或許能夠給我們帶來(lái)深刻的反思。
作者: 波波 時(shí)間: 2012-3-3 21:22
江山前輩，一路走好！致敬！！！
作者: 水滴石穿 時(shí)間: 2012-3-5 19:40
江老先生對(duì)種苗品質(zhì)的執(zhí)著是每一個(gè)育苗人員應(yīng)該學(xué)習(xí)的，向江老先生致敬
作者: 海寶 時(shí)間: 2012-3-7 22:09
回復(fù) 10# pcx003
那個(gè)場(chǎng)具體在什么地方啊？
作者: 水煮魚片 時(shí)間: 2012-3-8 11:14
2010年2月23日，那時(shí)我們雜志剛做完”中國(guó)水產(chǎn)60年60人”專題不久，江老是其中一位。由于當(dāng)時(shí)還在負(fù)責(zé)雜志的羅非魚版塊，我決意去看看江老，順便也把雜志帶給他。輾轉(zhuǎn)找到江老的住所，他住在一個(gè)很安靜的小區(qū)，家中的陳設(shè)也極為樸素。因?yàn)椴⒉皇呛苷降牟稍L，我不緊不慢地和江老聊著天，江老話語(yǔ)并不多，倒是他愛(ài)人——一個(gè)很慈愛(ài)的老奶奶一直和我絮叨著江老的二三事，江老在一旁安靜地聽(tīng)著。趁著江老看雜志的間隙，我抓拍了幾張照片，我當(dāng)時(shí)并不知道，那是我和江老的第一次見(jiàn)面，竟也是最后一次見(jiàn)面。
作者: pcx003 時(shí)間: 2012-3-14 11:26
回復(fù) pcx003
那個(gè)場(chǎng)具體在什么地方啊？
海寶 發(fā)表于 2012-3-7 22:09 
新會(huì)雙水鎮(zhèn)。但我很久沒(méi)去了，不能確認(rèn)具體地址。
作者: goodfish 時(shí)間: 2012-3-14 12:44
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作者: 水煮魚片 時(shí)間: 2012-3-14 13:04
懷念我尊敬的老師江山先生
江老對(duì)事業(yè)孜孜不倦地追求，在國(guó)內(nèi)第一個(gè)研發(fā)出水產(chǎn)良種奧尼羅非魚并推廣養(yǎng)殖，羅非魚早已成為我國(guó)主要的出口品種，有力地推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
文/廣州市番禺農(nóng)科所 劉忠強(qiáng)
今年一月離春節(jié)還有幾天，傳來(lái)了江山過(guò)世的消息，開(kāi)始我不敢相信這是真的，因?yàn)槲抑滥嵌螘r(shí)間江山還一直在尋找合適的的地方準(zhǔn)備建一個(gè)新的奧尼羅非魚苗基地，也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)江老身體有什么大問(wèn)題，消息傳來(lái)覺(jué)得太突然。后來(lái)證實(shí)是真的。江老的去世，使我感到悲痛和惋惜，他是我國(guó)奧尼羅非魚科研、生產(chǎn)的開(kāi)山鼻祖，為我國(guó)羅非魚事業(yè)發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn)。
江老雖然離開(kāi)了我們，懷念江老，回想過(guò)去我和江老共事的歲月，往事一幕幕不斷地出現(xiàn)在我的腦海里。
江老于1981年從臺(tái)灣引進(jìn)在國(guó)外被稱為藍(lán)羅非魚的奧利亞羅非魚，并于1982年1月至1983年12月進(jìn)行了奧利亞羅非魚（雄）和尼羅羅非魚（雌）兩個(gè)種群的雜交試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明雜交種奧尼羅非魚的各種經(jīng)濟(jì)性狀均優(yōu)于當(dāng)時(shí)普遍養(yǎng)殖的福壽魚，其中生長(zhǎng)速度十分明顯，奧尼羅非魚的平均日增重值大于福壽魚42%以上。雖然當(dāng)時(shí)的奧尼羅非魚雄性率只有92%左右，但是由于它生產(chǎn)速度快、上市個(gè)體大、賣相好、抗寒，得到了水產(chǎn)養(yǎng)殖戶普遍的歡迎。
1985年番禺農(nóng)科所與廣州市水產(chǎn)研究所合作繼續(xù)進(jìn)行奧尼羅非魚的科學(xué)研究，合作的目的是研究進(jìn)一步提高奧尼羅非魚的生產(chǎn)性狀并研究開(kāi)發(fā)高雄性率的紅色奧尼羅非魚。科研合作項(xiàng)目到1994年結(jié)束。我于1989年到番禺農(nóng)科所工作，與江老風(fēng)里雨中朝夕相處了五年。
我與江老共事時(shí)他應(yīng)經(jīng)60歲了。江老在工作中所表現(xiàn)出的刻苦、認(rèn)真、一絲不茍的精神給我留下了深刻的印象。江老是合作試驗(yàn)項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人和設(shè)計(jì)人，每實(shí)施一個(gè)科研項(xiàng)目以及項(xiàng)目的每一個(gè)細(xì)節(jié)他都要進(jìn)行周密詳細(xì)的計(jì)劃安排；事先給我們參試人員講明試驗(yàn)的意義和具體方法。試驗(yàn)中為了得到準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，試驗(yàn)魚要一條一條地過(guò)稱體重，一條一條地量體長(zhǎng)，在選育羅非魚親本進(jìn)行雜交試驗(yàn)時(shí)，每條魚要非常嚴(yán)格認(rèn)真地鑒別、比較，決不含糊，如果不滿意他要求從頭再來(lái)。幾年中，他不顧60歲的高齡，從春天到秋天頭頂烈日、身穿水褲在池塘中和我們年輕人一起干，一起流汗。有一次清塘，有一兩條小雜魚沒(méi)死光，一般來(lái)說(shuō)對(duì)試驗(yàn)結(jié)果沒(méi)什么影響，我們準(zhǔn)備放魚種了，江老發(fā)現(xiàn)后要求我們?cè)偾逡淮翁痢９ぷ髦校?jiàn)我們累了，就要我們休息一下，他給我們講幽默風(fēng)趣的笑話，我們?cè)谛β曋型浟藙诶邸?br />
試驗(yàn)中有一個(gè)內(nèi)容是測(cè)定羅非魚的抗寒力，為了準(zhǔn)確得到羅非魚冷凍致死的臨界溫度，江老想盡各種辦法借來(lái)笨重的制冷機(jī)、水族箱，從廣州請(qǐng)來(lái)電工安裝通電，讓水溫從20多度開(kāi)始，以每個(gè)小時(shí)半度水溫的速度降溫，經(jīng)過(guò)連續(xù)三天三夜輪流值班，反復(fù)試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果整理出來(lái)時(shí)江老滿意地笑了。
作者: 水煮魚片 時(shí)間: 2012-3-14 13:04
江老向我說(shuō)過(guò)，他家鄉(xiāng)是廣東新會(huì)，年輕時(shí)曾在海南島五指山打游擊，從事革命工作。解放后在海南島一個(gè)農(nóng)場(chǎng)工作，屬于國(guó)家干部編制，后來(lái)調(diào)入廣州市水產(chǎn)研究所從事水產(chǎn)科研工作，屬于半路出家。雖然如此，但他非常熱愛(ài)水產(chǎn)科研這份工作，為了提高科研水平，在中學(xué)英語(yǔ)的基礎(chǔ)上，他一邊工作一邊刻苦學(xué)習(xí)英語(yǔ)，經(jīng)過(guò)努力終于攻克了英語(yǔ)關(guān)。他能輕松研讀包括國(guó)際水生生物資源研究中心英國(guó)女自然生物學(xué)學(xué)家E.Trewavas的《羅非魚的分類和種的形成》等世界水生生物知名學(xué)者的英文原著。熟練的英語(yǔ)為他取得科研的成就提供了有利條件。因此說(shuō)，江老是一個(gè)自學(xué)成才的、沒(méi)有高級(jí)職稱的，卻有真才實(shí)學(xué)的大專家！
在我與江老共事的日子里，他早上搭乘班車來(lái)到番禺農(nóng)科所，下午下班又搭車回廣州家中，一直都是這樣早出晚歸。中午和我們年輕人在所里的集體宿舍休息。江老身體一直不是很好，有高血壓、膽囊炎等毛病，他飲食一貫很小心，從不大魚大肉，忌油膩食品，不抽煙、不喝酒。中午他都是吃從廣州帶來(lái)的面包。早上帶來(lái)的面包到中午時(shí)已冷，要用電飯鍋加熱。由于他腦子里一直都在思考試驗(yàn)的事情，把面包放到鍋里后又去整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，到吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)面包還是冷的，原來(lái)還沒(méi)有按下電源開(kāi)關(guān)，這樣的事情會(huì)經(jīng)常發(fā)生。后來(lái)每天中午我們就特意留心江老是否按電飯鍋開(kāi)關(guān)了，如果沒(méi)有按，我們就說(shuō)“江老師，你未按電制啵。”他會(huì)馬上反應(yīng)過(guò)來(lái)，笑著說(shuō)“哦，系啵！”
1989年，我從廣西調(diào)入番禺農(nóng)科所，調(diào)動(dòng)時(shí)正值職稱評(píng)定時(shí)間，由于檔案調(diào)動(dòng)的原因，我錯(cuò)過(guò)了當(dāng)年評(píng)上水產(chǎn)工程師的機(jī)會(huì)，我為此感到遺憾時(shí)，江老對(duì)我說(shuō)：“劉忠強(qiáng)，無(wú)所謂啦，如果你真系有水平，明年在廣東一樣可以評(píng)上工程師職稱，只是晚一年而已。”他的話給了我鼓勵(lì)，使我安心積極地做好工作。江老在番禺農(nóng)科所的科研項(xiàng)目合作期滿時(shí)，他送給我兩樣小禮物：一個(gè)測(cè)水溫的溫度計(jì)、一個(gè)記錄科研數(shù)據(jù)用的文件夾。時(shí)間過(guò)去將近20年，但我一直把這兩件物品珍藏著，每次看到這些物品，我就想起我和江老相處的那些雖然艱苦但是又很有意義的歲月。
江老離開(kāi)了番禺農(nóng)科所，先后到高明、新會(huì)建立奧尼羅非魚苗基地，繼續(xù)進(jìn)行他的科研和魚苗生產(chǎn)。我偶爾在一些專家研討會(huì)上與他見(jiàn)面，與他更多的是電話聯(lián)系，有時(shí)候向他打個(gè)電話，給他一個(gè)問(wèn)候，向他匯報(bào)工作的情況，聆聽(tīng)他的教誨。
作者: 水煮魚片 時(shí)間: 2012-3-14 13:05
江老對(duì)事業(yè)孜孜不倦地追求，在國(guó)內(nèi)第一個(gè)研發(fā)出水產(chǎn)良種奧尼羅非魚并推廣養(yǎng)殖，羅非魚早已成為我國(guó)主要的出口品種，有力地推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在華南地區(qū)，許許多多的人通過(guò)養(yǎng)殖江老的奧尼羅非魚魚苗實(shí)現(xiàn)了脫貧致富，他為我國(guó)的水產(chǎn)事業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)！但是，他為人做事很低調(diào)，從來(lái)不與他人爭(zhēng)名爭(zhēng)利，他有很多獲得名和利的機(jī)會(huì)，但是他一直不為所動(dòng)，他追求的是埋頭苦干實(shí)實(shí)在在地做出一番事業(yè)來(lái)，為廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶培育出更好的奧尼羅非魚奮斗到生命的最后一刻。
江老性格樂(lè)觀、開(kāi)朗、溫文爾雅、素養(yǎng)好，生活艱苦樸素、有情趣。做事穩(wěn)重，決不冒險(xiǎn)。有時(shí)也會(huì)因?yàn)閳?jiān)持自己認(rèn)為正確的觀點(diǎn)而顯得有點(diǎn)固執(zhí)，更不會(huì)為了幾斗米而折腰！他既有軍人的氣質(zhì)也有學(xué)者的儒雅。
江老與我們永別了，水產(chǎn)界永遠(yuǎn)不會(huì)忘記他！
江老與我們永別了，我永遠(yuǎn)懷念他，他的精神、他的人格永遠(yuǎn)激勵(lì)著我！
江老與我們永別了，奧尼羅非魚不會(huì)消失，后繼者會(huì)使它長(zhǎng)得更好、更快大！
文章寫到此，窗外正嘀哩嘀哩地下著春雨，那是上天為南粵水產(chǎn)界失去一位杰出的人物而灑下悲傷的淚水；遠(yuǎn)處日夜奔流不息的珠江河水的濤聲，正在訴說(shuō)著廣東大地上一個(gè)水產(chǎn)科技工作者的傳奇！
謹(jǐn)以此文懷念我尊敬的老師江山先生！（作者現(xiàn)為廣州市番禺農(nóng)科所副所長(zhǎng)）
作者: 海上積雨云 時(shí)間: 2012-3-14 14:18
羅非時(shí)代結(jié)束，斯人已矣難尋，哀時(shí)運(yùn)之不待，悲我輩之不繼！
作者: hs162 時(shí)間: 2012-3-16 09:33
新會(huì)雙水的場(chǎng)由于合同期滿已經(jīng)沒(méi)做了。2o1o年我去拿苗時(shí)他說(shuō)，若在廣州一帶找不到場(chǎng)地他就將親魚讓給在化州的徒弟了，他老婆張姨說(shuō)，由于新會(huì)場(chǎng)的土質(zhì)酸性大，產(chǎn)量一直不理想，這幾年一直虧本，但是江伯就是放不下他的親魚。去年中秋左右打過(guò)電話給他，他說(shuō)由于找不到合適的場(chǎng)所，加于身體的原因，他巳將親魚轉(zhuǎn)給他徒弟了。認(rèn)識(shí)江伯后開(kāi)始養(yǎng)羅非魚，算下來(lái)也養(yǎng)了七八年了，一直是他的苗，還好，除了o8年寒潮損失一部分外，這么多年從來(lái)沒(méi)有生病什么的，去年我知道他沒(méi)做苗后，我也沒(méi)養(yǎng)羅非魚了。這么多年，十分感謝江伯的指導(dǎo)，江伯，走好。
作者: oldbear8818 時(shí)間: 2012-3-28 10:46
還會(huì)有人像江老先生那樣的態(tài)度對(duì)待奧尼羅非魚的研究嘛？？？
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