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標題: 遼寧大菱鲆養殖首次引入HACCP食品安全體系 [打印本頁]

作者: 等風    時間: 2012-2-28 17:36
標題: 遼寧大菱鲆養殖首次引入HACCP食品安全體系

遼寧省水產技術推廣總站承擔了省海洋與漁業廳科研課題-HACCP食品安全預防體系的引進及在養殖大菱鲆中的應用研究,課題組在省廳科技處的大力支持下,與葫蘆島海洋與漁業科學研究所和葫蘆島水產技術推廣站聯合,在葫蘆島金龍灣水產品養殖出口銷售專業合作社養殖基地經過了8個月的實施運作,于2012221日,通過了英國摩迪英聯認證有限公司審核認證。


HACCP是英文縮寫即危害分析及關鍵控制點,課題引進了國外食品安全預防體系,將原來應用于食品加工企業質量安全保障的HACCP體系引入水產養殖生產領域,對養殖大菱鲆親體-幼苗-養成-銷售整個過程進行危害分析,提出危害控制措施,建立完整的質量監控體系,使整個養殖過程免受可能發生的生物、化學和物理等因素的危害,從而使可能發生的食品安全危害在生產過程中得到預防控制.


在水產養殖生產單位運行HACCP質量預防體系并通過認證,在我省水產養殖業尚屬首例,也為全省養殖基地的安全生產提供了很好的推廣模式,對提高水產養殖品的國際競爭力,從源頭上全面提高水產品質量安全具有重大的現實意義。


作者: 興龍    時間: 2012-3-6 08:27
回復 1# 等風


    現在的食品安全真令人擔心,什么時候其他養殖品種都引入HACCP就好了
作者: wangmeiyu    時間: 2012-4-27 15:02
這就是為什么要推廣工廠化的原因,因為可控,高產,才能與世界強國競爭。




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