在水產養殖飼料的原料如豆粕，菜粕，麩皮，魚粉等中，魚粉作為平衡蛋白質和氨基酸的優良動物性蛋白飼料，也是平衡礦物質特別是微量元素的飼料，一直處于“金字塔的頂端”。隨著南極磷蝦更多的用在水產飼料領域，魚粉的地位受到了動搖。
我們來看一下南極磷蝦和魚粉所含營養成分的對比：
品名 | 蛋白質 | 脂肪 | 鈣 | 磷 | 鋅 | 硒 |
南極磷蝦 | 65.59% | 8.62% | 3271mg/kg | 9132mg/kg | 48.8mg/kg | 3.45mg/kg |
魚粉（進口） | 60% | 10% | 3.8%-7% | 2.76%-3.5% | 97.5mg/kg | 1.5mg-2.2mg/kg |
不管是從蛋白含量還是從氨基酸含量，南極磷蝦蝦粉在營養價值方面都遠高于魚粉。南極磷蝦還具有無污染的原料產地以及含有蝦青素等魚粉不可比擬的優勢。
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