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標(biāo)題: NY/T 755-2003 綠色食品 漁藥使用準(zhǔn)則 [打印本頁(yè)]
作者: 水寶寶    時(shí)間: 2010-6-4 10:25
標(biāo)題: NY/T 755-2003 綠色食品 漁藥使用準(zhǔn)則
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品允許使用的漁藥種類、劑型、使用對(duì)象以及休藥期，適用于 AA級(jí)、A級(jí)綠色食品的生產(chǎn)、管理和認(rèn)定。



　　標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：NY/T 755-2003

　　前　言

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品的漁藥使用準(zhǔn)則 中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)布的《獸藥管理?xiàng)l例》是本
　　標(biāo)準(zhǔn)制定的主要依據(jù)。
　　本標(biāo)準(zhǔn)的附錄 A、附錄 B是規(guī)范性附錄。
　　本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。
　　本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:上海水產(chǎn)大學(xué)、寧波大學(xué)
　　本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:楊先樂、薛暉、陸彤霞、楊勇、李怡、陳少鵬。

　　1  　范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品允許使用的漁藥種類、劑型、使用對(duì)象以及休藥期。
　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于 AA級(jí)、A級(jí)綠色食品的生產(chǎn)、管理和認(rèn)定。

　　2　規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
　　NY/T391 綠色食品  產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件
　　NY5071 無公害食品  漁用藥物使用準(zhǔn)則
　　中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部  中華人民共和國(guó)獸藥典
　　中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部  獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部  進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部  獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　中華人民共和國(guó)主席令  中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法

　　3 　術(shù)語和定義

　　下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
　　3.1 綠色食品  green food
　　遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。
　　3.2 AA級(jí)綠色食品  grade AA green rood
　　生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T 391的要求，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過使用生物或物理方法等技術(shù)，控制病蟲害、保護(hù)或提高產(chǎn)品品質(zhì)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。
　　3.3 A級(jí)綠色食品  grade A green rood
　　生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合 NY/T 391的要求，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門認(rèn)定機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
　　3.4 漁藥  fishery medicine
　　用以預(yù)防、控制和治療水產(chǎn)動(dòng)植物的病、蟲害，促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力以及改善養(yǎng)殖水體質(zhì)量的一切物質(zhì)。
　　3.4.1 抗微生物漁藥  fishery antimicrobial medicine
　　能夠抑制或殺滅病原微生物的漁藥，包括中草藥及其成藥、化學(xué)藥品、抗生素以及微生態(tài)制劑等。
　　3.4.2 抗寄生蟲漁藥  fishery antiparasitc medicine
　　能夠殺滅或驅(qū)除水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)、外或養(yǎng)殖環(huán)境中寄生蟲病原的漁藥，包括中草藥及其成藥、化學(xué)藥品等。
　　3.4.3 漁用消毒劑  fishery disinfectant
　　用于殺滅動(dòng)物體表及漁用工具和養(yǎng)殖環(huán)境中的有害生物或病原微生物，控制病害發(fā)生或流行的漁藥。
　　3.4.4 漁用微生態(tài)制劑  fishery probiotics
　　根據(jù)微生態(tài)學(xué)基本原理研制的用于調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物機(jī)體微生態(tài)平衡及養(yǎng)殖水域微生物生態(tài)平衡的活菌制劑。
　　3.4.5 漁用生物制品  fishery biologicals
　　應(yīng)用天然或人工改造的微生物、寄生蟲、生物毒素或生物組織及代謝產(chǎn)物為原材料，采用生物學(xué)、分子生物學(xué)或生物化學(xué)等相關(guān)技術(shù)制成的，用于預(yù)防、診斷和治療水產(chǎn)動(dòng)物傳染病和其他有關(guān)疾病的生物制劑。它的效價(jià)或安全性應(yīng)采用生物學(xué)方法鑒定并有嚴(yán)格的可靠性。
　　3.4.6 漁用免疫增強(qiáng)劑  fishery immunostimulant
　　能夠刺激水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物機(jī)體免疫系統(tǒng)的免疫功能，增強(qiáng)其對(duì)病原感染的抵抗能力的漁藥。
　　3.4.7 漁用疫苗  fishery vaccine
　　具有良好免疫原性的魚類病原處理后制成的制品，用以接種水產(chǎn)動(dòng)物能產(chǎn)生相應(yīng)的特異性免疫力的漁用生物制品。
　　3.5 停藥期 withdrawal time
　　最后停止給藥日到水產(chǎn)品作為食品上市出售的最短時(shí)間。

　　4　基本原則

　　在水產(chǎn)動(dòng)物病害控制過程中，應(yīng)優(yōu)先使用綠色食品生產(chǎn)資料中的漁藥產(chǎn)品；使用自然降解較快、高效低毒、低殘留漁藥，保證生產(chǎn)地域環(huán)境質(zhì)量穩(wěn)定，包括保證水資源和相關(guān)生物不遭受損害，生物循環(huán)和生物多樣性得以保護(hù)，建立嚴(yán)格的生物安全體系。進(jìn)行診斷、預(yù)防或治療疾病所用的漁藥必須符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《獸藥管理?xiàng)l例》等有關(guān)規(guī)定。應(yīng)建立并保持水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的預(yù)防和治療記錄，包括患發(fā)病時(shí)間、發(fā)病癥狀、發(fā)病率、死亡率、治療時(shí)間、治療用藥的經(jīng)過、所用藥物的名稱和主要成分。
　　4.1 生產(chǎn)AA級(jí)綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則
　　4.1.1 允許使用的漁藥
　　4.1.1.1 允許使用漁用微生態(tài)制劑、生物源漁用免疫增強(qiáng)劑、生物殺蟲劑或殺菌劑。
　　4.1.1.2 允許使用通過農(nóng)業(yè)部部頒標(biāo)準(zhǔn)的診斷檢測(cè)試劑盒。
　　4.1.1.3 允許使用附錄A推薦的制劑。
　　4.1.1.4 允許使用安全的中草藥及其成藥制劑。
　　4.1.1.5 允許使用滅活口服疫苗、浸浴疫苗預(yù)防相應(yīng)的水產(chǎn)動(dòng)物疾病。
　　4.1.2 限制使用的漁藥
　　限制使用活疫苗。滅活注射疫苗的佐劑未被動(dòng)物完全吸收前，其產(chǎn)品不能作為 AA級(jí)綠色食品。
　　4.1.3 禁止使用的藥物
　　4.1.3.1 禁止使用化學(xué)合成漁藥、抗生素藥。
　　4.1.3.2 禁止使用含轉(zhuǎn)基因制品的漁藥。
　　4.2 生產(chǎn) A級(jí)綠色食品使用準(zhǔn)則
　　4.2.1 允許使用的藥物
　　4.2.1.1 AA級(jí)綠色食品使用的漁藥均可在A級(jí)綠色食品的生產(chǎn)中使用。
　　4.2.1.2 允許使用高效、低毒、低殘留的符合附錄B的化學(xué)合成漁藥、抗生素，但使用中應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)定的作用與用途、使用對(duì)象、作用途徑、作用劑量、療程和注意事項(xiàng)；停藥期必須遵守附錄B中的規(guī)定。
　　4.2.1.3 允許使用安全的消毒劑對(duì)養(yǎng)殖水體、器具等進(jìn)行消毒。
　　4.2.2  禁止使用的藥物
　　4.2.2.1 有致畸、致癌、致突變作用的漁藥。
　　4.2.2.2  NY 5071規(guī)定禁用的漁藥。
　　4.2.2.3  降解、代謝慢，容易造成水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)蓄積和造成環(huán)境污染的漁藥。
　　4.2.2.4 人工合成的激素和促生長(zhǎng)劑。

　　附 錄 A（規(guī)范性附錄）

　　生產(chǎn)AA級(jí)綠色食品允許使用的漁藥見以下：
　　（1）微生態(tài)制劑－芽孢桿菌（蠟樣與枯草芽孢桿菌等），改善水質(zhì)，凈化底質(zhì)，使空腸道pH值及氨降低，首次施放1.5×106cfu/立方米水體，以后每15d～30d使用5×105cfu/立方米水體。注意陰涼干燥處保存；口服后當(dāng)天用完；用于環(huán)境改良時(shí)，應(yīng)在封閉性水體；不能與抗微生物藥同時(shí)使用。具體使用參見產(chǎn)品說明。
　　（2）微生態(tài)制劑—硝化和反硝化菌，改善水質(zhì)，降低氨氮，3×106cfu/立方米水體遍灑。注意陰涼干燥處保存；口服后當(dāng)天用完；用于環(huán)境改良時(shí)，應(yīng)在封閉性水體；不能與抗微生物藥同時(shí)使用。具體使用參見產(chǎn)品說明。
　　（3）微生態(tài)制劑－乳酸桿菌，抑制腸道不耐酸病原菌繁殖，合成短鏈脂肪酸和B族維生素，能中和毒性產(chǎn)物，抑制氨和胺的合成，增強(qiáng)免疫力，口服4.5×106cfu/千克體重。注意陰涼干燥處保存；口服后當(dāng)天用完；用于環(huán)境改良時(shí)，應(yīng)在封閉性水體；不能與抗微生物藥同時(shí)使用。具體使用參見產(chǎn)品說明。
　　（4）微生態(tài)制劑－酵母菌及絲狀真菌，改善胃腸內(nèi)環(huán)境和菌群的結(jié)構(gòu)，提供相應(yīng)的維生素和蛋白質(zhì)，口服4.5×106cfu/千克體重。注意陰涼干燥處保存；口服后當(dāng)天用完；用于環(huán)境改良時(shí)，應(yīng)在封閉性水體；不能與抗微生物藥同時(shí)使用。具體使用參見產(chǎn)品說明。
　　（5）微生態(tài)制劑－光合細(xì)菌，改善水質(zhì)，降低氨氮，首次使用濃度1.5×107cfu/立方米，3天后按5×106cfu/立方米，以后每隔7天后按2×106cfu/立方米復(fù)用。注意陰涼干燥處保存；口服后當(dāng)天用完；用于環(huán)境改良時(shí)，應(yīng)在封閉性水體；不能與抗微生物藥同時(shí)使用。具體使用參見產(chǎn)品說明。
　　（6）漁用消毒劑生石灰，改良水質(zhì)與水體消毒，20毫克/升～25毫克/升遍灑（鱉可達(dá)60毫克/升）。注意水體消毒
　　（7）診斷試劑盒－對(duì)蝦白斑綜合癥病毒（WSSV）核酸探針點(diǎn)雜交檢測(cè)試劑盒，利用核酸探針斑點(diǎn)雜交法檢測(cè)對(duì)蝦白斑綜合癥病毒，按試劑盒說明書操作。
　　（8）診斷試劑盒－對(duì)蝦白斑綜合癥病毒（WSSV）PCR檢測(cè)試劑盒，可用于親蝦、蝦苗及養(yǎng)成過程中病毒的跟蹤檢測(cè)，也可用于環(huán)境監(jiān)測(cè)，按試劑盒說明書操作。注意2℃～4℃冰箱避光保存；試劑盒須在有效期內(nèi)使用，若陽(yáng)性控制點(diǎn)不顯色說明試劑盒已失效；測(cè)試點(diǎn)出現(xiàn)較弱斑點(diǎn)，須復(fù)查；使用前應(yīng)將各管試劑復(fù)溫至室溫。
　　（9）診斷試劑盒－對(duì)蝦傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）檢測(cè)試劑盒，對(duì)蝦傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）檢疫、檢測(cè)，按試劑盒說明書操作。
　　（10）診斷試劑盒－對(duì)蝦桃拉病毒（TSV）檢測(cè)試劑盒，利用分子遺傳標(biāo)記方法對(duì)蝦桃拉病毒（TSV）進(jìn)行檢測(cè)，按試劑盒說明書操作。
　　（11）診斷試劑盒－致病性嗜水氣單胞菌檢測(cè)試劑盒，診斷檢測(cè)致病性嗜水氣單胞菌，按試劑盒說明書操作。
　　（12）診斷試劑盒－弧菌快速檢測(cè)試劑盒，用于養(yǎng)殖過程中弧菌的檢疫、檢測(cè)，按試劑盒說明書操作。
　　（13）鰻弧菌滅活疫苗，預(yù)防鰻魚的弧菌病，按說明書使用注意18℃以上使用。
　　（14）嗜水氣單胞菌滅活疫苗，預(yù)防淡水魚類的細(xì)菌性敗血癥。按說明書使用。注意18℃以上使用。
　　（15）草魚出血病滅活疫苗，預(yù)防由魚呼腸弧病毒引起的草魚出血病，按說明書使用。疫苗保存于4℃。
　　（1６）魚傳染性胰臟壞死病滅活疫苗，預(yù)防由傳染性胰臟壞死病毒引起的疾病，按說明書使用。

　　附錄B（規(guī)范性附錄）

　　生產(chǎn)A級(jí)綠色食品允許使用的抗微生物、抗寄生蟲、消毒劑漁藥見以下：
　　（1）抗微生物藥－土霉素，應(yīng)用于魚類，屬于晶體粉劑，防治腸炎病、弧菌病，口服25毫克/千克體重，連用5天～7天，停藥期＞40天。注意勿與鋁、鎂及鹵素、碳酸氫鈉合用。
　　（2）抗微生物藥－金霉素，應(yīng)用于魚類，屬于晶體粉劑，防治白皮、白頭白嘴、打印、弧菌等病，口服10毫克/千克～20毫克/千克，連用5天，停藥期溫水魚＞30天，冷水魚＞90天。注意勿與堿性及含鈣、鎂、鋁、鐵、鉍的藥物及含鈣高的飼料混用。
　　（3）抗微生物藥－鏈霉素，應(yīng)用于魚類，屬于針劑，主治潰瘍、赤皮及水霉素，注射0.3毫克/千克，藥浴100毫克/升，停藥期＞30天。
　　（4）抗微生物藥－大蒜素，應(yīng)用于魚類，屬于粉劑，防治細(xì)菌性腸炎，口服200毫克/千克，連用5天，停藥期5天。
　　（5）抗寄生蟲藥－硫酸鋅，應(yīng)用于淡水魚，屬于晶體，治療纖毛蟲所引起的魚病，遍灑0.5毫克/升，浸浴200毫克/升，1小時(shí)，停藥期5天，可與硫酸亞鐵合用，比例5：2。
　　（6）抗寄生蟲藥－硫酸亞鐵，應(yīng)用于淡水魚，屬于晶體，治療纖毛蟲所引起的魚病，遍灑0.2毫克/升，停藥期5d，可與硫酸亞鐵合用，比例5：2。
　　（7）抗寄生蟲藥－氯化鈉，應(yīng)用于淡水魚，屬于晶體，殺菌殺蟲作用，浸浴10‰～13‰，常與其他藥物，如碳酸氫鈉、大蒜、大黃等。
　　（8）抗寄生蟲藥－碳酸氫鈉，應(yīng)用于魚類，屬于晶體，除氯和治療豎鱗病、水霉病等，400毫克/升遍灑，常與其他藥物合用，如食鹽、大黃等。
　　（9）抗寄生蟲藥－過氧乙酸，應(yīng)用于魚類，屬于晶體，消毒，1‰浸浴，注意器具消毒。
　　（10）漁用消毒－劑二氧化氯，應(yīng)用于淡水養(yǎng)殖對(duì)象，屬于粉劑，殺菌與消毒，0.3毫克/升遍灑，停藥期＞7天，注意勿接觸鐵制器皿。
　　（11）漁用消毒－聚維酮碘，應(yīng)用于所有養(yǎng)殖對(duì)象，屬于液體，水產(chǎn)動(dòng)物體表消毒，0.3毫克/升浸浴，停藥期＞5天。注意卵或體表消毒。
作者: chenwendian    時(shí)間: 2011-10-19 14:22
漁藥是要認(rèn)真規(guī)范一下了



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