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標題: 廣東加強水產品質量監(jiān)管確保世博亞運水產品安全 [打印本頁]

作者: 海風吹 時間: 2010-7-16 08:25
標題: 廣東加強水產品質量監(jiān)管確保世博亞運水產品安全
本帖最后由海風吹于 2010-7-16 09:19 編輯

根據農業(yè)部和廣東省政府的指示精神，廣東海洋漁業(yè)局以保障上海世博會和廣州亞運會水產品質量安全為重點，全力做好全省水產品質量安全監(jiān)管工作。
　　一、對重點水產品產地開展摸查并指導生產，保證水產品有效供應。我局組織全省各級主管部門的力量，在全省范圍內對水產品生產和流通進行摸查，對供世博會和亞運會舉辦城市水產品的生產單位實行登記造冊，建立專門的信息檔案，以便從源頭進行管理。
　　積極指導組織生產，根據世博會和亞運會水產品的客觀需求，有針對性地組織有關企業(yè)、專業(yè)合作組織及時安排生產，并加強指導和服務。對于容易發(fā)生短缺的水產品，提前制訂應急供給預案。對于亞運會期間發(fā)生的水產品消費突發(fā)事件，亞運賽區(qū)城市海洋與漁業(yè)主管部門做到及時調查、上報信息、妥善處理，其它各地全力協(xié)助配合，盡快平息事態(tài)；維護正常交易秩序，確保優(yōu)質水產品不脫銷、不斷檔。
　　
二、強化巡查抽查等監(jiān)督工作，做到全程監(jiān)管。我局在今年5月份開展了“保障世博會水產品質量安全專項執(zhí)法行動”，以硝基呋喃類、孔雀石綠、氯霉素、激素等禁用藥物和貝類產品中有毒有害物質為重點，專門監(jiān)測供世博會和亞運會水產品。行動取得了積極的成效，有效地促進了我省水產品的質量的提高。今年8至10月，該局還將開展“保平安，助亞運”百日專項執(zhí)法行動。
　　通過巡查、抽查，指導使用來源可靠、標識明確的漁藥、飼料等投入品，及時排除隱患。實行駐點監(jiān)管制度和監(jiān)管服務責任人制度，做到全程監(jiān)管。出池產品要做到“兩有一符合”：一是有完備的生產記錄、用藥記錄、銷售記錄；二是有生產單位自檢合格報告或委托有關檢測機構進行檢測出具的產品檢驗合格報告，確保出池水產品合格率達到100%；三是運輸、上市要符合《廣東省食用農產品標識管理規(guī)定》并按照農業(yè)部《農產品產地證明管理規(guī)定（試行）》的要求開具產地證明，獲得相關認證的須按規(guī)定進行標注。

　　三、嚴格實行水產品市場準入制度，確保質量信得過。認真貫徹《廣東省食用農產品標識管理規(guī)定》，在全省水產品批發(fā)市場實現(xiàn)標識化管理，嚴格落實市場駐點檢測工作，嚴禁不合格產品流入市場。采取措施引導優(yōu)質水產品優(yōu)先進入世博會和亞運會舉辦城市的重點水產品批發(fā)市場進行交易，做到“出池有檢測、運輸有證明、入市有定點”的全程可控監(jiān)管，確保水產品來源說得清、去向說得明、質量信得過。

　　四、制定應急預案，完善應急機制，提高應對突發(fā)事件的能力。根據國家和省有關食品安全事故應急預案，制定了《上海世博會和廣州亞運期間水產品質量安全事故應急預案》，同時進一步完善應急機制，落實工作責任，健全應急體系，成立上海世博會和廣州亞運期間水產品質量安全事故應急工作組。加強水產品市場信息預警與監(jiān)測。廣州、佛山、東莞、汕尾等亞運賽區(qū)城市重點監(jiān)測主要水產品購銷和價格變化情況，按照應急預案采取應對措施。同時高度重視新聞宣傳和輿論導向的作用，強化網絡等媒體輿情監(jiān)測和預警，建立統(tǒng)一的水產品質量安全信息發(fā)布制度。對于不實報道，要積極回應，澄清事實，為世博會、亞運會的順利舉辦營造良好氛圍。（轉自廣東海洋漁業(yè)局）

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