2012年各地春季海參放量市場，鮮海參價格一路走低，那么，干海參市場行情如何，價格是漲是跌？
據宮品海參研究院專家介紹說：“春季鮮活海參之所以價格一路暴跌，第一個原因是南養刺參營養價值如何、能否受到市場歡迎遭到北方海參加工企業的懷疑，一直不敢大量收購；第二個原因是一旦海水水溫過高，海參就會出現化皮現象，眼看著氣溫一天天升高，養殖戶不得不低價出售，以保住成本；第三個原因是養殖戶在巨大利潤的誘惑下，在沒有養殖經驗、沒有對市場進行合理分析的情況下就投身海參養殖，導致養殖海參產量過剩。沒有本地海參加工企業的支持，南養刺參只能依賴北方加工企業，而北方加工企業又是徘徊不敢前進。受到南方鮮活刺參低價沖擊，山東各地海參價格也一直處在低迷狀態。從市場需求來看，2012年，海參消費人群繼續擴大，海參市場總需求量將是一個巨大的數字，消費總額也會有一個可喜的增長。而受鮮海參價格影響，養殖海參加工的干海參價格不會太高。在此類干海參大量上市后，由于成本縮減、競爭加劇，銷售價格將會有一定幅度下降。但是，作為高端的底播增殖海參來說，由于海參生長年限長、海參肉質厚實、營養豐富，一直處于供不應求的狀態，雖然南方沖破養殖技術難關，但地域優勢依舊讓北方刺參穩穩的占領高端市場，這部分消費人群多屬于高消費階層，對于價格概念不會太過敏感，而干海參保質期長，可以均衡投放市場，因此，對于真正底播增殖海參來說，漲價空間還是很大的。”
轉自網友：驕陽
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