少女哔哩哔哩视频在线看_今天的高清视频在线观看高清_中文字幕在线免费看线人_天香天堂免费观看电视剧

<sub id="mzelw"></sub>

水產前沿網 | 網聚全球水產華人

標題: 雞雜炒肉蟹 - 香辣味 [打印本頁]

作者: jiandanmei 時間: 2012-5-15 15:21
標題: 雞雜炒肉蟹 - 香辣味
1.雞肫剖開。撕去膜，洗干凈，剁成華；雞腸洗干凈，斬斷；雞肝去掉苦膽，片成大片；雞肫花、雞腸段、雞肝片用鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉腌制；肉蟹宰殺、去內臟斬塊，加鹽、料酒、姜、蔥腌制。2.油鍋燒熱，下肉蟹塊炸至色呈金黃時撈出；鍋內留油，下雞雜翻炒，放泡姜片
材料：肉蟹200克，雞肫、雞腸、雞肝各20克，芹黃段30克，泡腳段，泡姜片各10克，蒜片、姜片、蔥各5克。
調料：鹽、料酒。白糖各5克，水淀粉、豆瓣醬各10克，味精、胡椒粉各2克，醋3克。
做法：
1.雞肫剖開。撕去膜，洗干凈，剁成華；雞腸洗干凈，斬斷；雞肝去掉苦膽，片成大片；雞肫花、雞腸段、雞肝片用鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉腌制；肉蟹宰殺、去內臟斬塊，加鹽、料酒、姜、蔥腌制。
2.油鍋燒熱，下肉蟹塊炸至色呈金黃時撈出；鍋內留油，下雞雜翻炒，放泡姜片、蒜片，泡椒段、豆瓣醬炒香，加鮮湯、肉蟹同燒，烹入白糖、醋、味精調好味，下芹黃段，用水淀粉勾芡即可。

文章來源：http://www.chinadazhaxie.com/Article/dazhaxiezuofa/jizachaorouxie.html

歡迎光臨水產前沿網 | 網聚全球水產華人 (http://www.fuqitext.com/)