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標(biāo)題: 下面蘇蟹閣教您下吃海鮮的技巧： [打印本頁]

作者: jiandanmei 時間: 2012-5-22 16:08
標(biāo)題: 下面蘇蟹閣教您下吃海鮮的技巧：
本帖最后由 Say-say 于 2012-5-22 16:35 編輯

吃海鮮很容易引起過敏，特別是有過敏體質(zhì)的人們，我平時不過敏的，為什么現(xiàn)在過敏了呢？這是什么原因，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數(shù)人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現(xiàn)撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏起風(fēng)疙瘩

過敏和體質(zhì)有關(guān)。許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發(fā)生不同程度的過敏反應(yīng)，大部分表現(xiàn)為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙癢癥狀。

敏易清膠囊治療蕁麻疹。高效清除過敏，改變過敏體質(zhì)。敏易清可有效保護肥大細胞、嗜堿細胞,使其在過敏原作用下難以釋放過敏介質(zhì)；抗氧化物還會在支氣管、皮膚粘膜上形成保護膜,徹底隔離它們與過敏介質(zhì)接觸；抗氧化物更能調(diào)節(jié)體液免疫,使過敏原與機體不良免疫反應(yīng)降到最低限度,根本改善過敏體質(zhì),實現(xiàn)三重保護。

下面蘇蟹閣教您下吃海鮮的技巧：
1、先冷凍、再澆點淡鹽水。吃的時候多醮點醋,細嚼使唾液中的酶能減緩過敏源在胃腸道里的吸收。
2、對腸道免疫功能差的人來說，不要貪鮮，煮熟煮透再吃.
3、吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸，可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
4、海鮮忌與某些水果同食。海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
5、蝦類忌與維生素C同食。通常對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。
以上就是我們今天和您分享的關(guān)于冬季吃海鮮防止過敏的一些經(jīng)驗總結(jié)，希望對您有幫助。

作者: huolihui2006 時間: 2012-10-18 22:12
組織胺(Histamine)是一種活性胺化合物。作為身體內(nèi)的一種化學(xué)傳導(dǎo)物質(zhì)，可以影響許多細胞的反應(yīng)，包括過敏，發(fā)炎反應(yīng)，胃酸分泌等，也可以影響腦部神經(jīng)傳導(dǎo)，會造成人體想睡覺等效果。

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