專家歷時7年研究出中草藥制劑，專治致命的“刺參腐皮綜合征”
對于刺參(海參的一種)養殖戶來說，最怕的恐怕就是刺參得“腐皮綜合征”。這種病能讓刺參化在水里，連影兒都找不到 。為了對付這種病，很多養殖戶被迫使用抗生素，引起食品安全等問題。不過，今后這種情況將有所改變。6月5日，記者了解到，中國水產科學研究院黃海水產研究所專家經過7年研制出中草藥制劑來給刺參治病，今后有望推廣。
“這種病在2004年和2005年集中爆發過，青島膠南等地的養殖戶都受到過影響。”提起“刺參腐皮綜合征”，黃海水產研究所成果轉化處處長王印庚告訴記者 ，“刺參得了這種病，死亡率高達90%。我聽說有個養殖戶投資50萬元養刺參苗 ，結果全部打了水漂。”
據介紹，由于刺參得病后化在海水中，剛開始大家叫做“化皮病”，后來統稱為“腐皮綜合征”。據王處長介紹，“這是目前刺參養殖最主要、危害程度最大的疾病，主要由致病菌引起 ，每年2月至5月因海水溫度、鹽度發生變化而導致疾病高發。”王處長說，為有效控制該病害，養殖戶甚至盲目使用抗生素，導致水產品抗生素殘留超標以及食品質量安全等一系列問題。為此，王處長開始從中草藥方面著手研究，尋找抗生素替代品。
耗時7年研制出治病良方
“大概從2005年我就開始篩選中草藥，尋找抗生素的替代品。”王處長說，在篩選的過程中，他們就花費了五到六年的時間。經過7年的研究，針對刺參腐皮綜合征進行了無抗化系列中草藥成藥的研制開發，利用中草藥活性制劑替代抗生素。“經過篩選，將有利于提高刺參免疫力和對抗細菌的中草藥成分進行加工，通過灑到養殖池里或拌入刺參飼料中，讓刺參口服的方式起到預防和抗菌作用。”
據介紹，由于中草藥中含有多種免疫活性物質，這種制劑不僅對刺參腐皮綜合征具有良好的療效，還能調節動物機體的免疫功能，達到預防和治療的雙重效果。“這種效果要比用抗生素好很多，而且成本也低。”王處長說。
藥劑聞起來有股紅糖味
記者了解到，該種中草藥制劑已經進入臨床中試(正式投產前的試驗)階段，項目正在申請國家級項目資金支持。
4日下午，記者來到位于膠州市膠西工業園的青島中仁藥業有限公司，在公司的試驗室內，記者見到了已經生產出來的中草藥藥劑，這種藥劑被裝在一種透明塑料袋內，是一種黃褐色的粉末狀物質，摸上去非常細膩 ，打開袋口能聞到一股像紅糖一樣的味道。
“這種中草藥制劑目前已經進入臨床中試階段。還沒有正式的包裝，也還沒有起藥名。”中仁藥業公司總經理張述智告訴記者，他們公司得知研究所研制出一種“刺參腐皮綜合征的抗菌免疫雙效復方中草藥”的專利技術，于是在2011年2月份購買了此專利，開始進行研發生產。
車間探訪
中草藥制劑要熬制三天
這種中草藥制劑到底是如何熬制成的呢？記者跟隨中仁藥業的研發部主任夏偉來到了公司的中藥提取車間。一進入車間，記者就聞到了一股濃重的中草藥的氣味，車間南側堆積著一袋袋的中草藥。
“這些都是熬制藥劑的原材料，熬制刺參藥需要大青葉、川穹、金銀花、穿心蓮四種主材，再加入其他輔料，就可以生產不同藥效的中草藥制劑。”夏偉告訴記者。
記者來到設備操作平臺，看到兩臺像鍋爐一樣的容器，“這就是熬制藥劑的爐具，一次能吃下三百公斤的中草藥。”夏偉介紹，中草藥經過清洗、粉碎，按比例投入容器內，將容器密閉對中藥材進行煎煮，三天之后等中藥材藥效充分發揮，再將藥水進行提取，進入濃縮器進行濃縮，然后噴霧干燥，通過管道將成干粉狀的藥劑運送到包裝車間，成為成品藥劑。
夏偉介紹，現在藥劑只是中試品，目前只是提供給部分養殖戶對藥劑的功效進行試驗，“從試驗的效果來看，能大大降低刺參腐皮綜合征的發病率。”張述智介紹，他們計劃在一兩年實現這種藥劑的大規模生產，爭取早日上市。
